בלון מנופח טבול בשוקולד - לא מתפוצץ מהחום של השוקולד?

[פיטפוט]

אשמח להכוונה איך עושים את זה.
(כדי ליצור כיפה משוקולד)

 

[אדריכל]

קודם כל, שטפו היטב את הבלונים עם מים וסבון, השתדלו לא להכניס מים לתוכם.
הבלונים המתאימים ביותר הם בלוני מים (ניתנים להשגה בכל חנות כלי כתיבה).
נפחו אותם, ככל שתנפחו יותר, הקעריות יהיו גדולות יותר.
קשרו אותם והניחו בצד.
שפכו כ200 גרם שוקולד מריר איכותי לתוך קערה והמיסו במיקרוגל כ1-2 דקות.

שפכו את השוקולד המומס על משטח של נייר אפייה.
קררו מעט את השוקולד שיהיה חמים ועדין נוזלי. אל תנסו להשתמש בבלונים על שוקולד חם
רוב הסיכויים שתמצאו את עצמכם מנקים שוקולד נוזלי ודביק מהארונות במטבח.
טבלו את תחתית הבלון בשוקולד, הטו אותו לצד אחד, החזירו לאמצע והטו אותו שוב לצד אחר.
המשיכו כך מסביב לבלון עד שתקבלו סוג של "פרח" שוקולד עליו.
עלי הכותרת של ה"פרח" לא חייבים להיות שווים, לא צריך להתאמץ יותר מדי.
הניחו את הבלון המכוסה שוקולד על משטח עם נייר אפיה וקררו או הקפיאו למשך כ30 דקות.
הוציאו את הבלונים המכוסים מהקירור ובזהירות חתכו את הקשר. הוציאו את האוויר לאט לאט.
זהו! מלאו את הקעריות בכל שתרצו והגישו.
ולאתר: http://www.cakes-r-us.com/modules.php?name=News&file=article&sid=694

 

[סטאזרית]

רותי

כשהכל יהיה מוכן - אשמח שתשתפי בתמונות
אני עושה חלאקה באדר ב' בעז"ה

 

[פיטפוט]

ובהקפאה אח"כ הוא לא מתפוצץ?..

 

[פיטפוט]

בלי נדר אני אשתף.
לא השתגעתי עם דברים אבל מקווה שיהיה יפה.

(זה היום..)

 

[hilav]

יש פה סרטון של התהליך:

בהצלחה ומזל טוב!

 

[חביבה]

בלי נדר אני אשתף.
לא השתגעתי עם דברים אבל מקווה שיהיה יפה.

(זה היום..)

מזל טוב!!
סוף סוף!
איפה עשית בסוף תמונות?

 

[בראש מילה]

ובהקפאה אח"כ הוא לא מתפוצץ?..

מקררים, לא מקפיאים.

עוד דבר - כדאי לקרר כמה דקות, ואח"כ לחזור על כל הסיפור לשכבה שניה, ככה השוקולד עבה יותר ויש פחות סיכוי שהוא ישבר כשהבלון יתפוצץ.

 

[TK]

אני ניסתי לעשות את זה כמה פעמים ואף פעם לא הצליח לי
השוקולד נדבק לבלון(ניסתץי עם כמה סוגי בלונים)
משום מה בסרטון זה נראה קלי קלות

 

[פיטפוט]

מזל טוב!!
סוף סוף!
איפה עשית בסוף תמונות?

צילמתי בסוף אצל אסתי מליק כמו שהמלצת לי..

יצא מהמם!!

 

[נ פלוס]

שפכו כ200 גרם שוקולד מריר איכותי לתוך קערה והמיסו במיקרוגל כ1-2 דקות.

שוקולד 2 דקות במקרוגל??? השם ישמור מה הולך לקרות.......

 

[בראש מילה]

שוקולד 2 דקות במקרוגל??? השם ישמור מה הולך לקרות.......

מה בדיוק הבעיה?

 

[נ פלוס]

מה בדיוק הבעיה?

חוץ מריח שרוף לא אשאר כלום......

 

[TK]

מה בדיוק הבעיה?

צריך לתת לזה גג 10-15 שניות ולערבב ואז שוב כמה שניות

 

[eden7115]

חימום של שוקולד במיקרוגל חייב להתבצע ב"פולסים", ז"א בחימומים קצרים של כ-15 שניות כל פעם.
אם רואים שהשוקולד מתחיל להינמס עדיף לנסות לערבב ולראות אם מה שנמס מצליח להמיס את השאר - ואז לתת פולס קצר נוסף של מס' שניות, כדי לקבל מרקם נוזלי ונוח לעבודה.

 

[שמואל גרינשטיין]

צריך לתת לזה גג 10-15 שניות ולערבב ואז שוב כמה שניות

תלוי בעצמת המיקרוגל.

חני

 

[ShBracha]

סתם שאלה על הסרטון
למה הוא לא נגמר בדקה 1:18