דיון בא לשכונה בחור חדש - נינג'ה גריל

[ארישוק]

על איזה טכניקה זה עובד?
מה גורם לזה להיות מוכן ברבע זמן?

 

[שרינה]

בעיני זה מכשיר זהה לתנור
אשמח אם תחכימוני מה שונה בזה?
בכל זאת מדובר במגשיר יחסית גדול ותופס מקום
מה טוב בו כל כך?
הציפס יוצא בתנור גם כן קריספי מאד עם כמה זילופים של שמן זית

 

[י.י.ד.ש.]

@תילתן יש דגם מסוים שאתה ממליץ עליו
ראיתי AG301
AG553
ההבדל ביניהם הוא רק הגודל?

 

[shirdvona]

אין יום כמעט שהוא לא בשימוש אצלי..
מכינה בו הכללל!!
עופות, שניצלים, על האש.. דגים, ירקות (יש אפשרות לייבש פירות למי שואהב..)
הכי קל להכניס דג עם ירקות על הגריל.. כמה דק' יש ארוחה טעימה ובריאה!

 

[י.י.ד.ש.]

אין יום כמעט שהוא לא בשימוש אצלי..
מכינה בו הכללל!!
עופות, שניצלים, על האש.. דגים, ירקות (יש אפשרות לייבש פירות למי שואהב..)
הכי קל להכניס דג עם ירקות על הגריל.. כמה דק' יש ארוחה טעימה ובריאה!

איזה דגם יש לך?

 

[אם לא תשאל איך תדע]

על איזה טכניקה זה עובד?
מה גורם לזה להיות מוכן ברבע זמן?

זה לא דומה לתנור בכלל
הוא בעצם מטגן/מבשל
ע"י סירקולציות של אוויר חם

 

[תילתן]

@תילתן יש דגם מסוים שאתה ממליץ עליו
ראיתי AG301
AG553
ההבדל ביניהם הוא רק הגודל?

לא ממש יודע
יש כ"כ הרבה דגמים שקשה להחזיק ראש..
יש את היבואן הרשמי "שריג"
ויש עוד המון יבואנים שמייבאים מאירופה שם החשמל זהה לארץ כך שא"א להכיר את כולם

 

[להסכים]

על איזה טכניקה זה עובד?
מה גורם לזה להיות מוכן ברבע זמן?

משערת שלא במיוחד בריא,
אולי בדומה למיקרוגל....

 

[גרפיקאית לשעבר]

הולך להכין ביצה קשה בנינג'ה, אומרים שזה מוכן בשניות ...

איך יצא?

 

[תילתן]

מי אמר שאין מה לאכול בתשעת הימים ?
הכל על "טהרת הנינג'ה" למעט האורז
בצלחת יש את שיטת השלישים:
שליש ירקות אפויים בנינג'ה
שליש אורז
שליש תפו"א בנינג'ה
ןגם..
דג המושט עם הרוטב

 

[חוחית]

משערת שלא במיוחד בריא,
אולי בדומה למיקרוגל....

למה?
מיקרוגל עובד על קרינה.

 

[תילתן]

איך יצא?

כדור פינג פונג אכלת פעם ?
בדיוק כזה..

 

[חוחית]

איך עושים איתו שניצל?

 

[גרפיקאית לשעבר]

כדור פינג פונג אכלת פעם ?
בדיוק כזה..

אז הבחור לא מוכשר בכל סוגי האוכל רק בחלקם...

 

[להסכים]

למה?
מיקרוגל עובד על קרינה.

וגם זה כנראה

 

[תילתן]

על איזה טכניקה זה עובד?
מה גורם לזה להיות מוכן ברבע זמן?

שאלה מצוינת!!
אני יינשא להסביר הזאת למרות שאני מומחה די קטן -
למה אנחנו מטגנים ולא במים/חלב/חומץ/יין או כל נוזל אחר?
התשובה בגלל הטמפרטורה!
שמן מגיע לטמפרטורה הרבה יותר גבוה מכל נוזל אחר

כאשר מכניסים מזון לשמן חם הטמפרטורה הגבוהה נותנת מכת חום חזקה מבחוץ (שניצל קריספי/צ'יפס קריספי/כדורי פלאפל/עוף בסגנון KFC וכדו')

הנינג'ה מדמה את זה,
לא מכניסים את המזון ישר למכשיר
קודם מפעילים וממתינים שהוא יסמן לנו מה הטמפרטורה לפי התוכנית שבחרנו,
רק אז מכניסים את המזון
בראש המכשיר יש מאוורר רב עוצמה שעוטף את המזון בחום מאוד גבוה אבל לא שורף כמו בתנורי אפייה רגילים.

אני עדיין בשלב של ניסוי ותהייה זה מכשיר שצריך ללמוד אותו ורק אז ההנאה מושלמת.

 

[תילתן]

וגם זה כנראה

צריך לכתוב שזה שטות?

 

[תילתן]

אז הבחור לא מוכשר בכל סוגי האוכל רק בחלקם...

לימוד ותהייה..
אם מתעצלים לפתוח את חוברת ההוראות זה מה שמקבלים..
היום בע"ה זה בטוח יצליח - אני לומד מטעויות

 

[תילתן]

איך עושים איתו שניצל?

סבלנות לאחרי תשעת הימים..
אומרים שהוא "נולד" לשניצל ללא שמן פריך וקריספי

 

[תהילושש]

עוגות

אמממממ משתפת מניסיון של אמא שלי-העוגה יצאה כמו לחם.... קשה ומוזרה.... פחות מומלץ...