דרוש מתכון אשמח לקבל מתכונים או רעיונות איך לשדרג ארוחות ערב / בוקר

[אסתרטגיה]

אני מחפשת רעיונות מענינים לשדרג ארוחת ערב
אשמח לשמוע על מאפה מענין / סלט מענין
או כל דבר או קינוח קליל שיכול להפוך ארוחה למיוחדת יותר

תזרקו רעיונות
לפעמים משו שאצלכם זה רגיל אז לנו זה שונה ונחמד
מחכה למתכונים קלילים....

 

[BKS]

אני מידי פעם לוקחת פיתה מחלקת לשתיים לרוחב
כך שיוצא לי שתי עיגולים, עושה חריץ במרכז, מורחת שמן ומתבלת מעט (פלפל מלח)
מניחה קוביות ירקות שונים כמו עגבניה / זיתים / פלפל / בצל ועוד....
אופה בתנור כ10 דקות מוציאה
שופכת ביצה שלמה כשהעין מונח במרכז והחלמון נשפך על הירקות
ואופה בתנור עוד 7-8 דקות ( העין עדיין מעט רטובה והמסביב קריספי)
מעדן!!!!! בחמש דקות

 

[הי אני אפרת]

אני מידי פעם לוקחת פיתה מחלקת לשתיים לרוחב
כך שיוצא לי שתי עיגולים, עושה חריץ במרכז, מורחת שמן ומתבלת מעט (פלפל מלח)
מניחה קוביות ירקות שונים כמו עגבניה / זיתים / פלפל / בצל ועוד....
אופה בתנור כ10 דקות מוציאה
שופכת ביצה שלמה כשהעין מונח במרכז והחלמון נשפך על הירקות
ואופה בתנור עוד 7-8 דקות ( העין עדיין מעט רטובה והמסביב קריספי)
מעדן!!!!! בחמש דקות

אני מכינה ברעיון הזה..
לוקחת פיתות, מורחת עליהן רסק עגבניות מתובל בלי לפתוח את הפיתה, מלמעלה כשהיא סגורה
סביב הפיתה מניחה קוטג' כמו "חומה" ובפנים שופכת ביצה
מכניסה לתנור לכמה דקות
טעים אשש

 

[רייצל V]

כמה דברים מתוקים:
1. צ'יפס מטוגן בצורת לב חותכת את התפוחי אדמה לעיגולים וקורצת לב אפשר להכין את זה בצלחת כמו מין מנה ראשונה ולזלף קטשופ בכתובים מעניינים.....
2.קינוח: מילקשייק חלבי כ''כ קל ו כ''כ טעים למזוג לכוסות יפות.
3.קינוח :פנקייק (יש לי מתכון פצצה!!!)
4. פיציות ממלאווח משדרג כל ארוחה

 

[נעמה ראובן]

-לוקחת לחמניה רגילה...פותחת...מזלפת שמן זית .שום גבישי או כתוש ..זעתר או שמיר יבש...
ואופה על גריל בתנור שחומם מראש...לחם שום ב2 דקות...

-בורקס מדפי אורז
-טוסט פתוח..לחמניה או בייגל..רוטב פיצה .גבינהצהובה תוספות...ולגריל החלבי כמובן
-חביטורטי..-לטדן חביתה...עם אפשרות של גבינה צהובה..ועוד לפני שהופכים את החביתה מדביקים טורטיה לחלק הלא מוכן...
אחר כך הופכים ביחד עם הטורטיה...
ומגלגלים בעדינות על גבי המחבת...
ניתן להוסיף..ירק..אבוקדו אחר כך כמובן..וכו
-
-

 

[*מירב*]

והמסביב קריספי

די לגרות

 

[נעמה ראובן]

עוד משהו
להכין רוטב שמנת פטריות ...כמו של פסטה מוקרמת...להסמיך אותו קצת עם קורנפלור...
לשפוך על פיתה פתוחה...או פרוסות חלה...גבינה צהובה מלמעלה..ולאפות

 

[***]

כמה רעיונות לאורחות קלות ממש ומענינות
1.פיתה , אני מוציאה עיגול מצד אחד של הפיתה, דוחפת למסגרת חתיכות קטנות של חמאה מניחה באמצע גבינצ מעל זה שופכת ביצה לא מעורבבת, תבלינים ולתנור עד שהביצה מבושלת.
2. מבשלת פסטה אחרי שמוכן מסננת מירבבת רסק עגבניות גבינצ ותבלינים.
3.בטורטיה אני מורחת רטבים, רוטב צ'ילי, סויה, ברביקיו, חרדל וכו שמה פסטרמה, מקפלת ל2 ומכניסה לטוסט בשרי.
4.הום פרייז- יש לקנות את הציפס הקפוא בצורת קוביות, מטגנת/ או אופה עד להשחמה ממיסה חמאה, מערבבת בנפרד חמאה עם רוטב צילי, שופעת על התפוא ומפזרת שומשום,
5.אצבעות גבינצ, טובלת כל אצבע בקמח ביצה ופרורי לחם ומטגנת, יוצא קריספי וטעים.

 

[אסתרטגיה]

5.אצבעות גבינצ, טובלת כל אצבע בקמח ביצה ופרורי לחם ומטגנת, יוצא קריספי וטעים.

מתכון?

צ'יפס מטוגן בצורת לב חותכת את התפוחי אדמה לעיגולים וקורצת לב

לא הבנתי איך נהיה לב.. התפוח אדמה הוא קשה, לא?

 

[יוניקורן]

מתכון?

לא הבנתי איך נהיה לב.. התפוח אדמה הוא קשה, לא?

היא פורסת לפרוסות וכנראה קורצת עם חותכן לב (התפוח אדמה אכן קשה, וכך נוצרת הצורה)
עוד רעיונות שלי:
מתכון מהרשת לפיתות על בסיס שמנת חמוצה ובצל - מומלץ ממש!

פיתה על מחבת - בזלמה תורכי | רותם ליברזון | בלוג אוכל

הערב מגיע, הקור יורד ולי מתחשק בצק. ואלו בדיוק הפיתות התורכיות הנפלאות האלו שעשויות מבצק שיש בו שמנת חמוצה והן עשויות על מחבת. היכנסו למתכון פיתה על מחבת

rotteml.com

מכל בצק של לחמניות \ חלות בסיסי:
לאפה טוסט:
לרדד בצק לעיגול דק ולאפות על מחבת לוהטת
לטגן בנפרד בצל ופטריות עם רוטב צ'ילי
לפרוס את הלאפה המוכנה על מחבת חמה, למרוח קוטג'\גבינת שמנת ולהוסיף את הבצל והפטריות. אפשר להוסיף גם גבנ"צ או גבנ"מ, לגלגל ולהגיש. אפשר לגוון עם מלית בטטה, וכו'
לאפה שום:
לרדד כנ"ל לעיגול, להכין מראש בכלי שום כתוש עם שמן זית, זעתר, בזיליקום וכו' ולמרוח על הלאפה כשהיא במחבת וכשהיא יוצאת מהמחבת

 

[מתכנתנת בכירה]

היא פורסת לפרוסות וכנראה קורצת עם חותכן לב (התפוח אדמה אכן קשה, וכך נוצרת הצורה)
עוד רעיונות שלי:
מתכון מהרשת לפיתות על בסיס שמנת חמוצה ובצל - מומלץ ממש!

פיתה על מחבת - בזלמה תורכי | רותם ליברזון | בלוג אוכל

הערב מגיע, הקור יורד ולי מתחשק בצק. ואלו בדיוק הפיתות התורכיות הנפלאות האלו שעשויות מבצק שיש בו שמנת חמוצה והן עשויות על מחבת. היכנסו למתכון פיתה על מחבת

rotteml.com

מכל בצק של לחמניות \ חלות בסיסי:
לאפה טוסט:
לרדד בצק לעיגול דק ולאפות על מחבת לוהטת
לטגן בנפרד בצל ופטריות עם רוטב צ'ילי
לפרוס את הלאפה המוכנה על מחבת חמה, למרוח קוטג'\גבינת שמנת ולהוסיף את הבצל והפטריות. אפשר להוסיף גם גבנ"צ או גבנ"מ, לגלגל ולהגיש. אפשר לגוון עם מלית בטטה, וכו'
לאפה שום:
לרדד כנ"ל לעיגול, להכין מראש בכלי שום כתוש עם שמן זית, זעתר, בזיליקום וכו' ולמרוח על הלאפה כשהיא במחבת וכשהיא יוצאת מהמחבת

אפשר לאפות?

 

[יוניקורן]

אפשר לאפות?

לא ניסיתי

 

[רחליז]

פשטידת בצל חלבית וקלה!
בשקית הקפאה מערבבים 2 כוסות קמח - אני משתמשת בכוסמין. כפית מלח שליש כוס שמן רבע כוס מים קרים כפית חומץ חצי כפית א. אפיה.
שוטחים על ניר אפיה בתבנית בינונית. אופים כ20 דק' בתנור חם עד להזהבה
בינתים מטגנים במעט שמן פרוסות מ3 בצלים. כשמוכן מערבבים עם 2 ביצים, שליש כוס חלב, מלח, פלפל, 2-3 כפות גבינה לבנה/קוטג'.
שמים על הבצק האפוי אפשר להוסיף מלמעלה פתיתי ג. צהובה ומחזירים לתנור לאפיה עד שמוכן
בתאבון

 

[אסתרטגיה]

אם יש למישהי תמונות של הצעות הגשה יפות , אשמח לראות
מעלה גם ..משו פשוט וחמדוד - לא אני עשיתי, הורדתי מאתר רעיונות בשבילי

 

[mitria4567]

אני מידי פעם לוקחת פיתה מחלקת לשתיים לרוחב
כך שיוצא לי שתי עיגולים, עושה חריץ במרכז, מורחת שמן ומתבלת מעט (פלפל מלח)
מניחה קוביות ירקות שונים כמו עגבניה / זיתים / פלפל / בצל ועוד....
אופה בתנור כ10 דקות מוציאה
שופכת ביצה שלמה כשהעין מונח במרכז והחלמון נשפך על הירקות
ואופה בתנור עוד 7-8 דקות ( העין עדיין מעט רטובה והמסביב קריספי)
מעדן!!!!! בחמש דקות

נשמע ממש טוב
לא הבנתי בשביל מה החריץ..

 

[שרה Design]

פיצה מלאווח
לשים על מלאווח רוטב פיצה/רסק עגבניות ותבלינים, גבינה צהובה מעל ולאפות
אפשר לעשות מזה פיציות-לחלק כל מלאווח ל8 משולשים ולגלגל כמו רוגעלך ולאפות...
ממש טעים וקל מאד להכנה

 

[BKS]

נשמע ממש טוב
לא הבנתי בשביל מה החריץ..

אני יסביר יותר טוב,
זה לא ממש חריץ אני חורצת מארבע כיונים ומוציאה כמין ריבעון קטן מהמרכז( יוצא סוג של עיגול עם חור במרכז)
החלמון שאני שופכת אח"כ נמצא בול בחור שנוצר
ת'אמת, לאחר מחשבה אני חושבת שהוא לא באמת חשוב, סתם סוג של הרגל....
לגיון לפעמים (ולמפונקים) אני מפזרת מעל הירקות מעט גבינה צהובה, זה משדרג אבל מוסיף קלוריות...

 

[שאף]

לחתוך באגט לכחמש להעמיד בתבנית.
להקרים שמנת אפשר עם פטריות בצל וכו'..
דוחסת את החלק הרך בפנים ממלאה בשמנת מעל מפזרת גב"צ ולתנור עד שהגבינה נמסה. יאמי!!

פיצה פיתה.

פאנקייק

מאפינס פיצה

 

[שרה Design]

מה זה?

מאפינס פיצה

 

[דרך חדשה]

שקשוקה
ירקות מוקפצים