מתכון בריאות גיוונים לארוחת ערב בריאה (רצוי ע"ב חלבון)

  • הוסף לסימניות
  • #21
לחם שקדים יותר טעים מלחם טחינה (מניסיון, אולי טעמי האישי9
אין לו כ"כ טעם לבד אבל הוא אוורירי
אני מוסיפה לו כל ממרח שאני רוצה
הכי טעים זה טוסט של זה
והכי כיף בעולם שזה לוקח בדיוק 2 דק' וללא פחמימות מיותרות
קישור:
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
  • הוסף לסימניות
  • #23
מתכון חדש שקיבלתי, נראה מצוין:

לחם קוטג' ושיבולת שועל

סופר קל להכנה ומלא בחלבון!

בלי ללוש, בלי התפחה, בלי קמח. מערבבים, מניחים בתבנית ולתנור. והוא יוצא וואו!


מצרכים:

2 גביעי קוטג׳ 5% תנובה
300 גרם (3 כוסות) שיבולת שועל *דקה* להכנה מהירה
3 ביצים L
1 כפית גדושה אבקת אפייה
1/2 כפית מלח גס או רגיל

2/3 כוס תוספות (לא חובה אבל משדרג) – לבחירתכם:
גרעיני דלעת
גרעיני חמנייה
אגוזים קצוצים גס
פרוסות שקדים
פרג
שומשום
צ׳יה
זרעי פשתן

אופן הכנה:
– מערבבים בקערה את כל המצרכים, כולל התוספות, עד שנוצר מעין בצק רך.
– בעזרת ידיים רטובות יוצרים כיכר, משתדלים להדק אותו היטב עם הידיים, ומניחים על תבנית עם נייר אפייה - אני הכנסתי לתבנית אינגליש קייק
– אפשר לפזר מלעמלה קצת מלח גס שומשום או קצח.
– אופים ב-175 מעלות במשך שעה במצב עליון תחתון סטטי (באמצע התנור).
מוציאים לרשת צינון, מצננים ורק אז פורסים.
– אפשר גם להוסיף ללחם חמוציות, זיתים, עגבניות מיובשות, אוכמניות מיובשות וכו.
– שימו לב שיש גם שיבולת שועל ללא גלוטן למי שרוצה לחם נטול גלוטן.
– חשוב: המתכון מתייחס לשיבולת שועל דקה בלבד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
לחם טחינה או שקדים זה בעצם שומן
אם לא רוצים להשמין, צריך לאכול מעט.
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
לחם שקדים יותר טעים מלחם טחינה (מניסיון, אולי טעמי האישי9
אין לו כ"כ טעם לבד אבל הוא אוורירי
אני מוסיפה לו כל ממרח שאני רוצה
הכי טעים זה טוסט של זה
והכי כיף בעולם שזה לוקח בדיוק 2 דק' וללא פחמימות מיותרות
קישור:
את אופה את זה בטוסט?
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
אפשר סלט סביח

קוביות חצילים אפויים (מכינה כמות ושמה במקפיא, מחממת כמה שניות במקרו יוצא כמו טרי)
עגבניות שרי
חצאי פרוסות מלפפון
עלי חסה קצוץ
ביצה קשה חתוך לקוביות
מלח - פלפל - לימון - שמן זית מה שאוהבים
מלמעלה שמים 2 כפות ממרח חומוס - כמובן תוצרת הבית

בהצלחה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
סלט ירקות עם טונה

קוביות עגבניה / עגבניות שרי
קוביות מלפפון
קוביות פלפל כתום / אדום
חסה קצוץ
בצל סגול קצוץ
נבטים
טונה משימורים מסונן מהשמן
מלח/פלפל/לימון/שמן לפי הטעם האישי

משביע מאוד
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
פחמימה אבל עם הרבה ערכים תזונתיים, זה לא שווה ללחם..
דברתי על לחם מקמח מלא
עדיין?
מאוד מעניין אותי להבין, אני כרגע שומרת על הבריאות שלי ;)

בכל אופן היא דברה על פחמימות, אז אין הבדל
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
דברתי על לחם מקמח מלא
עדיין?
מאוד מעניין אותי להבין, אני כרגע שומרת על הבריאות שלי ;)

בכל אופן היא דברה על פחמימות, אז אין הבדל
מחיפוש מהיר עדיין קוואקר יותר טוב
בדקתי כאן לדוגמה

אישית ראיתי אצלי (דייסה שיבולת שועל) שיש בזה ממש תכונה שמרגיעה ועוזרת להירדמות/שינה טובה יותר
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
דברתי על לחם מקמח מלא
עדיין?
מאוד מעניין אותי להבין, אני כרגע שומרת על הבריאות שלי ;)

בכל אופן היא דברה על פחמימות, אז אין הבדל
מבחינת כמות הפחמימות כנראה שאת צודקת ואין הבדל,
מבחינת הבריאות - יש הבדל משמעותי מאוד! הקוואקר הוא חומר גולמי טבעי, ואילו הלחם מאוד מאוד מעובד, ויש בו חומרים משמרים ועוד כל מיני חומרים כימיים מתועשים (אולי יש לחם מלא שהוא יותר בריא... לא בדקתי את כולם, אם יש הבדלים ביניהם, כדאי לבחור את זה שאין בו חומר משמר וכמה שפחות חומרים שמתחילים בe).
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
מבחינת הבריאות - יש הבדל משמעותי מאוד! הקוואקר הוא חומר גולמי טבעי, ואילו הלחם מאוד מאוד מעובד, ויש בו חומרים משמרים ועוד כל מיני חומרים כימיים מתועשים (אולי יש לחם מלא שהוא יותר בריא... לא בדקתי את כולם, אם יש הבדלים ביניהם, כדאי לבחור את זה שאין בו חומר משמר וכמה שפחות חומרים שמתחילים בe).
אכן, יש לחם שנקרא e-free של חברת ברמן, והוא מומלץ משמעותית.
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
מבחינת כמות הפחמימות כנראה שאת צודקת ואין הבדל,
מבחינת הבריאות - יש הבדל משמעותי מאוד! הקוואקר הוא חומר גולמי טבעי, ואילו הלחם מאוד מאוד מעובד, ויש בו חומרים משמרים ועוד כל מיני חומרים כימיים מתועשים (אולי יש לחם מלא שהוא יותר בריא... לא בדקתי את כולם, אם יש הבדלים ביניהם, כדאי לבחור את זה שאין בו חומר משמר וכמה שפחות חומרים שמתחילים בe).
אני אופה לבד :)
לחמניות מכוסמין מלא

שוקלת כל לחמניה כדי לא לעבור את המנה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
מתכון שאמא שלי הייתה מכינה הרבה, מאוד טעים. זמן ההכנה שלו ארוך, אבל שווה!!

מלאווח חלבי/ כ- 10 יחידות
3 כוסות קמח כוסמין
3 אשל
חצי כפית מלח

מערבבים את הכל יחד.
מחממים ומשמנים מחבת, לוקחים כף מהבלילה ומשטחים על המחבת.
כל צד בערך כ- 5 דקות.

(רק בפעם הראשונה משמנים את המחבת)

הכי טעים לאכול את זה עם ביצים קשות ועגבניות מגורדות, מעדן!!
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #38
בלת"ק
ראיתי יום אחד סרטון שנראה ממש טוב, לא ניסיתי
קופסת טונה עדיף בשמן - יוצא יותר טעים
ביצה
א.אפיה

טורפים יחד היטב היטב

שמים בקערה
מלמעלה מפזרים שומשום/כל תערובת אחרת שטעימה על לחם

מכניסים למיקרו ל 2.5 דק'
ויוצא לחם שנראה ממש אוורירי וטוב (זה גם היה נראה מגרה)

בסרטון היא חתכה את הלחם ומילתה בפנים ממרח כלשהו וירקות מתאימים..
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה