אלו מאכלים מכילים ברזל?

[לללי]

לבני בן השנתיים יש חסר בברזל.
אלו מאכלים כדאי לתת לו כדי להתגבר על זה (בנוסף לטיפול)?
(אל תגידו לי כבדים. הוא בן שנתיים)

 

[ליקי]

פלפל ירוק. אם כי הוא בן שנתים כמה פלפל הוא יכול לאכול.

החסר הוא כ"כ גדול שאת צריכה עוד דברים חוץ מהטיפול?
ואגב אחוזי השומן הרבה יותר גדולים מאחוזי הברזל בכבד

 

[לללי]

טוב שאת אומרת. חשבתי כבר שיש משהו בריא בעולם הזה

 

[כתום וירוק]

בד"כ כל מה שמשחיר יש בו ברזל

אם כי, בוודאי שהכמות משתנה

אבוקדו,תפו"ע, בננה, תפו"א, חציל

 

[סטודנטית]

בסלק אדום יש המון ברזל! השאלה אם ילד בן שנתיים יאכל סלק....?
בקשר לכבדים, נכון שיש בהם המון ברזל אבל יש בהם משהו שלא מארד בריא לדם ולכן לא רצוי לאכול יותר מפעם בשבוע ......(עפי הנחיית אחות בשחרור מבי"ח עם חוסר ברזל רציני ביותר)

 

[ליקי]

בסלק אדום יש המון ברזל! השאלה אם ילד בן שנתיים יאכל סלק....?
בקשר לכבדים, נכון שיש בהם המון ברזל אבל יש בהם משהו שלא מארד בריא לדם ולכן לא רצוי לאכול יותר מפעם בשבוע ......(עפי הנחיית אחות בשחרור מבי"ח עם חוסר ברזל רציני ביותר)

מה שלא בריא בהם זה איבר פנימי שהכולסטרול בו מרובה.

 

[yosher2005]

אפשר גם לשתות את המים שהסלק מתבשל בהם.
זה דווקא מאוד טעים.

גם מיץ גזר עשוי להועיל מאוד.

 

[bhj]

הכבד- תפקידו לנקות רעלים מהגוף (הן שלנו והן של העופות)
מה שקורה זה, שהוא איבר מלא רעלים,
והעופות של היום שמואכלות באנטיביוטיקה, תרופות, זריקות ומאכלים מעובדים מלאות רעלים,
(לכן יש אנשים שאוכלים אורגני...)
והכבד של העופות הללו הוא כמו ספוג של רעלים, לכן לא מומלץ כלל לנגוע בו! (חוץ מהטעם הממכר...)

ופה אעתיק לך קטע על ברזל:

מזונות בעלי תכולת ברזל גבוהה

עלים ירוקים: פטרוזיליה, כוסברה, עירית, תרד.
אגוזים וזרעים: פיסטוק, צנובר, קשיו, אילסר, ברזיל, גרעיני אבטיח, מלך, בוטנים, גרעיני דלעת, גרעיני חמניות, טחינה (במיוחד משומשום מלא), שקדים.
דגנים מלאים: פסטות מקמח מלא, בורגול, קינואה, אמרנט, גריסי פנינה, כוסמת, לחם מחיטה מלאה, סובין חיטה, נבט חיטה, קוואקר, פופקורן.
קטניות: אפונה יבשה, חומוס, חילבה, סויה ומוצריה (טופו, מיסו), עדשים, פול, שעועית לבנה.
ירקות: אפונה ירוקה, ארטישוק ירושלמי, כרישה, ברוקולי.
פירות: אפרסמון, משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים, תאנים יבשות, תות עץ, רימון.
שונות: אצות, זיתים שחורים, מולסה, לתת, אבקת קקאו, שוקולד (במיוחד מריר), שמרים.
בשר: בקר, כבש, עגל, הודו, עוף- במיוחד כבדים!

לפניכם טבלת מזונות במידות ביתיות עם תכולת הברזל שבהם:
המזון כמות במידות ביתיות תכולת הברזל בגרמים:
אבוקדו חצי 1.3
בשר בקר מבושל מנה בינונית 2.6
בשר עוף מבושל מנה בינונית 1.2
גבינה לבנה 5%/9% גבינת קוטג' 9% גביע שלם 0.8
דג טונה (משומר במים) 1/2 קופסא 0.7
חלמון ביצה 1 0.7
לחם מחיטה מלאה 1 פרוסה 0.8
עגבנייה 1 0.7
קוואקר 1 כף 0.4
תותים 7 קטנים/ 3 גדולים 0.4
תירס גרעינים מבושל 1/2 כוס 0.35
תפו"א מבושל עם קליפה 1 0.5
מיץ תפוזים טרי 1 כוס 0.4



בארוחות לילדים ניתן לשלב בין מזונות העשירים בברזל לכאלו העשירים בויטמין C, שבאופן כללי מצוי בשפע בפירות וירקות טריים.

הצעת ארוחות לתינוקות וילדים בהתאם לגיל ולמוכנות

אבוקדו עם מעט מיץ לימון
פירות יבשים כנשנוש (אפשר להשרותם מעט, כדי לרככם)
דייסת קוואקר עם שקדיה (טחינת שקדים), צימוקים ומשמשים מיובשים/ מולסה ותאנים יבשות
עדשים אדומים עם תפוחי אדמה
בורגול מקמח מלא עם עגבנייה, פטרוזיליה ומיץ לימון
מרק אפונה/ עדשים/ שעועית/ פול וכו' טחון
קוביות טופו
סושי עם אורז מלא, טופו וכרישה מאודה קצת
טחינה עם ארטישוק ירושלמי מבושל
מרק כתום טחון עם פטרוזיליה וחמאת גרעיני דלעת
תבשיל מעורב של גריסי פנינה, כוסמת, קינואה, אמרנט ועדשים עם תרד
מרק עוף עם עלים ירוקים
הודו בתנור ברוטב מולסה וצימוקים
אטריות מקמח מלא ברוטב טחינה/ חמאת אגוזים, בצל ירוק, עירית וכרישה
פשטידת ברוקולי עם קמח מלא
מיץ תפוזים/ שזיפים/ רימונים

השמיים הם הגבול כשמדובר בצירופים בריאים ומתאימים. לעתים צריך לפתוח קצת את הראש ולחשוב על אפשרויות יצירתיות יותר, במיוחד כאשר מדובר בילד שאינו מרבה באכילה.

את ההנקה לא הזכרתי עדיין, אבל כפי שכבר כתבתי בעבר מרבית הברזל שמצוי בחלב אם נספג בגוף היונק, גם אם לא מדובר בכמויות גדולות. כך שזהו שיקול חשוב כששוקלים גמילה מהנקה, אם יש תינוק/ ילד שאינו אכלן גדול עדיין. גם הכמות הקטנה שתיספג מחלב האם תהיה משמעותית עבור תינוק/ ילד אנמי.

מקווה שנתתי לכם כמה רעיונות.
אשמח לענות על שאלות ולשמוע תגובות.
ורד לב היא נטורופתית N.D.

 

[מי]

פלפל ירוק. אם כי הוא בן שנתים כמה פלפל הוא יכול לאכול.

החסר הוא כ"כ גדול שאת צריכה עוד דברים חוץ מהטיפול?
ואגב אחוזי השומן הרבה יותר גדולים מאחוזי הברזל בכבד

????

 

[ליקי]

הכבד הרבה יותר משמין מאשר מוסיף ברזל.

תשאלי כל תזונאי.

 

[כוכב103]

שני דברים שניסיתי והיו מעולים:
מיץ מסלק חי , גזר ותפוח עץ (סחוטים במסחטת פירות קשים)
איזושהי אבקה שנראית כמו בוץ כתום/אבקת חלודה - אני לא זוכרת מאיפה השגתי אותה (לא בבית מרקחת) אבל היא עזרה פלאים!

 

[לללי]

סוג של אבקת כביסה או טלק?

 

[miri]

ולי עזר פלאים כל מה שיש לו ברזל לאכול יחד עם ויטמין סיכמו כבד ועגבניות
או אבוקדו ועגבניות או מיץ רימונים יחד עם תפוז והתוצאות היו מפתיעות

 

[לללי]

תוך כמה זמן אמורים להתחיל לראות תוצאות?

 

[שמח לעזור]

הכבד של העוף מלא רעלים פחות מזה שלנו
והכבד הוא מקור עשיר להרבה הרבה דברים.
והוא מאוד בריא לאכילה.
לי אישית המליץ רופא לאכול אחד כל יום.

 

[לללי]

הצלת לי את הכבד...

 

[מרק]

מיץ סלק ממותק שימש אצלי שתיה לנכדים בפסח. הם אהבו אותו מאד.
ערבתי גם מיץ תפוזים טרי.

 

[תרצה]

לפני שנה בפסח, נמנעתי מליטול תוספת ברזל, ונוכחתי להפתעתי שכאשר אכלתי מעט בשר בקר, והרבה חסה ואבוקדו וכמובן שתיתי רק מיץ תפוזים או תרכיז טבעי של תפוזים שנעשה בבית ממיץ תפוזים+מיץ לימונים- הברזל עלה יותר טוב מאשר עם הטיפול התרופתי!

 

[שירי כהן]

המליצו לי על פשתן.
לא שיש סיכוי שתצליחי לשכנע אותו בענין הזה (:
אבל בטח יש טיפות או אבקה או משהו שאפשר לערבב עם יוגורט לדוגמא.

 

[semel1]

הודו אדום