עוגות/עוגיות אשכול הבחושות השוות

עוגת סידני שוקולד/ 3 תבניות אינגליש
1 כוס שמן
2 כוסות סוכר
1/4 כוס קפה מומס ב 3/4 כוס מים רותחים
4 ביצים
4 סוכר וניל
1/4 כוס קקאו
2.5 כוסות קמח
1 אבקת אפיה

מקציפים לפי הסדר, שופכים לתבניות ואופים.
לאחר האפיה שופכים זיגוג:
1 כפית קפה
1 כוס אבקת סוכר
2.5 כפות מים חמים
2.5 כפות שמן
 
עוגת קראנצ' קינמון ואגוזים
3 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
1 א.אפיה
1 ס.וניל
מעט מלח
2 ביצים
1 כוס מיץ תפוזים( אני מגלה לכם סוד,
ממירה את זה לכוס סודה מוגזת וככה 'מאוורת' את העוגה....)
חצי כוס שמן
לקראנצ'
חצי כוס סוכר חום
3 כפות שמן
1 סוכר וניל
1כפית קינמון
חצי כוס אגוזים טחונים
2 כפות קמח
לערבב הכל יבשים ורטובים, ולהוסיף את הקראנצ , אפשר לקפל אחכ לא חובה , אופים על 180
בתאבון.
 
עוגת קפה וחלבה בחושה, פרווה ללא מרגרינה
מאת: בישול בזול
עלות: כ-10 ש"ח
כמות: תבנית בינונית, כ-12 מנות

מרכיבים
1 ביצה
1/2 כוס שמן
1 כוס קפה חזק
1 כפית תמצית וניל
1 ו-1/4 כוס סוכר
1 ו-3/4 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
100 גרם חלבה

הוראות הכנה
מערבבים בקערה את הביצה, השמן, הקפה, הוניל והסוכר. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה. מעבירים את הבלילה לתבנית בינונית משומנת (לא ממש משנה איזה צורה...), ומפוררים את החלבה מעל הבלילה. לחלופין, אפשר לערבב את החלבה המפוררת לתוך הבלילה לפני ההעברה לתבנית.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות, במשך כ-40 דקות, עד שהעוגה מזהיבה מעט, וקיסם שננעץ במרכזה יוצא נקי.

עוגה מעולה ממש.
זו תבנית A4 או הגדולה יותר?
 
עוגת קראנצ' קינמון ואגוזים
3 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
1 א.אפיה
1 ס.וניל
מעט מלח
2 ביצים
1 כוס מיץ תפוזים( אני מגלה לכם סוד,
ממירה את זה לכוס סודה מוגזת וככה 'מאוורת' את העוגה....)
חצי כוס שמן
לקראנצ'
חצי כוס סוכר חום
3 כפות שמן
1 סוכר וניל
1כפית קינמון
חצי כוס אגוזים טחונים
2 כפות קמח
לערבב הכל יבשים ורטובים, ולהוסיף את הקראנצ , אפשר לקפל אחכ לא חובה , אופים על 180
בתאבון.
 

קבצים מצורפים

  • 20211216_174819.jpg
    4 MB · צפיות: 390
@ש.ב.א
רוצה להכין את העוגה, נשמע טוב
יכולה להסביר לי על הקפה רגע? לא הבנתי
רבע כוס גרגרי קפה ועוד 3 רבעי כוס מים?
ומה זה מקציפים?
את כל החומרים במיקסר או שאפשר גם בקערה וכף?
תודה
 
@ש.ב.א
רוצה להכין את העוגה, נשמע טוב
יכולה להסביר לי על הקפה רגע? לא הבנתי
רבע כוס גרגרי קפה ועוד 3 רבעי כוס מים?
ומה זה מקציפים?
את כל החומרים במיקסר או שאפשר גם בקערה וכף?
תודה
ממיסים את הקפה עם 3/4 כוס מים רותחים.
אני משתמשת בקפה נמס, לא בטוחה אם יש הבדל, אולי הטעם יותר מודגש.
מערבבים את כל החומרים במיקסר עם המקצפה לערבוב מושלם.
לא ניסיתי אף פעם ביד.
 
מסתובבים אצלינו כמה מתכונים של עוגות בחושות שאופים בתבניות אינגליש.
מכנים אותם בשם "עוגת סידני", אולי מישהי תזהה את המקור.
עוגת סידני קוקוס/ 4 תבניות אינגליש קייק
2.5 כוסות שמן
2 ורבע כוסות סוכר
2 סוכר וניל
2.5 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 ו 2/3 כוסות קוקוס
1 כוס מיץ תפוזים
8 ביצים

מערבבים סוכר עם שמן ומוסיפים את שאר החומרים אחד אחרי השני.
שופכים חצי מהתערובת לתבניות. לחצי הנותר מוסיפים כף קקאו, מערבבים היטב ושופכים לאמצע התבניות.

לאחר האפיה מורחים זיגוג:
1.5 כוסות אבקת סוכר
6 כפות מים רותחים
4 כפות שמן
1 כף קקאו
יצא ממש ממש טעים!!!
ממליצה בחום!!
יישר כח על המתכון המוצלח.
מה שכן, הייתי מפחיתה קצת שמן בפעם הבאה. וכן, העוגה יצאה נמוכה ככה שהייתי שמה ב3 אינגלישקייק במקום ב4.
 
תנסי גם את שאר העוגות.
כולן קלות להכנה וממש מוצלחות.
יצא ממש ממש טעים!!!
ממליצה בחום!!
יישר כח על המתכון המוצלח.
מה שכן, הייתי מפחיתה קצת שמן בפעם הבאה. וכן, העוגה יצאה נמוכה ככה שהייתי שמה ב3 אינגלישקייק במקום ב4.
 
ואוו העוגות כאן איכותיות ומגרות אחת אחת!
האם יש למשהו מתכון של עוגת "פרג" בחושה ללא מרגרינה או חמאה?
זה יעזור לי מאוד! תודה רבה!
 
הכנתי היום את העוגה הזאת
ממולצת ממש!! ובכלל לא נטעמת כפסחית.
 
גם אני שמתי ריבת חלב מהמקרר
אבל השקעתי אותה עם כף קצת לפני האפיה..
את שמה למעלה ואז זה שוקע לאמצע?
גם אני הכנתי והתחסל מהר מדי!!
ובאמת ריבת החלב שקעה לתחתית... אולי אני אנסה להוציא מהמקרר מיד לפני השימוש.
מחר בבוקר בל"נ מכינה עוד נגלה.
ניסיתן שוב והצלחתן שריבת החלב לא תצנח לקרקעית?
צנחה לי, והוצאתי מהמקרר מייד לפני השימוש
 
מתכון לעוגת מייפל בחושה פרווה
 
המדידה בכוסות מדידה של 240 מ''ל (כוס זכוכית פשוטה עם ידית לשתיה חמה):

1 כוס שמן +2 כוסות סוכר - לערבב היטב בקערה במטרפה
אני באה להכין את זה ורציתי לבדוק איתך שלא נפלה טעות.
זה חצי קילו סוכר בשביל 3 פסים?
 
עוגת קראנצ' קינמון ואגוזים
3 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
1 א.אפיה
1 ס.וניל
מעט מלח
2 ביצים
1 כוס מיץ תפוזים( אני מגלה לכם סוד,
ממירה את זה לכוס סודה מוגזת וככה 'מאוורת' את העוגה....)
חצי כוס שמן
לקראנצ'
חצי כוס סוכר חום
3 כפות שמן
1 סוכר וניל
1כפית קינמון
חצי כוס אגוזים טחונים
2 כפות קמח
לערבב הכל יבשים ורטובים, ולהוסיף את הקראנצ , אפשר לקפל אחכ לא חובה , אופים על 180
בתאבון.
זה מעין 2 שכבות?
איזה גודל תבנית?
 
עוגה טעימה מאוד, קלה להכנה , מחומרים שיש בבית ושתרצו להכין עוד ועוד!

עוגת מייפל:
4 ביצים
1 כוס סוכר
3 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
1.5 כוס קמח
3/4 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים

נקציף תחילה את ביצים (שלמות) עם הסוכר במשך 4 דקות בדיוק. נוסיף את שאר החומרים ונערבב.
נשפוך ל 2 תבניות אינגליש ונפזר מעל אגוזים / שקדים קצוצים + קינמון .
נאפה 40 דקות על חום בינוני או עד שקיסם במרכז יוצא יבש.
נוציא מהתנור ונשים מעל סירופ מייפל.

בתאבון ושבת שלום!
רחלי
מישהי מהמבינות, אם אין לי מיץ תפוזים אפשר להמיר למים או שיצא תפל?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה