דיון ארוחות

  • הוסף לסימניות
  • #1
מה אני עושה?
אני רוצה גיוון בארוחות
נמאס כבר מהפסטה, פתיתים, אורז הקלאסיים
אני מחפשת רעיונות חדשים,
אשמח לכל רעיון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
יש לך מתכונים לפשטידות קלות וטעימות?
וגם עוד רעיונות לתוספות
אין לי בעיה עם הפסטה וכו
רק שנמאס לי ממלאי הדברים שיש לי לעשות איתם.
לא אכפת לי מתכונים טעימים מעניינים גם לפסטה פתיתים ואורז.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
את יכולה לקחת את המתכון הזה
אני משנה לפעמים את הירקות: שמה ברוקולי או כרובית , בטטה, גזר ומה שמתאים לך...
אם לא אכפת לך לעשות את זה חלבי אז טעים להוסיף קוטג' וגבנ"צ מגורדת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אטריות דקיקות- ברעיון של פתיתים
מטגנים מכל הכיוונים טיגון קל- זה קצת נהיה לבן וקצת זהוב
ואז מסיפים קצת מיםר. בדגש על קצת, ומערבבים. מוסיפים מלח ואבקת מרק,
צריך כל הזמן לערבב ולהוסיף מים בכמות של רבע כוס רק עד שזה לא יבש מידי.
ככה לערבב מידי פעם על אש נמוכה. אחרי 10 דקות בערך של ערבוב עדין (לא אמורים לראות את המים, רק שיספגו)
משאירים את זה עם מכסה סגור 10 דקות, ואז עוד ערבוב.

זה נשמע קצת מסורבל בגלל ההסבר.
בפועל זה 10 דקות לעמוד ליד ועוד 10 דקות להשהות.

אני מבינה שיש לך את המירב למצות מאורז ופסטות
בכל אופן רעיונות שאולי לא עושה:
מג'דרה עם עדשים ירוקות וכורכום ושום
מג'דרה עם עדשים כתומות פפריקה כורכום ושום כתוש (אפשר כמון למי שאוהב)
אורז "של ממולאים" מגרדים גזר קישוא, בצל קצוץ ופלפל קצוץ קטן. מבשלים עם רסק לימון סוכר מלח.
אורז עם אטריות מטוגנות כמו למעלה ונקודות אפונה.

פסטות- השבוע ראיתי 3 מתכונים למשהו חדש:
1. פסטה עם רוטב שעשוי משקדיים קלויים טחונים עם קצת לימון. מערבבים עם הפסטה ומוסיפים שקדים קלויים קצוצים וגרידת לימון
2. פסטה עם רוטב מגזר מבושל טחון עם מעט טחינה גולמית
3. פסטה עם פלפלים צהבים קלויים בתנור ושיני שום אפוית בתנור- חלק מרזקים למחית וחלק מערבבים בתור רצועות.

עם פסטה יש לנו כל מיני גיוונים:
פסטה ביסלי בתיבול ביסלי (מבשלים, מייבשים מעט, מטגנים עם פפריקה גריל עוף אבקת מרק)
פסטה עם פרורי לחם
פסטה ברוטב אדום מסורתי
פסטה צהובה
פסטה מוקרמת
פסטה בסלט (חסה עגבניות פטריות וקוביות גבינה מלוחה)
פסטה מעורבבת עם ירקות מגורדים מאודים...

תוספות ירקות:
שעועית ירוקה אדומה
שעועית ירוקה עם רוטב סויה (מקפיצים את השעועית מוסיפים רוטב סויה עד ספיגת טעמים ומוסיפים קילופי גזר ושומשום (אפשר בטטה מטוגנת במקרים חגיגים ואפשר נבטים)
שעועית ירוקה עם רוטב לבן (מטגנים בצל ושום ומוסיפים שעועית ומים)
שעועית בתנור מקוצר זמן- פורסים בתבנית עם מלח ושמן- להיט
כנ"ל אפונה
אדומה, לבנה, צהובה, עם תפוחי אדמה וגזר, עם פפריקה/רסק, ברוטב חמוץ מתוק, ברוטב פטריות, ברוטב פסטו.

תוספות נוספות
פירה, תפו"א בתנור, אנטיפסטי, ירקות מאודים/מוקפצים
מוקפצים עם חזה עוף
תירס

מרקים- לבן פטריות עדשים אפונה ירקות כרובית ועוד היד נטויה.

יש עוד הרבה רעיונות לתוספות יותר חגיגיות..
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
בחורף- מרקים...
מרק כתום :
4 שיני שום- לטגן בסיר (אפשר שלמות)
2 בטטה
4 גזר
דלורית/ דלעת
חתוכים לריבועים
להוסיף לסיר עם השום, לטגן עוד כמה דקות
להוסיף מלח, כורכום, פלפל, חצי כוס עדשים כתומות, 6 כוסות מים רותחים.
משלים עד ריכוך
טוחנים את המרק היטב עם מקל בלנדר
מוסיפים 250 גר' שמנת לבישול
מבשלים עוד כ5 דק', מתקנים תיבול
מגישים עם קרוטנים
משגע!!!


מרק ירקות-
כל הירקות שיש בבית (בצל, שום - בייסיק, תפוח אדמה, קישוא, גזל, בטטה, דלעת)
לטגן תחילה את הירקות
ואז להוסיף מלח, פלפל, מים
לבשל שעה וחצי
להגיש עם: אטריות, קרוטונים, קוסקוס (טעים במיוחד עם מרק עוף)



מרק עגבניות:

לאפות עגבניות, שיני שום שלמות, בצל סגול
לטחון עם מקל בלנדר,
מלח, פלפל
אפשר גם להקרים עם שמנת
או לבשל עם אורז
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
וואי הכנתי מרק עכשיו מה זה טעיםםםם
טיגנתי בצל, הוספתי קוביות קטנטנות מגזר קישוא קולורבי, שפכתי גריסים ועדשים אדומות, (ישר מהוואקום, אני לא משרה ולא עניינים) נתתי עוד אידוי קל והוספתי מים, קוביות תפוא, שעועית ירוקה קצת, חומוס מחומוס קפוא של סנספרוסט קצת, כרובית קצת, פטרוזיליה טריה קצוצה, מלח פלפל פפריקה חריפה שום גבישי

יצא וואווו
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
אורז צהוב- מטגנת גזר מגורר בסיר שופכת אורז ומים כורכום מלח פלפל שחור
קוסקוס
תפוחי אדמה עם ירקות אפויים (גזר/דלעת/קישוא)
מרק ירקות חתוך קטן בסלייסר לקראת סוף הבישול מוסיפה גריסי פנינה - בריא ומשביע
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
פתיתים אדומים (רוטב עגבניות שרי עם/בלי שמנת ורסק עגבניות)
פסטה שמנת ותירס
פירה בטטה
לצ'ו
שקשוקה בטורטיה
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
אפשר מתכון?
אין לי משהו קבוע
אני מחפשת ברשת וזורמת לפי העין ולפי מה שיש בבית:)


 
  • הוסף לסימניות
  • #17
שניצלים
שניצלים מעוף טחון עם פירה
בולונז
פיש אנד ציפס
דגים עם ירקות שורש בסיר
שווארמה מחזה עוף
טורטיה עם בשר טחון
קציצות ברטבים שונים אדום או לימוני
כבד עם פירה או בתיפה עם ציפס

מרקים למינהם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה