דרוש מידע את הגלידה הזאת כבר הכנתם?

[תמי אחת]

מישהו ניסה?

טוב שהזכרתם. תיכננתי ופרח מזכרוני.
בל"נ אעשה את זה עם חמאת אגוזי לוז (קרם נוגט טבעי, בשמו המוכר) אעדכן בל"נ את התוצאה

 

[להקליד]

מישהו ניסה?

מה התוצאות?

 

[תילתן]

בלי תמונה ???

תצלם גלידה...
נראה אותו דבר

 

[מבקשת מידע]

טוב שהזכרתם. תיכננתי ופרח מזכרוני.
בל"נ אעשה את זה עם חמאת אגוזי לוז (קרם נוגט טבעי, בשמו המוכר) אעדכן בל"נ את התוצאה

עוד תזכורת תעזור?

 

[תמי אחת]

עוד תזכורת תעזור?

נזכרתי בזה היום, פתחתי את המקרר כדי לגלות שהקוטג' נגמר...

 

[וופל אגוזים]

מעניין לנסות.

אני רק אשתדל לא לגלות שזה עשוי מקוטג'

 

[להקליד]

בכל אופן מישהו?

 

[צילומנציה]

ניסיתי, לא הבנתי מה ההתלהבות
הקצפתי בקנווד לפחות 10 דקות, נשאר מרקם קוטג' רק יותר דק
במקפיא לא קיבל מרקם של גלידה אלא פשוט קוטג' קפוא

 

[Sara led]

ניסיתי, לא הבנתי מה ההתלהבות
הקצפתי בקנווד לפחות 10 דקות, נשאר מרקם קוטג' רק יותר דק
במקפיא לא קיבל מרקם של גלידה אלא פשוט קוטג' קפוא

זה נשמע שהוא כתב לטחון את זה, לא להקציף...

 

[רישל]

אני ניסיתי
יצא מוצלח מאד
לא לגמרי במרקם משובח של גלידת שמנת אמיתית,
אבל בחלט גלידה
לדעתי ממש שווה את ההבדל בבריאות ובקלוריות.
אני עשיתי עם שאריות של ממרח פסק זמן.
רוצה לנסות בהמשך עם חמאת בוטנים ואבקת סוכר.

צריך רק לשים לב שלקוטג' יש טעם חמצמץ, אי אפשר לחסוך יותר מדי בסוכר.

תודה @תילתן

 

[תילתן]

ניסיתי, לא הבנתי מה ההתלהבות
הקצפתי בקנווד לפחות 10 דקות, נשאר מרקם קוטג' רק יותר דק
במקפיא לא קיבל מרקם של גלידה אלא פשוט קוטג' קפוא

בלנדר לא מקציף

 

[תמי אחת]

עוד תזכורת תעזור?

לא הזכרת
@תילתן , משנה אחוזי השומן? יש עדיפות ל9% או 5%
רוצה לנסות...

 

[תילתן]

לא הזכרת
@תילתן , משנה אחוזי השומן? יש עדיפות ל9% או 5%
רוצה לנסות...

חושב שלא משנה
אני עשיתי 5%
אבל מאז שכתבתי שודרג הרבה מאוד..

 

[תמי אחת]

חושב שלא משנה
אני עשיתי 5%
אבל מאז שכתבתי שודרג הרבה מאוד..

עדכנו.
לפי זה אחליט מה לקחת ואיך...
9% יעשיר או ההיפך?

 

[תילתן]

עדכנו.
לפי זה אחליט מה לקחת ואיך...
9% יעשיר או ההיפך?

באמת לא ניסיתי 9% אז לא יודע
5% זה בטוח מוצלח
והכי מוצלח להקפיא
להוציא ולתת ריסוק/אוורור עם מקל בלנדר ולהחזיר למקפיא
תוספות:
מייפל
פירות קפואים
פירות טריים
אבקת שוקולית למראה שוקולד
דבש וסילאן כבר כתבתי
בקיצור כל מה שמתוק וטעים מתאים

 

[תמי אחת]

באמת לא ניסיתי 9% אז לא יודע
5% זה בטוח מוצלח
והכי מוצלח להקפיא
להוציא ולתת ריסוק/אוורור עם מקל בלנדר ולהחזיר למקפיא
תוספות:
מייפל
פירות קפואים
פירות טריים
אבקת שוקולית למראה שוקולד
דבש וסילאן כבר כתבתי
בקיצור כל מה שמתוק וטעים מתאים

תודה.
אנסה אולי שקדיה ואוכמניות.

 

[להקליד]

מה קורה
יש תוצאות?

 

[מירימ]

תודה על הרעיון המעניין
ניסנו השבוע
2 קוטג
3כפות ממרח שוקולש
1 כף מייפל
1 כף דבש
פזרנו א.נוגט למעלה

יצא טעים, גלידתי לחלוטין, טעם המייפל טיפה מדי מודגש. לא מתוק במיוחד

 

[להקליד]

ניסנו השבוע

יצא טעים, גלידתי לחלוטין, טעם המייפל טיפה מדי מודגש. לא מתוק במיוחד

כמה מרסקים את זה? בבלנדר?

 

[תילתן]

כמה מרסקים את זה? בבלנדר?

בלנדר חלק לגמרי
אם מוסיפים תוספות אפשר אותם להוסיף רק בסוף