בטטות

[סטודנטית]

יש לי בטטות (לא קצת),
אשמח לרעיון מה לעשות איתם. ולא מרק!!!!

תודה מראש!!!!!!

 

[שלמה]

עיגולים אפויים בתנור, עם קצת שמן ותיבול.
אפשר עם קישוא כפשטידה.
אפשר גם לשים עם עוף בתנור.

 

[למען דעת]

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=67338

 

[רמה פלוס]

יחד עם תפו"א באיזה צורה שתהיה, זה משדרג המון..

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

פסטה ברוטב פטריות וקוביות בטטה בשמנת
בערך ככה מכינים את זה:
חותכים את הבטטות לקוביות של ס"מ או שניים
מטגנים במחבת כבדה עם מעט שמן זית, עד שהבטטות משחימות מעט
מוסיפים פטריות טריות (חובה..אבל אפשר להסתפק במשומרות בשעת הדחק גדול) מסוגים שונים, חתוכות לקוביות יותר גדולות, כי הן מאבדות נפח בטיגון.
שן שום אחת כתושה, מעט מלח, ופלפל שחור גרוס.
בסיר נפרד מבשלים את השמנת המתוקה, אפשר להוסיף לה מעט קורנפלור להסמכה.
כשהשמנת מגיעה לסף רתיחה, מכניסים לתוכה את הפטריות והבטטות, מערבבים טוב ומבשלים דקה.
הגשה:
על מצע פסטה, אפשר להוסיף גבינות למיניהן, אני אישית מעדיף קממבר.
אופציות:
לאחר שיוצקים את הרוטב, ניתן לבזוק גבינת פרמז'ן מגוררת גס.
לעטר את שולי הצלחת ע"י בזיקה של תבלין סומק.

 

[yudb]

פרוסות בטטה, פפריקה בשמן שקונים בחנויות תבלינים (תמיד כדאי להשתמש אתה), מלח ושמן.
ולתנור.......
יאמי!

 

[שושי סירקיס]

כנסי לבלוג שלי יש לי שם מתכון לסלט עם רצועות בטטות מטוגנות טעים מאוד!!
הנה קישור http://ss-blo-g.blogspot.co.il/2013/09/blog-post_6301.html

 

[שושי סירקיס]

באם את חסומה זה המתכון:

החומרים לסלט

1 חבילת חסה

2 בטטות בינוניות

2 עגבניות

1 בצל סגול

1/2 כוס שקדים קלויים

1/4 כוס גרעיני חמנייה

שמן לטיגון עמוק

מלח גס

החומרים לרוטב

2-3 כפות דבש

1 כף רוטב סויה

5 כפות שמן עם 1/4 כוס מים

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

קולפים את הבטטה לרצועות דקות וארוכות, מטגנים בשמן חם מאוד, לערבב מידי פעם, להניח על נייר סופג ולזרות מיד מלח גס על הרצועות המטוגנות.

קורעים את עלי החסה, חותכים את הבצל הסגול לטבעות, את העגבניות לקוביות גדולות, מערבבים את הכול ביחד, מפזרים מלמעלה את השקדים הקלויים וגרעיני החמנייה, מעל מוסיפים את רצועות הבטטה המטוגנות, לפני ההגשה יוצקים את הרוטב על הסלט.

 

[srp]

בטטות מטוגנות בחמאה
חסה קצוצה
פלפל אדום
ורוטב שום
סלט מעדן!

 

[בראש מילה]

ציפס בטטה - בדיוק כמו שזה נשמע... ממש טעים.
אפשר להוסיף לפירה
עוף בשזיפים ובטטות יוצא מצוין - מבשלים שזיפים עם תבלינים ומעט סוכר, מוסיפים עוף ופרוסות עבות של בטטה ומבשלים יחד.

 

[אפרת 10]

בטטות עם מלא מלא טבעות בצל + מלח, פלפל שחור, קצת כורכום ושמן זית - בתנור..........
יוצא ליגה!!

 

[grafix]

פשטידת בטטות, תפו"א וגזר, מעניין אותך? (טעים!!!)

 

[סטודנטית]

פשטידת בטטות, תפו"א וגזר, מעניין אותך? (טעים!!!)

תודה, אבל לא אוכלים אצלנו פשטידות לצערי, כי אני מאד אוהבת אבל אין לי שותפים

 

[שמואל גרינשטיין]

אם הן קטנות מאד - תשטפי אותן היטב ואפי בתנור בשלמותן עם הקליפה עד שמתרכך.
אצלנו זה רץ.
אם הן גדולות -
אנטי פסטי
סלט חסה עם בטטות אפויות- אם את רוצה מתכון אשתדל לכתוב
פירה בטטות - בדיוק כמו פירה תפו"א - מתאים מאד ליד דג מטוגן/צלוי
פשטידה (לא פשטידתית) - בין שתי יח' מלוואח שמים שכבה פירה תפו"א עם בצל מטוגן ועליו שכבה פירה מבטטות עם בצל מטוגן על המלוואח העליון מורחים ביצה ושומשום, מסמנים פסי חיתוך - ולתנור עד להזהבה יפה.

שבת שלום
חני

 

[bracha]

חלבי:
מטגנים קוביות בטטות בשמן עמוק כמו צ'יפס
ומוסיפים לסלט ירקות רגיל עם גבינה מלוחה מגורדת.

טעיםםםםםםםם.

בשרי:
עוף בבטטות:
שמים בתבנית פרוסות בטטה.
מפזרים מלח ומערבבים
מניחים את העוף מעל הבטטות

מערבבים בכלי, פפריקה שמן ושום.
מורחים על כל עוף
מוסיפים מים לקערה עם שאריות הפפריקה והשמן, מערבבים
ויוצקים על הכל.

אוטמים היטב עם נייר כסף
ואופים שעה וחצי, שעתיים על חום בינוני-גבוה.

בתאבון.

 

[בראש מילה]

פשטידת בטטות, תפו"א וגזר, מעניין אותך? (טעים!!!)

אותי מעניין, מאד! אפשר?

 

[אסנת לוי]

בטטה בתנור עם תבלינים רגילים +סילן עם קצת קינמון יוצא מתקתק וטעים אין מי שלא אוהב..

 

[grafix]

תודה, אבל לא אוכלים אצלנו פשטידות לצערי, כי אני מאד אוהבת אבל אין לי שותפים

מוּכר מאוד, לצערי

 

[grafix]

אותי מעניין, מאד! אפשר?

בבקשה -

רכיבים:
4 תפו"א
4 בטטה
4 גזר
1 בצל
1.5 כוס קמח
1 כוס שמן
8 ביצים
2 כפיות מלח
2 כפיות אבקת מרק
פלפל שחור
אופן ההכנה:
פרסי את כל הירקות לפרוסות, וערבבי אם שאר החומרים, אפי כשעה +.
מתאים לתבנית בינונית עד גדולה (תלוי בגודל הירקות)
מומלץ לקרר היטב, לחתוך, ואח"כ שוב לחמם.

 

[הני מושקוביץ]

ממש חבל שאני לא אוהבת בטטות....