איך שומרים על חסה שתשאר טריה?

[פקאן]

אני קונה אותה כבר היום ובד"כ אחרי כמה ימים במקרר היא נהיית מרה

הבו עצות מנסיונכם איך אפשר להאריך את חייה בטריות וברעננות לכמה שיותר זמן?
תודה!

 

[shiran a]

רוחצים את העלים, מנגבים היטב שלא תישאר שום רטיבות, מאחסנים בכלי אטום.
מחזיק שבוע טרי כמו ביום הראשון...

 

[סטודנטית]

אכן:
לרחוץ, לייבש היטב (הכי טוב במייבש חסה) ולאחסן במקרר!
אגב, מייבש חסה- מוצר מומלץ בכל בית. אני מייבשת בו את כל הירקות העליים והם נשמרים טריים ורעננים ה-מ-ו-ן זמן!

 

[פקאן]

אכן:
לרחוץ, לייבש היטב (הכי טוב במייבש חסה) ולאחסן במקרר!
אגב, מייבש חסה- מוצר מומלץ בכל בית. אני מייבשת בו את כל הירקות העליים והם נשמרים טריים ורעננים ה-מ-ו-ן זמן!

מה זה מייבש חסה?

 

[לללי]

לעטוף היטב בניילון נצמד!
שומר על טריותהירקות העליים לפני ואחרי שטיפה.

 

[פקאן]

לעטוף היטב בניילון נצמד!
שומר על טריותהירקות העליים לפני ואחרי שטיפה.

זה נשמע הפך ההגיון, לאטום אותה בלי לתת לה לנשום

 

[מתוק מדבש]

אני דוקא שוטפת, מניחה על האלמגוב לטפטוף, מנערת ומכניסה לפלסטיק אטום, (זה לא יבש לגמרי)
נשמר יפה שבוע שלם.

 

[ניקול]

לשטוף
לנגב היטב
לגלגל כמו רולדה בתוך מגבת מטבח נקיה או בד כותנה
ולשים בתוך שקית ניילון, לסגור.

מחזיר מעולה שבוע+
לפעמים אפילו שבועיים (אם לא נגמר קודם)

עצה זו מתאימה לכל הירוקים

 

[גולדס]

לא לשטוף, להעמיד במקרר במקום המיועד לבקבוקים כשראש החסה הפוך
נשמר מעולה - שבועיים+

 

[חביבה]

איזה דעות סותרות!
ממש מענין.
אני שמתי לב: כששוטפים ומייבשים טוב- ושמים בתוך שקית (לא דווקא אטומה)- נשמר מעולה!!!

 

[שירי12]

לשמירת ירוקים למיניהם - מומלץ לשמור אותם אחרי שטיפה בתוך כלי סגור כמו טאפרוור, עם נייר סופג מתחת העלים, וכאשר הוא מדי רטוב - להחליף.
שומר לי על הפטרוזיליה ושות' לשבועיים ויותר, ירוקים ורעננים.

 

[ישראלה]

לשטוף את כל העלים
לשים בתחתית קערה נייר סופג
להעמיד את העלים בקערה כמו חיילים (עם הקלח קלפי מטה)
כשהתייבשו להכניסם לאשפתון כשבין כל כמה עלים לשים נייר סופג,
לסגור את השקית,
מחזיק מעולה לכל החג.

 

[גבינה צהובה]

להשאיר בשקית המקורית(כשהחסה עדיין לא נפתחה)
ולהעמיד במקום האכסון של הבקבוקים במקרר.במאונך(כאי' היה בקבוק.)

נשמר לי שבועיים במקרר כמו חדש.

 

[סטודנטית]

מה זה מייבש חסה?

מומלץ בחום!!!!!

 

[A JERBI]

לא מייבש ולא טפרוואר!!

פשוט מאוד לעטוף ברדיד אלומיניום (נייר כסף בלע"ז) שלא ישאר חור ונשאר יותר מחודשיים כמו חדש!

כמובן בלי השקית.

 

[בראש מילה]

פקאן, כמה חסה קנית?
תנסי לשמור כל חבילה בשיטה אחרת מהמגוון שהוצע פה, ותעדכני איזו שיטה עבדה הכי טוב

 

[פקאן]

פקאן, כמה חסה קנית?
תנסי לשמור כל חבילה בשיטה אחרת מהמגוון שהוצע פה, ותעדכני איזו שיטה עבדה הכי טוב

לא קניתי מספיק

האמת שניסיתי בעבר חלק מהשיטות ולא עבד..
התחלתי לחשוב שאולי זה קשור לזן החסה.

 

[השראה]

לא מייבש ולא טפרוואר!!

פשוט מאוד לעטוף ברדיד אלומיניום (נייר כסף בלע"ז) שלא ישאר חור ונשאר יותר מחודשיים כמו חדש!

כמובן בלי השקית.

חודשיים??
את רצינית?

 

[נקודת זינוק]

בקשר למרירות החסה:
ככל שהחסה כהה- היא מרירה יותר! בחרו חסה בהירה עם עלים צעירים ובריאים.

 

[A JERBI]

חודשיים??
את רצינית?

אם היא מכוסה ממש טוב (אבל ממש!) היא נשמרת הרבה זמן.

גם אני היייתי בהלם, היא הסתתרה לי במקרר ואחרי חודש וחצי אמרתי לעצמי שהיא בטוח מקולקלת, אבל כשפתחתי... ראתי.