דרוש מידע איך עושים תווית מזון??

[Chaya painted]

מישהו יודע אם קיים אתר חינמי ליצירת תוויות מזון??
או מחשבון שמחשב ערכים תזונתיים לפי מתכון?

אשמח לעזרה בנושא! תודהה

 

[DvoraVidman]

או מחשבון שמחשב ערכים תזונתיים לפי מתכון?

את זה gpt יודע מצוין לעשות.
נראה לי שהוא מדייק.

 

[Chaya painted]

את זה gpt יודע מצוין לעשות.
נראה לי שהוא מדייק.

אני שמה לו מתכון , הוא כותב לי את הרכיבים לפי הסדר שרשמתי
באותם מילים אפילו.
ניסיתי להסביר לו, הוא לא מבין

 

[DvoraVidman]

אני שמה לו מתכון , הוא כותב לי את הרכיבים לפי הסדר שרשמתי
באותם מילים אפילו.
ניסיתי להסביר לו, הוא לא מבין

אולי משהו בשפה של ההוראה לא ברור לו.

תראי מה יצא אצלי:

בהחלט — הנה טבלה מסודרת וברורה, בדיוק כפי שמופיעה על תוויות מזון בישראל:

---

ערך תזונתי ל-100 גרם מוצר​

רכיב תזונתי	ל-100 גרם​
אנרגיה	‎97 קלוריות‎​
חלבונים	‎9.7 גרם‎​
פחמימות	‎9.9 גרם‎​
מתוכן סוכרים	‎2.0 גרם‎​
שומנים	‎2.0 גרם‎​
מתוכם שומן רווי	‎1.2 גרם‎​
כולסטרול	‎55 מ״ג‎​
סיבים תזונתיים	‎0.0 גרם‎​
נתרן	‎85 מ״ג‎​
סידן	‎90 מ״ג‎​
ויטמין D	‎0.5 מיקרוגרם‎​

---

רוצה שאעצב לך את זה גם כגרסה גרפית (כמו מדבקה של מוצר בסופר)?

 

[DvoraVidman]

הפרומטים שלי:
1.
אתה יכול לקחת מתכון ולחשב לי ערך תזונתי ל מאה גרם מזון, ולמנה?
2.
עוגת גבינה אפויה
10 מנות = כל מנה = חלבון גבינה
מצרכים:
5 חלבונים
כף סוכר
750 גרם גבינה 3%
1/2 אינסטנט פודינג וניל
2 חלמונים
3 כפות קורנפלור
כף גרידת לימון
1/2 כפית תמצית וניל
5 שקיות ממתיק מלאכותי
אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים וכף סוכר עד
לקבלת קצף אוורירי.
בקערה נפרדת מערבבים יחד את כל
החומרים.
מקפלים את הקצף שהכנו קודם לתוך
הבלילה, יוצקים את התערובת
לתבנית קפיצית מרופדת בניר אפיה
מניחים את התבנית בתוך תבנית
גדולה ועמוקה עם מים חמים.
אופים עשר דקות על 200 מעלות ועוד
40 דקות על 180 מעלות.

3.
אני רוצה שתכתוב לי את זה כמו שכותבים ערך תזונתי על תויות מזון, כמקובל
בישראל

4.
תעשה לי טבלה ורק למאה גרם

 

[בתיה3752]

מצרפת קישור.

https://www.bfit.co.il/Calc/FoodAnalayzer.aspx?4

 

[Chaya painted]

הפרומטים שלי:
1.
אתה יכול לקחת מתכון ולחשב לי ערך תזונתי ל מאה גרם מזון, ולמנה?
2.
עוגת גבינה אפויה
10 מנות = כל מנה = חלבון גבינה
מצרכים:
5 חלבונים
כף סוכר
750 גרם גבינה 3%
1/2 אינסטנט פודינג וניל
2 חלמונים
3 כפות קורנפלור
כף גרידת לימון
1/2 כפית תמצית וניל
5 שקיות ממתיק מלאכותי
אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים וכף סוכר עד
לקבלת קצף אוורירי.
בקערה נפרדת מערבבים יחד את כל
החומרים.
מקפלים את הקצף שהכנו קודם לתוך
הבלילה, יוצקים את התערובת
לתבנית קפיצית מרופדת בניר אפיה
מניחים את התבנית בתוך תבנית
גדולה ועמוקה עם מים חמים.
אופים עשר דקות על 200 מעלות ועוד
40 דקות על 180 מעלות.

3.
אני רוצה שתכתוב לי את זה כמו שכותבים ערך תזונתי על תויות מזון, כמקובל
בישראל

4.
תעשה לי טבלה ורק למאה גרם

ערך תזונתי נגיד הוא כותב סבבה,
אבל מרכיבים הוא פשוט כותב לי מה שכתבתי לו ומשתמש באותם מילים,
נגיד הוא כותב לי "גבינה" במקום חלב, ו"אבקת סוכר לעיטור", כשאני אומרת לו שמפזרים מלמעלה אבקת סוכר.

אבל אם אין ברירה אני אשתמש בו, זה האופציה היחידה כרגע...

 

[DvoraVidman]

אבל מרכיבים הוא פשוט כותב לי מה שכתבתי לו ומשתמש באותם מילים,
נגיד הוא כותב לי "גבינה" במקום חלב, ו"אבקת סוכר לעיטור", כשאני אומרת לו שמפזרים מלמעלה אבקת סוכר.

לא ממש הבנתי מה את רוצה, שהוא יגיד לך מה המרכיבים של הגבינה?
לא כותבים ככה רכיבים בדרך כלל, אם שמים גבינה כותבים "גבינה". אבל אם משום מה את רוצה שהוא יכתוב לך ככה אז תסבירי לו.

 

[DvoraVidman]

דוגמא:

בהחלט — הנה פירוט של כל רכיב במתכון שלך עם ההרכב הבסיסי שלו, כפי שמופיע בדרך כלל על תוויות מזון או במפרטי יצרנים:


---

750 גרם גבינה לבנה 3%

מרכיבים: חלב פרה מפוסטר, חיידקי יוגורט חיים, חומר מייצב (ג’לטין או גואר גאם), מלח.
מידע נוסף: מקור טוב לסידן ולחלבון; שומן נמוך יחסית.


---

5 חלבונים (מביצים)

מרכיבים: חלבון ביצה בלבד (הלבן השקוף), ללא שומן וללא כולסטרול.
מרכיבים טבעיים: מים וחלבון (בעיקר אלבומין).


---

2 חלמונים

מרכיבים: שומן ביצה, כולסטרול, לוציטין, מים, ויטמינים מסיסים בשומן (A, D, E, K).
תפקיד במתכון: מוסיף צבע, טעם ותחושת קרמיות.


---

כף סוכר

מרכיבים: סוכרוז טהור (מקנה סוכר או מסלק סוכר).
אין תוספים.


---

½ שקית אינסטנט פודינג וניל

מרכיבים נפוצים: עמילן תירס, סוכר, חומרי טעם (ונילין), צבע מאכל, מייצבים (גואר גאם, קרגינן), לעיתים מעט מלח.
ייעוד: הסמכה ויצירת מרקם קרמי.


---

3 כפות קורנפלור (עמילן תירס)

מרכיבים: עמילן תירס טהור.
שימוש: מסמיך ומייצב תערובות.
ללא גלוטן.


---

כף גרידת לימון

מרכיבים: קליפת לימון טבעית.
תכולה: שמנים אתריים (בעיקר לימונן), ויטמין C, נוגדי חמצון טבעיים.


---

½ כפית תמצית וניל

מרכיבים: תמצית טבעית של פולי וניל (ונילין טבעי), אלכוהול, מים.
בתחליפים תעשייתיים: לעיתים ונילין סינתטי.


---

5 שקיות ממתיק מלאכותי

(בהנחה שמדובר בסוכרזית או דומה)
מרכיבים נפוצים: סכרין, אספרטיים, ציקלמט או סוכרלוז (תלוי במותג), חומרים מלכדים כגון מלטודקסטרין או לקטוז.
ללא ערך קלורי משמעותי.


---

רוצה שאארגן את כל זה בטבלה מסודרת (רכיב / מקור עיקרי / תוספים / תפקיד במתכון)?
זה יוצא מאוד שימושי גם להכנת תווית מקצועית או לקובץ מידע תזונתי.

 

[Chaya painted]

לי מפריעה משהו בשפה שלו... נגיד אני נותנת פה דוגמא למרכיבים של עוגיות ריבה:
קמח חיטה לבן (מכיל גלוטן), חמאה (שמנת מתוקה מפוסטרת), אבקת סוכר (סוכר, עמילן תירס), עמילן תירס (קורנפלור), ביצה, מלח שולחן (נתרן כלורי), תמצית וניל טבעית, ריבת תות (תותים, סוכר, פקטין, מווסת חומציות – חומצת לימון), אבקת סוכר לעיטור.

אם תסתכלי בעוגיות ריבה קנויות, לא תראי כאלה שמות של מרכיבים... יש לו תוספות מעניינות כאלה
אבל אולי אפשר לשנות את זה ולתקן על בסיס מה שהוא כותב.

ותודה שאת עוזרת לי!!