דרוש מתכון איך מכינים את הרסק פירות שמביאים במעון לתינוקות קטנים?

[~מירי לוריא ~]

האם פירות אמורים להשביע בלי בסקוויטים למשל?
כי גם לי אין עניין לדחוף להם בסקוויטים...
חשבתי לטחון תפוחים אגסים ובננות ופירות שיהיו לי כמו אפרסק, שזיף, מנגו וכו׳.
זה בטוח טעים!
רק שלא יודעת אם משביע, כל אחד אמור לאכול כמות של כוס ח״פ בערך.

אפשר לשים קוואקר
או כפית דייסה
אני בהלם מוחלט שזה מה שהמעונות מכניסים לאוכל של התינוקות

 

[שושן ורד]

שילוב של פירות צריך איזון עדין של שומנים כדי שסוכר מהפירות לא יגיע מהר לדם
לכן טחינה או שקדיה הכי מומלצת ברסק הנ"ל
אין צורך להוסיף עוד פחמימות ריקות אפילו לא קווקאר.בפירות עצמן יש פחמימות!
כן כדאי להכין קודם את הרסק ולחלק לכמויות קטנות ורק לפני האכילה להוסיף את טחינה/שקדיה לבדוק שהילדים באמת אוהבים את הטעם ולא להעמיס מידי כדי שהמרקם לא יהי סמיך וכבד מידי.