עוגות/עוגיות בראוניז שוקולד ולוטוס משובחת וקלה במיוחד להכנה!

[טוצ'ה]

ביום שישי, סמוך לשבת, שלחה לי חברה את המתכון לעוגה הזו.
לא התאפקתי והכנתי אותה בזריזות.
היה פשוט כיף!
בלי הרבה לכלוך. ללא מיקסר.
שוקולדית ונימוחה.
ממש עוגה כלבבי!

לאחר מחשבה נוספת, הגעתי למסקנה, שאין שום סיבה הגיונית שאשמין לי לבדי ואתמודד לבד עם כל הקלוריות, בזמן שאני יכולה לשתף אתכם גם (:

אז הנה המתכון.
עשיתי עבודת שורשים והגעתי למקור שלו.
מדובר באתר של מישהי בשם חסי סגל.
במבט ראשוני עושה רושם שיש לה שם מתכונים ממש שווים!

בהצלחה לכולן!
תעדכנו איך יצא (:

מצ"ב תמונות של לפני ואחרי אפיה.

בראוניז שוקולד דאבל לוטוס פרווה

אני מאוד אוהבת להכין בראוניז מכל הסוגים.הכי מהיר להכנה הכי מושחת וטעים. הכי כיף שבראוניז הם בעצם קאנבאס שוקולדי ואפשר להוסיף הכל.סוגי אגוזים שונים.ממרחים שונים וממתקים.במקרה של הבראוניז לוטוס. חיפשתי הרבה זמן להכין בראוניז פרווה מוצלחים. שלא ירגישו בחסרון החמאהוהגעתי למתכון המדויק אחרי שלל...

www.chasisegal.co.il

 

[רמזור]

מגרההההההההההההההה
אולי שלחי לי פרוסה?

 

[טוצ'ה]

מגרההההההההההההההה
אולי שלחי לי פרוסה?

לצערי, @רמזור היקרה,
כל עוד לא תדאגי לכך שנעבור להיות עיר ירוקה, לא אוכל לכבד אותך

 

[relax]

נראה טובבבבב!

ו @טוצ'ה אני רואה שאת כן מצליחה במטבח!!

 

[רמזור]

לצערי, @רמזור היקרה,
כל עוד לא תדאגי לכך שנעבור להיות עיר ירוקה, לא אוכל לכבד אותך

אני הכי דואגת לזה הוספתי עוד שלילי לבדיקות
ואני הכי שומרת על הכללים
אל דאגה

 

[טוצ'ה]

נראה טובבבבב!

ו @טוצ'ה אני רואה שאת כן מצליחה במטבח!!

תלוי במה
בצקים והקצפות זה פחות התחום. הם משום מה שמים עליי פס. (לא שמרים..)

אבל עוגה כזו, גם ילד בן 7 יכול להכין...

 

[רמזור]

תלוי במה
בצקים והקצפות זה פחות התחום. הם משום מה שמים עליי פס. (לא שמרים..)

אבל עוגה כזו, גם ילד בן 7 יכול להכין...

מה הוחלט?
אז את שולחת לי?
אני דוקה עם כאלה פחות מסתדרת
יותר מכינה עוגת גבינה קבועה לכבוד שבת
ועוגות טורט

 

[טוצ'ה]

מה הוחלט?

טרם התכנסה ועדת הקבינט.

אז את שולחת לי?

משלוחים אני ודאי לא עושה.

נשארו השוליים של העוגה.
אם מתאים לך, מוזמנת לבוא לקחת.

 

[רמזור]

משלוחים אני ודאי לא עושה.

תמיד אפשר לשלוח במייל
טוב כנראה שזו עוגה ממש טובה אבל אין לי פה לוטוס מה אני ישים במקום?

 

[save as]

העוגה הזו נמצאת אצלי בתכנון כבר יותר מחודש,
ועדיין לא יצא לי להכין אותה...
העוגה שלך נראת יאמממי יאממייי
הכנסת לי חשק להכין אותה בעז"ה לר"ה.

אגב, יש לחברת מן עוגיות בטעם קרמל

אני מחליפה אותם בעוגיות לוטוס המקוריות,
יוצא רבע מחיר (5.9 ש"ח לחבילה של 300 גר').

 

[טוצ'ה]

תמיד אפשר לשלוח במייל
טוב כנראה שזו עוגה ממש טובה אבל אין לי פה לוטוס מה אני ישים במקום?

לא ניסיתי עם משהו אחר. אבל אולי חמאת בוטנים גם יילך טוב.

העוגה הזו נמצאת אצלי בתכנון כבר יותר מחודש,
ועדיין לא יצא לי להכין אותה...
העוגה שלך נראת יאמממי יאממייי
הכנסת לי חשק להכין אותה בעז"ה לר"ה.

אגב, יש לחברת מן עוגיות בטעם קרמל
צפה בקובץ המצורף 726286
אני מחליפה אותם בעוגיות לוטוס המקוריות,
יוצא רבע מחיר (5.9 ש"ח לחבילה של 300 גר').

נראה מצויין.
לי לא היו עוגיות לוטוס. שמתי בתחתית ביסקוויטים רגילים. יצא מעולה.

 

[צף]

לא צריך בסקויטים עבים יותר?
העוגיות לוטוס וכן העוגיות של מן - עבות יותר מהבסקויטים

 

[חני גרינשטיין]

לא צריך בסקויטים עבים יותר?
העוגיות לוטוס וכן העוגיות של מן - עבות יותר מהבסקויטים

יותר מהעובי, זה הפריכות
עוגיות לוטוס הן פריכות מתפוררות.
ביסקויט רגיל הוא יותר דחוס ונוקשה.

 

[ליגה]

חסום לי.
האתר, אבל לא בלוטות הרוק ב"ה
(מה שלא מובן מאליו בימים טרופים כאלה......)

אפשר את המתכון?
תודה!

 

[צף]

בראוניז שוקלד דאבל לוטוס


תבנית בקוטר 20*20


לתחתית:

1 חבילת עוגיות לוטוס


200 גרם שוקלד מריר איכותי קצוץ

180 מ״ל שמן (1 כוס-2 כפות)

רבע כפית מלח (לא לוותר)

4 ביצים בטמפרטורת חדר

1 כוס סוכר (200 גרם)

140 גרם קמח (1 כוס)

20 גרם קקאו מנופה (2 כפות)

100 גרם שוקלד ציפס (חצי כוס)/שוקלד מריר קצוץ


לשיוש


חצי כוס ממרח לוטוס קראנץ/רגיל
אופן הכנה

מחממים תנור ל175 מעלות

מסדרים על תבנית משומנת ומרופדת בנייר אפיה

עוגיות לוטוס שלמת (לא משאירים מרווחים )

ממיסים שוקלד במיקרוגל בקערה בינונית בפולסים קצרים עד לקבלת שוקלד מבריק וחלק.

מוסיפים שמן טורפים ומוסיפים סוכר מלח ביצים אחד אחד. וטורפים לתערובת אחידה מוסיפים קמח וקקאו ושוקלד ציפס מערבבים רק עד איחוד.

מחממים מעט את ממרח הלוטוס במיקרוגל.

יוצקים את התערובת הבראוניז לתבנית מעל בסיס העוגיות. ומשטחים באופן שווה. ומוזגים את הממרח לוטוס על התערובת. יוצרים צורת שיויש עם סכין/שיפוד.