אני במקום הצונט הייתי נפגע...
בגלל שחבל על השאריות של האנטריקוט של המנגל מאמש...
הנקודה שאנטריקוט כל הקטע שלו שמבשלים אותו בישול קל ואז הוא רך..
וואלה
דגים עם בשר....
כן, יצא ממש רך.
אתם שמים את זה קוביות קטנות או חתיכות גדולות?
קונים מראש אצבעות אנטריקוט ככה שהגודל הוא מאורך וצר.
אני מכין את האנטריקוט בתנור על מצע תפו"א ומעליו בצל, בחום נמוך [145 צלסיוס] למשך שש שעות, יוצא רך ברמה של - לאכול אותו עם מזלג חד פעמי ובלי סכין.
אצלי זה היה פרוסות עבות, כך הכנסתי את זה, ויצאה מעולה
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
Reactions: דריבלית, יואלי קליין ו-אחד האדם3 //