מה ההסבר? תודה!
האמונה הקפואה עוברת עיבוד שגורם לה לאבד מהחלבון שלה ולשמר את רמת הפחמימה, ואז היא כבא נחשבת פחמימה ולא קטנית לענין החלבון
ואני חשבתי שהירקות המוקפאים משמרים את הערכים התזונתיים שלהם באופן שהוא אפילו עדיף על הטריים! איך מכרו לי את הלוקש הזה?!
לא יודעת. וזה נכון גם לגבי שימורים. רק הקטניות היבשות מכילות את כל תכולת החלבון שלהן [בנוסף כמובן לפחמימה שיש בהן]
מחילה, הידיעה שכתבת היתה מרעישה במידה שהרגשתי חובה לבדוק אותה. אם יש לך מקור מוסמך לדברים אשמח לקרוא. בינתיים שאלתי את צ'אט ג'יפיטי, וזו התשובה:
pan-il.org
www.windowlight.co.il
זה מה שכל תזונאית שהייתי אצלה וכל דיאטנית וכל יועצת תזונה שהייתי אצלה, ובכלל, זה מה שהן אומרות.
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
