בשרי בשר טחון....

[שגפ]

הוצאת מהמקפיא בשר טחון לפני יומיים וזה במקרר
יכול להיות שזה התקלקל?
אם לא יש אולי מתכון טעים לקציצות עם רוטב?
תודה רבה!

 

[HBE]

לא סביר שהתקלקל, תנסי להריח.
והנה מתכון לקציצות הכי פשוטות הכי טעימות:
בצל ותפו'א מגורדים
פטרוזיליה(לא חובה)
מלח
פלפל
פפריקה
קצת כרכום
לרוטב:
אותם תבלינים כמו בעיסה+ רסק עגבניות
שמן
מים
הכי טעים לעשות ככדורים קטנים כמו ביס והרוטב יוצא סמיך.

 

[שגפ]

לא סביר שהתקלקל, תנסי להריח.
והנה מתכון לקציצות הכי פשוטות הכי טעימות:
בצל ותפו'א מגורדים
פטרוזיליה(לא חובה)
מלח
פלפל
פפריקה
קצת כרכום
לרוטב:
אותם תבלינים כמו בעיסה+ רסק עגבניות
שמן
מים
הכי טעים לעשות ככדורים קטנים כמו ביס והרוטב יוצא סמיך.

מכינים רוטב מרתיחים יוצרים כדורים ושמים ברוטב?
עם איזה תוספת אוכלים את זה?
וכמה זמן מבשלים?

 

[רבקה רייזל]

במקום לעשות קציצות את יכולה להכין בלונז

 

[רבקה רייזל]

מכינים רוטב מרתיחים יוצרים כדורים ושמים ברוטב?
עם איזה תוספת אוכלים את זה?
וכמה זמן מבשלים?

קציצות זה בין 40-60 דקות בישול
בגדול כל תוספת טובה לקציצות
פירה,אורז,פתיתים...

 

[שגפ]

במקום לעשות קציצות את יכולה להכין בלונז

איך מכינים?
זה מתאים לתינוק?

 

[שגפ]

לא סביר שהתקלקל, תנסי להריח.
והנה מתכון לקציצות הכי פשוטות הכי טעימות:
בצל ותפו'א מגורדים
פטרוזיליה(לא חובה)
מלח
פלפל
פפריקה
קצת כרכום
לרוטב:
אותם תבלינים כמו בעיסה+ רסק עגבניות
שמן
מים
הכי טעים לעשות ככדורים קטנים כמו ביס והרוטב יוצא סמיך.

מה הכמויות של התפוא ובצל ב500 ג בשר?

 

[רבקה רייזל]

זה מתאים לתינוק
להזהיב בצל
ולהוסיף שן שום כתוש
וקצת פלפל חריף קצוץ-לקטן
מטגנת את זה ביחד
מוסיפה בשר טחון לערבב את זה עד שמשנה צבע
לפורר שלא יהיה גושים
לערבב בקערה: רסק עגבניות מים א. מרק עוף מלח פלפל שחור
להוסיף לבשר ולהנמיך את האש ולבשל ל40 דקות
להגיש מעל ספגטי
בתאבון
זה אחד הדברים הטעימים

 

[שגפ]

זה מתאים לתינוק
להזהיב בצל
ולהוסיף שן שום כתוש
וקצת פלפל חריף קצוץ-לקטן
מטגנת את זה ביחד
מוסיפה בשר טחון לערבב את זה עד שמשנה צבע
לפורר שלא יהיה גושים
לערבב בקערה: רסק עגבניות מים א. מרק עוף מלח פלפל שחור
להוסיף לבשר ולהנמיך את האש ולבשל ל40 דקות
להגיש מעל ספגטי
בתאבון
זה אחד הדברים הטעימים

זה נחשב יותר טעים מקציצות?

 

[רבקה רייזל]

זה נחשב יותר טעים מקציצות?

בעני כן

 

[רבקה רייזל]

את יכולה גם להכין בשר טחון
לתבל אותו ,מלח, קצת כורכום ,כמון, א.מרק ועוד תבלינים שאתם אוהביםלמלאות בטורטייה ולטגן בשמן עמוק
זה אם את רוצה משהו יותר חגיגי

 

[שגפ]

מעולה אין מילים...

 

[HBE]

מה הכמויות של התפוא ובצל ב500 ג בשר?

בצל קטן ותפוא' קטן, אם יש רק גדול לשים חצי כדי שלא יתפרקו הקציצות

 

[HBE]

מכינים רוטב מרתיחים יוצרים כדורים ושמים ברוטב?
עם איזה תוספת אוכלים את זה?
וכמה זמן מבשלים?

מרתיחים את הרוטב ושמים את הקציצות, הולך עם כל תוספת יבשה(הרוטב יוצא ממש עשיר)