דיון באיזה סלייסר אתם משתמשים?

[~נעמי~]

אף אחד כאן לא מגלה...הסלייסר המסתובב, אמנם הכי קל ופשוט
לתפעול, התוצאה בהתאם- רסק סלט מקצועי
אני לא נוגעת בו.
מצטרפת להמלצות על מנדולינה בורנר עם הסתייגות קלה,
לא כ"כ אפקטיבי לסלט יומיומי,לי היה קשה תזוזת היד בשתי וערב,
בסכין זה יותר מהר. לטעמי הקוביות יוצאות פיציות.

זה מה שכתבתי. כשלומדים להשתמש בו כל חתיכה בגודל סביר. בלי מיץ ובלי רסק. בהזדמנות שאזכור- אצלם לכם זה ממש פשוט.
כמו כן קניתי מנדולינה ממש מוצלחת:

זה עם קפיץ והיד לא עובדת כמעט. חותך בהמון וריאציות בעיקר פרוסות ומקלות. נח מאד לציפס ולמוקפצים, אגרול, בטטות ועוד. בשימוש כמעט יום יומי (אתמול הכנתי לשל תפו"א פרוסות ממש בשניות תוך שליטה על העובי)
יש שליטה על עובי ועל רוחב המקלות הכל ידני ונח:
פתוח בנטפרי:

מנדולינה עומדת חכמה עם אפשרות לחיתוכים שונים בעוביים שונים - קוק שופ

מנדולינה לחיתוך ופריסה של מגוון ירקות ופירות עם סכיני נירוסטה SOLTAM מנדולינה לחיתוך פירות וירקות לפרוסות, רצועות וקוביות שוות בגודלן

cookshop.co.il

 

[**Moko**]

@חני גרינשטיין יש כמה עוביים של קוביות?
ובפרוסות ומקלות גם יש בחירה?
כשאני קונה את המכשיר אני מקבלת את כל החותכנים או שצריך "לשדרג"?
ואיפה רוכשים בעצם ?

 

[יוו]

כל חתיכה בגודל סביר. בלי מיץ ובלי רסק

נראה באמת נח, אבל בסופו של יום לא פרקטי לחיתוך סלט-קוביות

 

[חני גרינשטיין]

@חני גרינשטיין יש כמה עוביים של קוביות?
ובפרוסות ומקלות גם יש בחירה?
כשאני קונה את המכשיר אני מקבלת את כל החותכנים או שצריך "לשדרג"?
ואיפה רוכשים בעצם ?

יש חלק של פרוסות, שאת יכולה לכוון אותו לעובי הרצוי
יש חלק של מקלות דקים וחלק של מקלות עבים יותר - את שניהם אפשר לכוון לעובי הרצוי
ובשניהם אפשר לסובב את הירק תוך כדי חיתוך ולקבל קוביות.

את כל החלקים מקבלים יחד עם המנדולינה.
איפה קונים? אני לא יודעת. את האחרון קניתי לפני הרבה שנים ממישהי מפרוג שקיבלה ולא השתמשה.
בעבר היה אותם רק בתערוכות או בחנויות מיוחדות לכלי מטבח מקצועיים.
מאמינה שהיום אפשר לקנות בכל חנות של כלי בית.

 

[יוו]

איפה רוכשים בעצם ?

אפשר דרך האינטרנט

 

[**Moko**]

יש כמה אופציות דרך האינטרנט,
ביניהם זאת נראית הכי מתאימה
אבל האם יש אינדיקציה לגבי האמינות של המוצר או שאין כ"כ מה להתבלבל?
ודרך אגב- הסכין לא נהיית חלשה עם הזמן?

 

[אבן טובה]

יש בפוד אפיל.
גם אני מאד נהנית מהבורנר כל יום.
יש לי את המכשיר לפחות 10 שנים וחותך מצוין.

 

[משפחה מעל הכל]

יש בפוד אפיל.
גם אני מאד נהנית מהבורנר כל יום.
יש לי את המכשיר לפחות 10 שנים וחותך מצוין.

טוב גם לסלט ירקות?

 

[שירונת]

@חני גרינשטיין יש כמה עוביים של קוביות?
ובפרוסות ומקלות גם יש בחירה?
כשאני קונה את המכשיר אני מקבלת את כל החותכנים או שצריך "לשדרג"?
ואיפה רוכשים בעצם ?

ממליצה לך לנסות לפני שאת קונה
כי לא כולם מסתדרים עם זה.
לפי ההוראות צריך להשתמש ב"כובע" כדי לא להחתך, והשימוש איתו מסורבל ולא נח.
ובלי ה"כובע" סכנה לחתכים רציניים, הוא חד מאודדדד. (עד שנהיים מנוסים כמו @חני גרינשטיין )

לפעמים (כשאני זוכרת) אני שמה כפפות אצבעונים שמגנות על האצבע (הזמנתי משיין, זו כפפה לאצבע מבד שמרושת בסיבי פלדה)

זה באמת עוזר?
הזמנתי כפפות כאלו מאליאקספרס ועוד לא העזתי לנסות להשתמש...
ובינתיים הברונר שוכב לי בארון כבר קרוב ל-10 שנים.

 

[משפחה מעל הכל]

טוב גם לסלט ירקות?

אני מתכוונת - איך חותכים איתו ירק כמו פלפל לדוגמה? אם כבר ממילא צריך להוציא קרש חיתוך בשבילו - אז זה בקושי חוסך משהו.

 

[**Moko**]

@אבן טובה + @חני גרינשטיין באמת נאלצתן להוציא את הפלפל מרשימת הירקות בסלט?

 

[יוו]

אני לא מצליחה לחתוך את הפלפל,
זכור לי שעוד מישהי רשמה כאן

 

[רותי]

למעבד מזון של בוש
יש אופציה של קוביות (כן עובד גם בפלפל )
בערב החג מכרו אותה באושר עד ב800 ש"ח

 

[חני גרינשטיין]

@אבן טובה + @חני גרינשטיין באמת נאלצתן להוציא את הפלפל מרשימת הירקות בסלט?

הפלפלים לא נמצאים אצלנו בסלט כי בעל הבית לא אוהב.
אבל אני קוצצת הרבה פלפלים לבישול (לצ'ו, שקשוקה, מילוי לפרגיות ועוד)
אז או שאני חותכת בבורנר ויוצא פחות יפה, או שאני טורחת לחתוך בסכין על קרש חיתוך.
גם את החסה אני חותכת בסכין...

 

[חני גרינשטיין]

זה באמת עוזר?
הזמנתי כפפות כאלו מאליאקספרס ועוד לא העזתי לנסות להשתמש...
ובינתיים הברונר שוכב לי בארון כבר קרוב ל-10 שנים.

כן. עוזר.
כשזוכרים לשים אותן על האצבע לפני שנחתכים
(אני בד"כ נזכרת אחרי....)

 

[מסטיק מנטה]

הבורנר החדיש והמתקדם מעצבן ביותר-נתקע וקשה להחליף את הסכין לעוביים השונים
חזרתי לישן......

 

[אחת111]

עד שגילו את החיסרון הבולט שלו- הקושי בלנקות את הרשת ריבועים שלו (ואולי גילו מאז עוד חסרונות?).

יש לי סלייסר ואני מאוד נהנית ממנו, לדעתי אין בו חסרונות
לוקח לי כמה דקות לחתוך סלט והניקיון מאוד פשוט
כתבו פה כבר מייד בסיום ההכנה לדפוק את 2 החלקים הנשלפים של החיתוך
כל הירקות יוצאים, נשאר רק לשטוף עם מים וקצת סבון
רק אם משאירים אותו להתייבש נהיה קשה לנקות אותו

 

[**Moko**]

הפלפלים לא נמצאים אצלנו בסלט כי בעל הבית לא אוהב.
אבל אני קוצצת הרבה פלפלים לבישול (לצ'ו, שקשוקה, מילוי לפרגיות ועוד)
אז או שאני חותכת בבורנר ויוצא פחות יפה, או שאני טורחת לחתוך בסכין על קרש חיתוך.
גם את החסה אני חותכת בסכין...

ברור שהברונר לא דוחק את כל הכלים הצידה (בסופו של דבר יש גם שום ועלים ירוקים וכו')
אבל הציפייה שלי כן לסיים את הסלט עם מכשיר אחד. סה"כ ארוחת ערב, בואי..
לחתוך לחתיכות קטנות זה כן אופציונלי? כמו רצועות של 4 ס"מ לדוגמא?

יש לי סלייסר ואני מאוד נהנית ממנו, לדעתי אין בו חסרונות

אבל נראה שיש מעלה גדולה יותר לברונר מצד הפונקציונליות שבו, לא?

 

[אחת111]

אבל נראה שיש מעלה גדולה יותר לברונר מצד הפונקציונליות שבו, לא?

יש לי גם וגם, משתמשת יותר בסלייסר
אבל כל אחד וההרגלים שלו ומה שמתאים לו

 

[Eli-7]

ממליצה לך לנסות לפני שאת קונה
כי לא כולם מסתדרים עם זה.
לפי ההוראות צריך להשתמש ב"כובע" כדי לא להחתך, והשימוש איתו מסורבל ולא נח.
ובלי ה"כובע" סכנה לחתכים רציניים, הוא חד מאודדדד. (עד שנהיים מנוסים כמו @חני גרינשטיין )

זה באמת עוזר?
הזמנתי כפפות כאלו מאליאקספרס ועוד לא העזתי לנסות להשתמש...
ובינתיים הברונר שוכב לי בארון כבר קרוב ל-10 שנים.

אני משתמשת במנדולינה המון
קניתי כפפה ואני משתמשת רק איתה ומאז לא נחתכתי...