דרוש מתכון אמא אני רעבבבבבב - רעיונות לנשנושים וארוחות באי-שגרה

[Supercalifragalistic]

דרושה תשובה למקהלה החד-שעתית בבקשהה

 

[נעים להחכים]

גריסיני

גריסיני - בלוג הקולינריה של השף ישראל אהרוני

אתם מכירים את זה שאיך שאתם יושבים לשולחן במסעדה איטלקית, מגיעים מיד מקלות בצק ארוכים ופריכים? קוראים להם גריסיני ואני מחבב אותם מאוד. מדובר בבצק שמרים תפוח קלות, מגולגל למקלות ואפוי. בסיום האפיה מתקבלים מקלות ריחניים ופריכים למלוא עומקם שניחוח של קמח קלוי נודף מהם ומשגע את הנחיריים.

www.israelaharoni.co.il

 

[חנה ש.]

1.לחם שום/זעתר/גריל
לטפטף שמן זית על הלחם לפזר את התבלין שבחרתם לשים כ10 דקות בתנור.
2. לחמניות - למלא במה שמתחשק
טונה ורסק עגבניות ולגלגל
קוביית שוקולד
בשר טחון (שטוגן כבר)
3. פוקאצו'ת - עם בצל מטוגן מעל
או קצת טימין
או ירקות שאפית בתנור (קישוא חציל עגבניה
או כמו פיצה.
4. לבשל תפו"א - לתת לילדים
או לפירה, או לחתוך ולהוסיף לפריטטה, או להוסיף שמן זית פלח ופלפל.

 

[תנו חיוך (-:]

בס''ד

שלום, שבוע טוב וחודש טוב,

מצ''ב רעיונות לארוחות/נישנושים:

@ הכנה של פיצה מהבסיס-
משלב הכנת הבצק , הרוטב, הכנת התוספות ועד להרכבת הפיצה- גם יוצר תעסוקה וגם זוכים לארוחה טעימה
@ הכנה של ירקות חתוכים ומטבלים- חותכים לרצועות פלפלים במס' צבעים, מלפפון וגזר, לצד טחינה טעימה שמכינים או חומוס תוצרת בית/קנוי
@ הכנה של חביתות משודרגות-
ניתן להכין בשת''פ עם הילדים, חביתות משודרגות בשילוב של פטריות/זיתים/תירס/בצל/ ירק אחר, ולהגיש לצד מטבלים/ גבינות ולחם, ולארגן מעין ארוחה חלבית משודרגת.
@ הכנה של פנקיקים /קרפים-
מכינים יחד את הבלילה, ויוצרים חביתיות על מחבת (בהשגחת מבוגר)- ניתן לשלב תוספות לשדרוג- קצפת ביתי/ מיפל/ דבש/ חמאה/ שוקולד /ריבה / פירות/ שוקולד מגורד
@ ועוד..

בהצלחה, ובשורות טובות !!

 

[אוריגמי]

לנסות דברים משביעים ולא רק פחמימות:
ביצה קשה (אפשר לטבול במי מלח)
שעועית ירוקה ישר מהמקפיא
ארבע
בובעס
יוגורט עם או בלי פרי
תפוח פרוס עם חמאת בוטנים (אסור לצחוק לפני שמנסים!)
מקלות ירקות עם חומוס או גבינה

 

[מ. י.]

אין כמו מרק משביע

 

[Supercalifragalistic]

תודה!

 

[M:D]

אני הוספתי בחופשה הכפויה ארוחת ביניים של שוקו חם/קר עם משהו מתוק ופרי.
גם להרגעה נפשית, וגם במקום נשנושים כל הזמן.