בצל מטוגן - עצה פשוטה ושאלה

  • הוסף לסימניות
  • #1
חלק נכבד מבישולי השבת והחג מתחיל בבצל מטוגן,
אי לכך אני מטגנת כמות גדולה של בצלים ומשתמשת לפי הצורך.
אבל הייתי רוצה לדעת כמה כפות בצל מטוגן שוות לכמות של בצל אחד ממוצע.
אם יש מישהי שיכולה לעזור לי לשער, אשמח!
תודה!
(בצל מטוגן טוב בהקפאה.)
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בדיוק הבוקר קראתי איזה שפית (שכחתי...) שטוענת שכף גדושה בצל שחום = בצל אחד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
מאחר ולי אין כוח לעמוד ולטגן בצל, אני שמה אותו
על נייר אפיה בתנור עם מלא שמן [כמו לטיגון] ופשוט
צולה אותו. רק מערבבת מדי פעם ויוצא כמו מטוגן
רק פחות מאמץ
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י גינגית;643610:
מאחר ולי אין כוח לעמוד ולטגן בצל, אני שמה אותו
על נייר אפיה בתנור עם מלא שמן [כמו לטיגון] ופשוט
צולה אותו. רק מערבבת מדי פעם ויוצא כמו מטוגן
רק פחות מאמץ

אם אני מטגנת במחבת טפלון אני שמה 3 כפות שמן למחבת מלא (גדוש לגמרי) בצל ויוצא נהדר ודיאטטי אם אפשר ככה גם בתנור אני רצה לעשות את זה אתמול נתקעתי עם כמויות בצל מקולף שלא היה לי כח לקצוץ... בסוף טחנתי גס וטיגנתי (על הטעם זה לא ישפיע...)

אשמח לשמוע איך זה יוצא בתנור בלי הרבה שמן
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
הבעיה בטיגון בלי הרבה זמן זה שהבצל נשרף במקום להיטגן.
הוא משחיר במקום להזהיב.

מה שכן, אפשר להניח אותו אחרי הטיגון/צליה במסננת שכל השמן יטפטף החוצה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
סתם בשביל האינטלגנציה
מדוע חשוב לך לדעת כמה זה בצל אחד מה את מודדת לכל מאכל לפי מה שכתוב?? בצל אחד שתים חצי כף וכו וכו??? בחיים לא יצא לי ככה לבשל
הגיע הזמן לצאת מהקופסא ולבשל בכיף בלי מגבלות של כמויות באלו דברים חסרי חשיבות
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אני קוצצת איזה 20-30 בצלים
שמה הכל בתבנית בתנור וזהו.
מספיק לי לכל מה שרק צריך
ואם נשאר, אני מקפיאה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י tzivi;643799:
סתם בשביל האינטלגנציה
מדוע חשוב לך לדעת כמה זה בצל אחד מה את מודדת לכל מאכל לפי מה שכתוב?? בצל אחד שתים חצי כף וכו וכו??? בחיים לא יצא לי ככה לבשל
הגיע הזמן לצאת מהקופסא ולבשל בכיף בלי מגבלות של כמויות באלו דברים חסרי חשיבות
עניין של אופי.
בדרך כלל טיפוסים מסודרים מעדיפים להיות מסודרים גם בכמויות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
נכתב ע"י ויזואלית;643595:
אני קראתי ששתים וכך אני עושה...

אכן כך יצא לי, 2 כפות זה נכון.

נכתב ע"י גינגית;643610:
מאחר ולי אין כוח לעמוד ולטגן בצל, אני שמה אותו
על נייר אפיה בתנור עם מלא שמן [כמו לטיגון] ופשוט
צולה אותו. רק מערבבת מדי פעם ויוצא כמו מטוגן
רק פחות מאמץ

רעיון נהדר!

נכתב ע"י tzivi;643799:
סתם בשביל האינטלגנציה
מדוע חשוב לך לדעת כמה זה בצל אחד מה את מודדת לכל מאכל לפי מה שכתוב?? בצל אחד שתים חצי כף וכו וכו??? בחיים לא יצא לי ככה לבשל
הגיע הזמן לצאת מהקופסא ולבשל בכיף בלי מגבלות של כמויות באלו דברים חסרי חשיבות

אני בעד יציאות מהקופסאות :)
הענין הוא שאני מחשבנת בערך כמה בצלים אצטרך לכך וכך תבשילים,
ואז אני לא רוצה לבזבז יותר ממה שהייתי עושה מלכתחילה. אין לי כוח לטגן שוב...
אז ככה חישבתי שזה יספיק לי ל4 דברים, אז.. הבנת כנראה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה