הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #61
בכיף, אני עושה את המתכון מהאתר הזה: foody.co.il/foody_recipe/פאד-תאי-2/אשמח למתכון של פאד תאי
נשמע רעיון מעולה. אולי נכין לרגל סיום מסכת שבת
הדבר היחיד שאין לי זה תמרהינדי, אז אני משמיטה לצערי...
- פותח הנושא ורסצ'ה
- פורסם בתאריך
הדבר היחיד שאין לי זה תמרהינדי, אז אני משמיטה לצערי...
- הוסף לסימניות
- #62
- הוסף לסימניות
- #63
@מרים אדריכל - תמרינדי אפשר להמיר בסילאן עם קצת מיץ לימון. הכי קרוב למקור.
- הוסף לסימניות
- #64
סטייק אנטריקוט
- הוסף לסימניות
- #65
אפשר מתכון בבקשה?
- הוסף לסימניות
- #67
- הוסף לסימניות
- #69
את יודעת האם טפשר להכ
ין ולהקפיא?
- הוסף לסימניות
- #70
לדעתי הכי טעים טרי. כמו כל דבר שמכינים על מחבת פסים. זה יכול להתייבש אחר כך בחימום אבל אין לי נסיון עם זה. אולי למישהו מפה יהיה
- הוסף לסימניות
- #71
- הוסף לסימניות
- #72
אני קניתי אנטריקוט
לא יודעת כמה זמן בישול אני תמיד בודקת מבפנים אם זה מספיק מוכן (בעלי אוהב שזה עדיין אדום מבפנים, אני לאאא)
זה תלוי בעובי אבל תמיד אני בודקת,
ושמה על מחבת רותחת! זה חשוב
- הוסף לסימניות
- #73
@גברת מכנרת את חייבת להעלות פה את התמונות ממה שהכנת אתמול.
זה מתאים בול לבקשת פותחת האשכול.
זה מתאים בול לבקשת פותחת האשכול.
- הוסף לסימניות
- #74
- הוסף לסימניות
- #75
איך הכנת את החציל?
- הוסף לסימניות
- #76
היו פה כמה אשכולות מפורטים.
בקצרה: אני מניחה בתבנית חצאי עגבניות שרי (עדיף צרות, מזן תמר) עם החתך למטה,
מפזרת מלח גס ואופה מספר שעות על חום של 120 מעלות עד לייבוש. אפשר גם למשך הלילה.
בגלל שאני טוחנת ומיד, זה לא קריטי אם העגבניות עדיין טיפטיפה לחות.
אני טוחנת במעבד מזון תוכ"ד זילוף של שמן זית, כרבע עד חצי כוס לתבנית תנור.
- הוסף לסימניות
- #77
תודה!
זה יכול ללכת גם עם עגבניות רגילות?
- הוסף לסימניות
- #78
חתכתי ריבועים עם סכין כמעט עד הסוף, זילפתי שמן זית ותבלינים (מלח, פלפל, בזיליקום יבש, שום גבישי) על תבנית תנור ואז הנחתי את החציל על זה, הפוך, ככה זה יוצא עסיסי מבפנים כי זה מקבל את כל האדים וגם הקצוות נהיים קראנצ'ים.
- הוסף לסימניות
- #79
זה יקח הרבה יותר זמן, ויהיה פחות עשיר בטעם, לדעתי.
אבל יש דיפ אחר - טעים גם הוא.
https://www.prog.co.il/threads/קלים-ומושלמים-לשבת-ולא-רק.506361/#post-7154685
- הוסף לסימניות
- #80
כלומר, תיבלת את החציל וקלית אותו הפוך?
