בקשו ליקר קפה? הנה:

[נוי]

פתחתי אשכול חדש, כי הבקשה הייתה בהבלעה באשכול בעניני משלוח מנות לשוויגער. לא כולן מתענינות באותו אשכול, וחבל שתפסדנה כזה מתכון נהדר:
5 חלמונים
1/4 1 כוס וודקה
2 כוסות סוכר
1 ריצ'
1 סוכר וניל
2 כפות קפה
1/4 כוס מים
אופן ההכנה: לערבב את הכל פרק זמן של כעשר דקות בסכין מסתובבת במג'ימיקס (או במה שיש).
-זה הכל.
לשמור בקרור.
טעים כמו קינוח!
קיבלנו בפורים שעבר בבקבוקון קטן ועמלנו לדלות כל טיפה, כי יש לליקר הזה מנהג מגונה להסמיך בקרור. וצריך לשמור בקרור. לכן מומלץ לפני השימוש: לנער היטב והכי טוב לדלל במעט וודקה או מים (תלוי ברמת השתיינות)
פורים שמח!

 

[מלימירי]

נראה טוב מאד אני אנסה אותו

 

[chchch]

לליקר שוקולד אפשר להחליף את הקפה בקקאו?

 

[~נעמי~]

אהם... יש משהו בלי ביצים? יש לנו ממש חוש מיוחד להרגיש ביצים "חיות"
אשמח למתכון או שוקולד או קפה.
תודה!

 

[נוי]

אהם... יש משהו בלי ביצים? יש לנו ממש חוש מיוחד להרגיש ביצים "חיות"
אשמח למתכון או שוקולד או קפה.
תודה!

מצאתי היום בניחוחות שבת וחג/צפורה קרייזמן ליקר קפה בלי ביצים:
ליקר קפה/ליקר קפה צלול ומשובח. את הקפה מבשלים ומסננים כדי שיקבל את צלילותו.
100 גרם קפה טורקי משובח
1/2 5 כוסות מים
300 גרם סוכר
1כף תמצית וניל
1 כף תמצית רום
2 כוסות כוהל 95%
שימי בסיר קפה וחמש כוסות מים. הביאי לרתיחה וכבי את הלהבה. צנני דקות אחדות ותני לקפה לשקוע. בכלי נפרד שימי את הסוכר וחצי כוס מים. הביאי לרתיחה. המשיכי לבשל על אש נמוכה עד שהסוכר יימס.

צקי בזהירות את הקפה הנקי לתוך סירופ הסוכר - ללא המשקע. הוסיפי את הכוהל ותמציות הטעם ונערי היטב. צקי את הליקר לבקבוקים מתאימים וסגרי היטב.
אין צורך לשמור במקרר.

 

[mig]

אפשר במקום וודקה אלכוהול?

 

[נוי]

אפשר במקום וודקה אלכוהול?

לא ניסיתי. יש לי גם מזה וגם מזה. (זה ה"לחיים" של הגברים. הליקרים שייכים יותר לאגף הנשי)