גלידה מהממת!!! וניל עוגיות - אמיתית!! וכמובן קלה להכנה

רוחי בלבוחי · 20/12/21

נכתב ע"י עדיה שיר:
חוזרת לעדכן.
יצא מדהיםם!
הייתי עסוקה בלהשגיח על המקפיא עוד לפני שנכנסה שבת בכלל...
לא טעמתי את גרסת הפרווה, אבל החלבית היתה משובחת! קנינו גביע גלידה מקוריים, שביחד זה היה שילוב יוקרתי מאוד (אף אחד לא חלם שזה עבודה של כמה דקות)
משום מה המרקם שלי יצא שונה מהמרקם בתמונה שהעלת, זה יצא יותר גלידה שוקולד פצפוצים-קפה, מאשר וניל עוגיות. עבדתי ממש לפי השלבים, אבל התערובת של העוגיות יצאה לי מאוד כהה ומאוד "עוגתית כזו" וזה כנראה מה שצבע את הקרם הלבן...

תודה רבה לך, בזכותך היה לנו עונג שבת מפנק!!

שמחה מאד בשבילכם!!
רק שאלה - - שבת חורפית וחלבי? מתי אתם מספיקים?

r.e.d. · 20/12/21

@רוחי בלבוחי
הכנתי לשבת!!! יצא מושלם!!!!!!!

רוחי בלבוחי · 20/12/21

נכתב ע"י r.e.d.:
@רוחי בלבוחי
הכנתי לשבת!!! יצא מושלם!!!!!!!

עדיה שיר · 20/12/21

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
שמחה מאד בשבילכם!!
רק שאלה - - שבת חורפית וחלבי? מתי אתם מספיקים?

סעודת הבוקר מתחילה אצלינו מאוחר, אז בבוקר יש זמן להתיישב על חלבי...

רוחי בלבוחי · 20/12/21

נכתב ע"י עדיה שיר:
סעודת הבוקר מתחילה אצלינו מאוחר, אז בבוקר יש זמן להתיישב על חלבי...

אייזה כייף!!!

P.R. · 13/1/22

תודה לך @רוחי בלבוחי ,
הכנתי,, יצא מושלם, (בטעימה קטנה כשעוד לא היה קפוא), והטעם היה מושלם.

מחכה כבר לשבת, לאכול בהנאה את הגלידה, והפעם לאחר הקפאה!
אומנם, גלידה, פחות מתאים לחורף, אבל לא יכולתי לדחות את זה יותר!
כל שבת אני מבטיחה לעצמי, שהשבת אני מכינה.
אז הנה, אתמול הכנתי
ובעז"ה מחר, נהנה מזה!

תודה ענקית!

רוחי בלבוחי · 13/1/22

שמחה ששיתפת, שיהיה לכם בתאבון ובהנאה.

נכתב ע"י P.R.:
אומנם, גלידה, פחות מתאים לחורף, אבל לא יכולתי לדחות את זה יותר!

אין כמו שבת חורפית חמימה עם גלידה קרה!! אחח תענוג אמיתי (לטעמי כמובן...)

*טובית* · 13/1/22

הכנתי כבר פעם שניה.
גלידה משובחת וקלה!!!
דרך אגב, הורדתי בעוגיות לרבע כפית מלח.
פעם קודמת היה מודגש לי מידי.
תודה @רוחי בלבוחי

רוחי בלבוחי · 13/1/22

נכתב ע"י *טובית*:
הכנתי כבר פעם שניה.
גלידה משובחת וקלה!!!
דרך אגב, הורדתי בעוגיות לרבע כפית מלח.
פעם קודמת היה מודגש לי מידי.
תודה @רוחי בלבוחי

תודה ששיתפת!!

ספרינגית · 31/1/22

גם אני הכנתי שוב. הורדתי סוכר הפעם ויצא עוד יותר מושלם
הטעם של העוגיות לא היה מוגזם...
פעם שעברה היה מתוק ומרוכז מידי
ואגב @רוחי בלבוחי אשמח למתכון טוב לפאי מוצלח למנה אחרונה...
ניסיתי בעבר ולא הלך לי!
אני מידי חוזרת על עצמי עם גלידות טעימות ככל שיהיו...

רוחי בלבוחי · 31/1/22

נכתב ע"י ספרינגית:
גם אני הכנתי שוב. הורדתי סוכר הפעם ויצא עוד יותר מושלם
הטעם של העוגיות לא היה מוגזם...
פעם שעברה היה מתוק ומרוכז מידי
ואגב @רוחי בלבוחי אשמח למתכון טוב לפאי מוצלח למנה אחרונה...
ניסיתי בעבר ולא הלך לי!
אני מידי חוזרת על עצמי עם גלידות טעימות ככל שיהיו...

בע''ה מקווה בערב לשוב לכאן ולהעלות לך.
שמחה שנהנית מהגלידה

ספרינגית · 1/2/22

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
בע''ה מקווה בערב לשוב לכאן ולהעלות לך.
שמחה שנהנית מהגלידה

מזכירה... אם תוכלי
זמן של קינוחים ועוגות בשבילי זה עד רביעי...(משתדלת...)

ספרינגית · 3/2/22

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
בע''ה מקווה בערב לשוב לכאן ולהעלות לך.
שמחה שנהנית מהגלידה

@רוחי בלבוחי
אשמח ממש אם יש לך את המתכון לפאי

רוחי בלבוחי · 3/2/22

נכתב ע"י ספרינגית:
@רוחי בלבוחי
אשמח ממש אם יש לך את המתכון לפאי

פאי שוקולד:
לבצק לקלתית-
2 כוסות קמח
1/4 כפית מלח
100 גרם אבקת סוכר
200 גר מרגרינה (יכולה להמיר חלק בשמן)
ביצה אחת L

(הבצק מבוסס על מתכון של קארין גורן בשינויים קלים)

למלית:
200 גרם שוקולד מריר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
להמיס בסיר תוך כדי ערבוב למחית חלקה ומבריקה.

להוסיף לשוקולד 3 ביצים שלמות לערבב היטב

לשטוח את הבצק על תבנית הפאי כולל הידוק לדפנות
לשפוך מעל את השוקולד המוכן
לאפות 20 דקות בערך על חום בינוני

לאחר האפיה לצקת קרם גנאש מעל (ריץ מומס עם חבילת שוקולד מריר)
(אפשר לקשט בבראס בוטנים או אגוזים או קוקוס)
בתאבון
(ומנצלת לא הייתי פה כל כך השבוע סורי.)

רות. פ. · 3/2/22

@רוחי בלבוחי
הכנתי היום את הגלידה אבל בגרסה ללא גלוטן עם קמח קונדיטור וקמח אורז ( יש צליאקים בבית )
תודה רבה, יצא מהמם!! מושלם ממש כמו בחנויות
הבת שלי היתה מאושרת שסוף סוף היא טעמה גלידת וניל עוגיות