מאפים אשכול הפשטידות

[sim]

פשטידת ריצ' מוצלח במיוחד

זה נשמע כמו עוגה מתוקה, לא?
מגישים את זה כתוספת?

 

[אבידובי]

נכון, שעה לפשטידה זה לא הרבה. אבל מעצבן אותי ההתעסקות סביב זה ב3 שלבים.
ניסית בסוף?

גם אותי עיצבן ההתעסקות בסוף, כרגע היא שוכבת בשיש עם שתי שכבות, ממתינה עד בוש לשלישית
אחזתי פתאום שיש לי מתכון מאוד דומה של של שתי שכבות בלי האמצעית, כך שחיפפתי והתאמתי למתכון השני,
ורק הוספתי את השכבה האמצעית של האפונה, נשמע לי ממש טעים.

 

[ה. בקר]

פשטידת גזר ובטטות
טעימה במיוחד

תבנית בינונית קטנה מ A4 לפרוסות נמוכות, או אינגליש לפרוסות גבוהות

4 בטטות גדולות. מבשלים ומועכים לפירה
4 גזר מגורר דק.
1 בצל קצוץ- מושחם במעט שמן
4 ביצים
1 כוס קמח
1/2 כוס שמן
מעט אבקת מרק בטעם עוף [אפשר לוותר]
1 כפית מלח​

מעט קינמון [בערך חצי כפית]

סוכר חום [בערך 2-3 כפות]
מערבבים את כל הרכיבים
משטחים בתבנית הרצויה, מרופדת בניר אפיה
אופים ב 180 מעלות כשעה

 

[lgold147]

סליחה על ההקפצה.
רוצה להכין לחג, ניסית פעם להקפיא?
מה יקרה אם אניח בזהירות שכבה על שכבה ואאפה פעם אחת הכל ולא כל שכבה בנפרד?
אולי יש לך תמונה?
סליחה על החפירה

זה פשטידה מעולה , עושה אותה הרבה
אני הקפאתי בעבר , לא מורגש בחימום מחדש בתנור / פלטה
(חימום במיקרוגל פחות מוצלח )

 

[רחל לה]

פשטידת כרוב יש?
@hbecker אני מדמיינת או שזוכרת נכון שהעלת לא מזמן פשטידת כרוב עם פטריות?
לא מוצאת.

היה עכשיו במרווה
הולכת לנסות עכשיו

 

[הרי זהב]

פשטידה בשלוש צבעים

קומה ראשונה:
4 גזרים
1 בצל גדול
3/4 כוס שמן
1.5 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית פפריקה
אופן ההכנה:
לגרד בפומפייה דקה להוסיף את הכל ולאפות במשך 20 דקות

קומה שנייה:
לאדות 1 בצל גדול ולהוסיף אחרי שזה שחום:
2 כפות קמח
1 כפית אבקת מרק
1 קופסא אפונה משימורים
אופן ההכנה:
לטחון הכל בבלנדר ולאפות במשך 20 דקות

קומה שלישית:
5 קישואים
1/2 כוס שמן
2 כפיות אבקת מרק בצל
4 ביצים
1 כפית אבקת אפיה
3/4 כוס קמח
אופן ההכנה:
לגרד במגרדת להוסיף הכל ולאפות במשך 20 דקות

תודה על המתכון המצויין!!!
יצא כל כך טעים שכבר אכלנו חלק מכובד אפילו שיועד לחג.
עשיתי שינויים קטנים שחלקם נראים לי מתבקשים.

מעניין שבשכבה העליונה אין כל תיבול. לא מלח ולא א. מרק.
בשכבה השניה כפית אחת של א. מרק, שהיא כמעט לא מורגשת ובשלישית 2 כפיות גם כמעט לא מורגש.
היות ואני נוהגת לטעום כל בלילה/מילוי לפני אפייה בכדי שלא להיתקע עם מאכל תפל, טעמתי את העיסות והם היו תפלות מאוד.
הוספתי מלח וא. מרק לגזר ולאפונה.
לקישואים הכפלתי את הא. מרק בצל והוספתי מלח.
ויצא פשוט מושלם!!!!לשכבת האפונה הוספתי ביצה, ואת הבצל של שכבת הגזר אידתי, חלק מהגזר המרתי לבטטה.

 

[tzivya7]

@הרי זהב תוכלי לרשום את המתכון עם השינויים שלך?

 

[הרי זהב]

@הרי זהב תוכלי לרשום את המתכון עם השינויים שלך?

הוספתי מלח וא. מרק לגזר ולאפונה.
לקישואים הכפלתי את הא. מרק בצל והוספתי מלח.
ויצא פשוט מושלם!!!!לשכבת האפונה הוספתי ביצה, ואת הבצל של שכבת הגזר אידתי, חלק מהגזר המרתי לבטטה.

 

[סתם אחת]

"תורמת" לאשכול גם את הפשטידה שלי - פשטידת ירקות בקלי קלות:

לגרד גס -
3 קישואים
2 תפו"א
2 גזר
1 בטטה
(כמובן שאפשר לשחק עם הכמויות לפי מה שיש או מה שאוהבים)

לערבב עם -
4 ביצים, שליש כוס ח"פ שמן, פירורי לחם, מלח ופלפל בנדיבות.

לשטוח בשתי תבניות אינגליש קייק, או בתבניות אישיות.

לאפות על 180 כ45 דקות.
בתאבון!

אצלנו זה פס אחד ליום שישי ופס אחד לשבת..

 

[tzivya7]

כמה מלח הוספת? כפית? כף?

 

[הרי זהב]

לא זוכרת מדוייק, שמתי וטעמתי טיפונת והוספתי עד שטעים.

 

[אחות]

פשטידת פטריות

רכיבים:
1.5 כוס קמח
3ביצים
0.5 א.אפיה
3/4 כוס שמן
3/4 כוס מים
קצת מלח קצת פלפל
1 כפית אבקת מרק פיטריות
2 בצלים
2 קופסאות פטריות
2 בטטות

תודה על המתכון! הכנתי (כמות כפולה מלכתחילה)
ויצא מעולה!!!