דרוש מתכון אשמח למתכון מנצח של בורקס עם בשר טחון וגם של כבד עם פטריות

[פוקסיקוב]

אשמח לפירוט של כמויות מדוייקות ולכמה מנות מתאים. תודה רבה וחג שמח

 

[ה. בקר]

יש בחוברת שהעליתי לפני ר"ה מתכון לבורקס בשר מעולה. חפשו שם

 

[בלונדי]

איפה זה שם, או שאפשר קישור

 

[קוסקוס דק]

מתכון נדיר

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwimqL3-kc2BAxWT97sIHUIiAhcQFnoECBUQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.ronyohananov.com%2Fpost%2F%25D7%2591%25D7%2595%25D7%25A8%25D7%25A7%25D7%25A1-%25D7%2591%25D7%25A9%25D7%25A8-%25D7%25A0%25D7%2593%25D7%2599%25D7%25A8-%25D7%259E%25D7%2591%25D7%25A6%25D7%25A7-%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259C%25D7%2595-%25D7%2591%25D7%259E%25D7%2599%25D7%259C%25D7%2595%25D7%2599-%25D7%2591%25D7%25A9%25D7%25A8-%25D7%25A2%25D7%25A1%25D7%2599%25D7%25A1%25D7%2599-%25D7%2595%25D7%259E%25D7%2594%25D7%25A4%25D7%259B%25D7%25A0%25D7%2599-%25D7%2595%25D7%2591%25D7%25A6%25D7%2599%25D7%25A4%25D7%2595%25D7%2599-%25D7%25A9%25D7%25A7%25D7%2593%25D7%2599%25D7%259D&usg=AOvVaw2NmTVar5H1jksvcm4j0wOj&opi=89978449

אני אישית הכנתי עם עוף טחון כי לא אוהבת טעם בשר טחון (קנוי).
צנוברים וטימין הורדתי כי לא אוהבים פה, אחותי הכינה עם כי אצלה אוהבים וגם שם אהבו ממש.
ממליצה מאוד.
כל הילדים גם הם ליקקו את האצבעות.

 

[person]

כבד טרי שקונים אותו מעט צלוי מחזיק מספר ימים במקרר?
תודה רבה!

 

[נעמה93]

כבד עם פטריות אני מכינה כל שבוע:
1. מטגנים רבעי טבעות בצל.
2. מוסיפים פרוסות פטריות ומטגנים קלות.
3. מוסיפים את הכבד החתוך. מטגנים כמה דקות.
3.מוסיפים כף דבש/סילאן +כף אבקת מרק פטריות+3/4 כוס מים ומבשלים עוד כמה דקות.

לפעמים אני מוסיפה מעט יין אדום יבש אבל לא חובה....

כמות מנות תלוי בכמות הכבד שיש לך ואם מגישים כמו שזה או בליווי של פירה/טורטיה/בלינצעס וכו

 

[tmaya]

אני מאוד אוהבת את הרוטב לבורקס של ניקי : https://nikib.co.il/misc/dips-sauce/1487/

 

[פוקסיקוב]

כבד עם פטריות אני מכינה כל שבוע:
1. מטגנים רבעי טבעות בצל.
2. מוסיפים פרוסות פטריות ומטגנים קלות.
3. מוסיפים את הכבד החתוך. מטגנים כמה דקות.
3.מוסיפים כף דבש/סילאן +כף אבקת מרק פטריות+3/4 כוס מים ומבשלים עוד כמה דקות.

לפעמים אני מוסיפה מעט יין אדום יבש אבל לא חובה....

כמות מנות תלוי בכמות הכבד שיש לך ואם מגישים כמו שזה או בליווי של פירה/טורטיה/בלינצעס וכו

תודה רבה. יצא מושלם!! הוספתי יין...

 

[נעמה93]

תודה רבה. יצא מושלם!! הוספתי יין...

איזה כיף! שמחה לשמוע...