עזרה אשמח לרעיונות לאירוח המחותנים

[פריפרי]

אני מחפשת רעיונות לוודזיטע דחוף להיום.
מחומרים בסיסיים
ללא שוקולד
ללא אב.אפיה
אשמח לכל רעיון.
ממה אפשר להכין אוכל טעים ומעוצב יפה.
תודה

 

[תיקתוק]

עוגיות שקדים טעימות. רוצה?
עוגה ללא אבקת אפייה. מעניין?

 

[תיקתוק]

קוגל תפו"א
בלינצ'ס עם פירה ועם כבד.

 

[124578]

פלטת פירות חתוכים בצורה יפה. ירקות חתוכים עם מטבלים (שקדים פסטו , גבינות תלוי מה שאר האירוחוכד')

 

[פנינה 99]

ארוחה?
ארוח מתוק?
סלטים?
תמקדי ונשתדל.

 

[פריפרי]

עוגיות שקדים טעימות. רוצה?
עוגה ללא אבקת אפייה. מעניין?

כן דחוף

 

[תיקתוק]

עוגה כושית- מעולה!
כוס מדידה חד פעמית.
6 ביצים להפריד
להקציף חלבונים ולהוסיף כוס וחצי סוכר.
להנמיך הערבול במיקסר ולהוסיף:
חלמונים
בין חצי לשלושת רבעי כוס קקאו
אבקת אפייה
סוכר וניל
רבע כוס מים
קצת פחות משלושת רבעי כוס שמן
1 כוס קמח תפוחי אדמה.
אפייה בחום 180 מעלות כ- 50 דקות.

עווגת תפוחים טעימה!
כוס מדידה חד פעמית.
6 ביצים גדולות
כוס וקצת סוכר
חצי כוס שמן(טיפונת פחות)
2 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
2 תפוחים חמוצים מגוררים במגררת גסה.
כוס קמח תפו''א
טיפה מיץ לימון
טיפה מיץ תפוזים.
להקציף חלבונים ואז להוסיף את כל שאר המצרכים.
ניתן להוסיף מעט אגוזים טחונים לתערובת או לפזר מעל.
לאפות כ50 דקות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות.

עוגיות מושלגות- חני שפיגלמן.
חומרים:
100 גרם שוקולד מריר
שלושת רבעי כוס קקאו
חצי כוס שמן
4 ביצים
כוס וחצי סוכר
2 כוסות גדושות קמח תפוחי אדמה
2 כוסות שקדים טחונים
2 אבקת אפייה
לציפוי: 1 חבילה אבקת סוכר.
אופן ההכנה:
ממיסים שוקולד עם שמן על להבה נמוכה ביותר עד להמסה מלאה.
מקציפים את הביצים עם הסוכר במהירות גבוהה כ5 דקות.
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים בעדינות.
מקפיאים לשעתיים.
שמים בצלחת אבקת סוכר ומפזרים גם על הידיים
ויוצרים כדורים בגודל פינג פונג ומגלגלים אותם באבקת סוכר.
שמים בתבנית ברווחים גדולים ואופים כ 8- 10 דקות.
מחכים שיתקררו ויתקשו ואז נוגעים בהן.
אפייה בחום של 180 מעלות.

עוגיות שקדים מעולות
כוס מדידה חד פעמית.
4 כוסות קמח תפו''א
כוס וחצי שקדים טחונים
כוס וחצי שמן
2 ביצים
כוס סוכר
רבע כפית מלח
לערבב.
לקרר חצי שעה.
ללוש וליצור כדורים
להניח בתבנית ברווחים
אפייה בחום 180 מעלות עד שמשחים.
תוספת שוקולד צ'יפס לבחירה.

 

[סטודיו ישר]

המוס הזה קל ומרשים מאד
אני עשיתי אותו עם קפה-כי אני לא משתמשת בקקאו

 

[תיקתוק]

עוגה מעולה ללא אבקת אפייה:
כוס מדידה חד פעמית לשתיה חמה רגילה.
להפריד 7 ביצים להקציף חזק מאוד את החלבונים עם כוס סוכר להנמיך מקצף לדרגה הכי חלשה ולהוסיף תוך כדי ערבול חלש את החלמונים
רבע כוס שמן
כוס קמח תפוחי אדמה
בגדול זה הבסיס.
אם רוצים שיש לוקחים שלושת רבעי מהעיסה ושופכים לסיר פלא או מחלקים ל 3 תבניות אנגליש לבלילה שנשארה בקערה מוסיפים אבקת שוקו מערבבים ואז שמים בכול פס או בסיר פלא ועם מזלג מערבבים.
לאפות בחום של 170 מעלות כ 45 דקות אם רוצים אגוזים מוסיפים כוס אגוזים ומערבבים הכול יחד בהצלחה
ומי שמשתמשת באבקת אפיה יכולה להוסיף.

 

[תיקתוק]

תראו לפי התנור אם כדאי לאפות 5-10 דקות יותר...
או על 180 מעלות.
כדאי אפייה איטית על חום מעט נמוך.