בלינצ'עס בהקפאה?

[גפ"ן]

האם ידוע לכן אם אפשר להקפיא בלינצ'עס חלבי?
(מלית גבינה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, סוכר וכד' )

 

[stsh]

תקפיאי רק את הבלינצס ללא המילוי.
בכל מקרה את המילוי ניתן להכין גם בחג.
יוצא מצויין.

 

[grafix]

אפשר להקפיא

 

[חד וחלק]

מקפיצה
הקפאתי ורציתי למלאות בחג
מה שקרה, זה שהם איבדו את הגמישות ונשברו במילוי
איך מפשירים את הבלינצ'ס?

 

[מילקשייקית]

מקפיצה
הקפאתי ורציתי למלאות בחג
מה שקרה, זה שהם איבדו את הגמישות ונשברו במילוי
איך מפשירים את הבלינצ'ס?

משאירים את זה במקרר כמה שעות - עד שהם מפשירים וחוזרים לגמישותם.

 

[אמא טובה]

אני מקפיאה ממולא
עם נייר אפיה בין השכבות
יוצא מעולה!!

 

[חיה לנדאו]

הקפאה רק עם מילוי
יוצא מצויין

 

[*טובית*]

איזה סוג מילוי? מענין אותי מה אתן שמות.
אני מקציפה ריצ', ומוסיפה, גבינה ושאר 'תבלינים'.
יחזיק בפריזר?

 

[חד וחלק]

גם כששמתי במקרר (לא ממולא) זה כבר לא היה אותו הדבר.
חייבים לחמם את זה חזק בשביל שיחזור לעצמו,
ולא היה לי את זה בתנאים של החג.

 

[nicky]

נראה לכן שאפשר להקפיא בלינצ'ס מוקרמים? או שזה מוגזם?

 

[חרמון]

איזה סוג מילוי? מענין אותי מה אתן שמות.
אני מקציפה ריצ', ומוסיפה, גבינה ושאר 'תבלינים'.
יחזיק בפריזר?

אני ממלאה בגבינה לבנה +פודינג וניל ומלמעלה רוטב שוקולד- יוצר מושלם!
יש לי גם משהו מושקע יותר עם ריבת חלב.

 

[*טובית*]

אני ממלאה בגבינה לבנה +פודינג וניל ומלמעלה רוטב שוקולד- יוצר מושלם!
יש לי גם משהו מושקע יותר עם ריבת חלב.

ואיך את מפשירה, במקרר?

 

[חרמון]

ואיך את מפשירה, במקרר?

אני לא ניסיתי להקפיא, נתתי רעיון למילוי.

 

[תיקתוק]

אני ממלאת בגבינה אבקת סוכר ופודינג. הכי טעים כך ללא קצפות...
לא ניסיתי להקפיא.

 

[ינשופי]

ראיתי שתנובה הוציאו סוג מיוחד של גבינה למילוי בלינצע'ס, מישהו ניסה? זה מוצלח?

 

[נר ריחני]

באיזה אופן מקפאים בלינצס

 

[Ok - מירי טריטל]

לטעמי בלינצ'ס מאבדים את המרקם שלהם אחרי הקפאה. הם נהיים גרגריים כאלה.

 

[נעמיתוש]

איזה סוג מילוי? מענין אותי מה אתן שמות.
אני מקציפה ריצ', ומוסיפה, גבינה ושאר 'תבלינים'.
יחזיק בפריזר?

הרגע סיימתי להכין. מלוי של ריץ' + מלית אוכמניות + 3 כפ' פודינג וניל. טעם משובח.

 

[אורחת לרגע]

גם כששמתי במקרר (לא ממולא) זה כבר לא היה אותו הדבר.
חייבים לחמם את זה חזק בשביל שיחזור לעצמו,
ולא היה לי את זה בתנאים של החג.

כדאי להפשיר על אדים, לשים בשקית ניילון על המיחם, הם חוזרים לגמישות מלאה

 

[esti11]

מישהו שניסה להקפיא בלינצ'עס חלבי מתוק - איך יצא?
רוצה להכין למשלוחי מנות