דרוש מתכון אלפחורס הכי טובים

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
אשמח למתכון לעוגיות אלפחורס מושלמות
עם כמה שפחות התקשקשות
ועדי, גם בלי מיקסר
אבל שיצא עסיסי...
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
האלפחורס הכי טעימות הן של @shira bira
אומנם קצת התעסקות אבל שווה כל רגע וכל ביס!
www.prog.co.il

עוגות/עוגיות - עוגיות אלפחורס מושלמות

הערה חשובה: לא להתעלף מכמויות הרכיבים במתכון. הן גדולות כיון שמדובר במתכון של כמות כפולה. ברוב המתכונים הכמות קטנה בחצי ולכן גם מתקבלות הרבה פחות עוגיות. עריכה 30/12/2020: היו פה כמה שניסו לחלק את הכמות בחצי ודיווחו שיוצא מצוין. אבל לענ"ד אם כבר מחליטים לעבוד קשה ולהשקיע מומלץ להכין את הכמות...
www.prog.co.il www.prog.co.il
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אני כבר שנים מכינה את האלפחורס שכתובות על השקית של הקונפלור של מיה
יוצא טעים ממש
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אני גם עושה את של מיה
טעים מאוד
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נכתב ע"י MELY❤️:
אני כבר שנים מכינה את האלפחורס שכתובות על השקית של הקונפלור של מיה
יוצא טעים ממש
לחצ/י כדי להרחיב...

גם אני
ולמיטיבי לכת, כלומר מיטיבי שבת😉: שוטחת חצי בתבנית, מורחת ריבת חלב, מעל מפזרת פירורים מחצי הבצק הנותר
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נכתב ע"י נחמה של אמא:
רעיון!!!!!!!!!
נחתך יפה? לא מתפורר?
לחצ/י כדי להרחיב...
כן, מעולה
ראיתי שאני לא הגאון היחיד ביקום :(

חיתוכיות אלפחורס נימוחות במיוחד - יהודית אביב הלוחשת לאוכל

חיתוכיות אלפחורס נימוחות במיוחד כשאין כוח/חשק/ סבלנות לקרוץ עוגיות, מכינים חיתוכיות. הבצק הוא אותו בצק מדהים של האלפחורס
www.yehudit-aviv.co.il
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אולי מישהי תגלה לנו מה המתכון שכתוב על השקית של הקונפלור של מיה....
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
נכתב ע"י ש:
אולי מישהי תגלה לנו מה המתכון שכתוב על השקית של הקונפלור של מיה....
לחצ/י כדי להרחיב...
250 גר קונפלור
200 גר קמח
200 גר חמאה - טמפ' החדר
100 גר סוכר
2 ביצים
1 שקית א אפיה
לשים במיקסר את הסוכר ביצים וחמאה
לעבד ביחד כמה דקות
ואז להוסיף את הקמח קונפלור וא אפיה
לעבד לבצק קטיפתי ונוח
לקרוץ עיגולים
להכניס לתנור מחומם מראש לכ6 דקות
העוגיות צריכות להשאר לבנות

בתאבון
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 876
    • ה. בקר
    חלבי קינוח חלבי מרשים וטעים----כוסות מוס אלפחורס עם עוגית אלפחורס--
  • ה. בקר //
    • התחייבתי להכין קינוח למפגש כלשהו.
    רציתי חלבי, כי אם האוכל חלבי, אז למה לא?
    רציתי לא שגרתי, אבל גם לא משהו יותר מדי דרמטי באי השגרתיות שלו....

    לא הייתי צריכה לחשוב הרבה.
    אני אוהבת אלפחורס.
    מאוד.

    בחנות החד פעמי נתקלתי בכוסות קינוח שלושה חלקים. כוס שמעליה מתלבש כוס נמוך שנכנס לתוכו ומכסה. הוא נקרא גביע קינוח 2 קומות.
    חיפשתי ברשת כדי שתבינו במה מדובר.
    klinaky.co.il

    קינוח שתי קומות עם מכסה - כלי נקי klinaky - חווית קניה חד פעמית

    קינוח שתי קומות עם מכסה, אצלינו תמצאו מגוון ענק של קינוחיות , כוסות לקינוח , עזרי אפיה , כלי אפיה ועוד , לצפיה במוצרים נוספים הקליקו כאן!
    klinaky.co.il klinaky.co.il

    האמת שאאל"ט עלה כאן בפורום מתכון כלשהו עם כוס כזו בחצי שנה האחרונה.

    בקיצור,
    קניתי את הכוסות האלו והחלטתי להכין עוגית אלפחורס לחלק העליון ומוס אלפחורס לתחתון.
    IMG_9901_682x1024.jpg
    את העוגיות הכנתי מהמתכון שלי לאלפחורס
    www.prog.co.il

    עוגות/עוגיות - הדרכה מצולמת -עוגיות אלפחורס

    ברוב מוחץ נבחרה הדרכה זו.... אז הרי היא לפניכן 1 מרגרינה או 200 גרם חמאה 2 כוסות אבקת סוכר 4 חלמונים 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות קורנפלור 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה למילוי: 1 קופסא ריבת חלב. לציפוי בצדדים: קוקוס מעבדים סוכר ומרגרינה או חמאה עם אבקת סוכר לקרם חלק...
    www.prog.co.il www.prog.co.il

    כמובן שצריך להקפיד שקוטר עוגיות יהיה כזה שיכול להכנס לכוס העליונה. [ויש לקחת בחשבון שהעוגיות מתפשטות באפיה]
    אחרי שהכנתי עוגיות ושלחתי למקפיא בינתיים, הכנתי מוס.

    לכמות שאני הייתי צריכה השתמשתי בכמות גדולה. כאן אתן חצי כמות שתספיק ל-25-30 כוסות בערך. [תלוי כמה תמלאו בכל כוס]

    פירורי ביסקויט בטעם קרמל

    500 מ"ל שמנת מתוקה
    200 גרם אבקת סוכר
    1.5 קילו גבינה לבנה 5%
    1 פודינג וניל
    1 פודינג ריבת חלב
    1 כוס ריבת חלב
    1 כוס קוקוס
    2 שוקולד חלבי לבן מומס ב-2 כפות שמן.
    חלב לפי הצורך

    לזריה על המוס- קוקוס מקורמל

    שמים בערך כף פירורי ביסקויט בכל כוסית. אם לא השגתם ביסקויט בטעם קרמל אפשר גם רגיל?
    מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצף יציב. נזהרים מהקצפת יתר כדי שהשמנת לא תתפרק לחמאה.
    מוסיפים גבינה ושוקולד לבן מומס. מערבבים היטב.
    מחלקים ל-2
    לחלק אחד מוסיפים פודינג וניל וקוקוס, ולחלק השני פודינג ריבת חלב וריבת חלב.
    מוסיפים חלב לתערובות לפי הצורך כדי שהתערובות תהיינה יציבות אבל לא נוקשות מדי כדי שיהיה אפשר לזלף אותם לכוסיות.
    מעבירים לשקיות זילוף וממלאים בכל כוסית מתערובת ריבת החלב ומתערובת הקוקוס. לתערובת הקוקוס נצטרף גדול יחסית כדי שהקוקוס יוכל לעבור דרכו ולא יצור "פקק" של הצטברות קוקוס מעל החור.
    מפזרים קוקוס מקורמל.

    שמים לב לא למלא מעבר לגובה של כחצי מגובה הגביע כדי שיהיה מקום לחלק העליון עם העוגיה באופן שלא יגע במוס. אצלי המוס אמנם אל נגע בכוסית העליונה אבל הצטערתי שלא שמתי קצת פחות מוס בכל כוס.

    מכסים בחלק השני של הכוס ומכניסים עוגית אלפחורס לכל שקע. מכסים במכסים.

    שורים בהקפאה לתקופה ארוכה ובמקרר כשלושה ימים
    מוציאים ההקפאה כחצי שעה לפני ההגשה

    IMG_9900_682x1024 (1).jpg

    IMG_9899_682x1024.jpg
    IMG_9900_682x1024 (1).jpg
    IMG_9901_682x1024.jpg
    IMG_9899_682x1024.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: אא-אסתר, תמרוז, שלמות של אירוע ועוד 26 משתמשים29 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוס קקאו
    קצת סבלנות...
  • 5 6 7 11K
    • ה. בקר
    ניהול יש חגיגה לשנה החדשה- מבצע "מתכון אורח" יוצא לדרך.
  • ה. בקר //
    • בעז"ה, עובדת על חוברת לחגים תשפ"ו הבאים עלינו ועל כל ישראל לטובה, אמן.

    השנה, החלטתי להוסיף מיזם נחמד בחוברת.
    החוברת מכילה 8 קטגוריות.
    בכל קטגוריה אני רוצה להוסיף "מתכון אורח". מתכון ממישהו אחר, לא מתכון שלי. אבל מתכון מנצח!
    מה שאומר שאם נראה לכם שיש לכם מתכון מעולה לאחד הקטגוריות הרשומות מטה, רשמו כאן את הקטגוריה המתאימה בתגובה. כל שצריך לעשות זה לרשום את הקטגוריה. מעבר לזה כבר אפנה אליכם. במידה ואקבל מספר מתכונים לקטגוריה אחת, אבחר את מה שנראה לי הכי מתאים, לפי פרמטרים שלי. וכמובן מראש אומרת- שום דבר לא אישי. בהמשך נביא כאן באשכול את המתכונים שנשלחו ולא נכנסו לחוברת.

    מה צריך להביא בסופו של דבר?
    -מתכון שלך. לא משהו מהרשת. מתכון כזה שאת יכולה לרשום עליו שם שלך בלי לחשוש שלקחת משהו מהרשת...כדי שלא נכנס לבעיות של הפרת זכויות יוצרים, ובכלל...זה הכיף!
    זה הזמן לנסות ולהתנסות כדי להגיע למתכון מצויין משלך. אפשר להתבסס על מתכון שאינו שלך אבל חייב להיות בו משהו שיהפוך אותו לשלך. שינוי מהות מספיק.
    -תמונה

    עד מתי אפשר לנסות להכניס מתכון לחוברת?
    יום ראשון הבא בעז"ה.

    מה תרוויח מי שהמתכון שלה ייכנס לחוברת?
    -חסד עם נשות ישראל בכל העולם [!!!]
    -סיפוק
    ו???? נו, באמת? חוויה נחמדה של מתכון שמצטרף לחוברת גדושה במתכונים מצויינים, כולל הרבה חדשים.
    אז בעצם למה את מחכה?
    רשמי לי כאן בתגובה רק את הקטגוריה שבה תרצי להכניס מתכון

    אה, כן, מה הקטגוריות?
    1. מנות פתיחה
    2 מנות עקריות [דגים, עוף, בשר וכו']
    3. תוספות
    4. סלטים וירקות
    5. קינוחים
    6. עוגות ועוגיות
    7. ללא גלוטן
    8. מאפים [לא עוגות]

    ועוד דבר אחד-
    המתכונים יעלו בשם האמיתי ולא בשם הניק היות והחוברות שלי מופצות הרבה גם מחוץ לפרוג.
    אפשרי בדיעבד גם רק ראשי תיבות, אבל תהיה העדפה לשם מלא.


    אם יש עוד שאלות אני כאן בעז"ה.

    בשם ה' נעשה ונצליח.
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: leaha, מעצבת אלבומים, דמוסתנס ועוד 51 משתמשים54 //
    134 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש בחוברת במתכון אורח
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה