גלידה מהממת!!! וניל עוגיות - אמיתית!! וכמובן קלה להכנה

[mutagim]

הי,
יש אפשרות לבשל בסיר? ואולי אחר"כ כשמתקבל גוש במעבד מזון?
או חייבים בתנור?
נניח אין לי תנור (רק נניח.)

 

[רוחי בלבוחי]

הי,
יש אפשרות לבשל בסיר? ואולי אחר"כ כשמתקבל גוש במעבד מזון?
או חייבים בתנור?
נניח אין לי תנור (רק נניח.)

לכאורה אפשר, לא ניסיתי.

 

[רבקה זקס]

ראיתי עכשיו את המתכון של הגלידה, נראה מפתה במיוחד!
יש לי שאלה.
קיבלתי מתנה מכשיר נינג'ה לגלידות.
האם זה יכול להשביח את הגלידה הזאת? (לפני הוספת העוגיות)
אם יש למישהי נסיון אשמח.
אני הרי צריכה לעשות עם המכשיר משהו...

 

[חסיונת]

ראיתי והייתי חייבת לנסות
תודה!
יצא מוצלח אשש!
עונג שבת אמיתי
כולם התלקקו

 

[מה השם שלי??????]

איך אפשר לעשות פרווה ללא ביצים?
עם 3 ריצ' ילך טב?

 

[shira bira]

ראיתי עכשיו את המתכון של הגלידה, נראה מפתה במיוחד!
יש לי שאלה.
קיבלתי מתנה מכשיר נינג'ה לגלידות.
האם זה יכול להשביח את הגלידה הזאת? (לפני הוספת העוגיות)
אם יש למישהי נסיון אשמח.
אני הרי צריכה לעשות עם המכשיר משהו...

המכשיר הזה לכאורה מייתר את הביצים ואפשר עם ריצ' בלבד כי הוא יודע ליצור מרקם קרמי גם עם פחות שומן (חלמונים=שומן)
אבל לא הייתי מוותרת על תוספת טעם מהעוגיות האלו או עוגיות קנויות או מחית נוגט/פיסטוק.פרי כלשהו.
כי לריצ' עצמה אין טעם משובח במיוחד.

 

[איכות]

רוחי, הכנתי את זה השבת
תקשיבי את אלופה!!!
יצא מדהיייםםםםם!!!!!
תמשיכי לשתף!!!
תודה רבה!!!

 

[איזון]

הכנת הגלידה ממש קלה ופשוטה.
פעם אחת מכינים ולא יאומן - כשהיא נגמרת רצים להכין אותה שוב.

אז ככה:
החומרים לעוגיות:
שמים בתבנית ח''פ גדולה, ללא ערבוב, ללא לישה ללא כלום פשוט לשים את החומרים לפי הסדר בתבנית, אחד על השני והשני על השלישי.

2 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
כוס שוקולד צ'יפס
חצי מרגרינה
1/2 כוס שמן
כוס סוכר חום
כפית קפה

כך בדיוק:
צפה בקובץ המצורף 1003734
מכניסים לתנור מחומם על 180 מעלות.
מידי כמה דקות מנערים את התבנית / הופכים עם כף עד שמתקבל פרורי עוגיות.
(בערך 25 דקות)
צפה בקובץ המצורף 1003741
ממשיכים לערבב עוד
עד שזה נראה כך-
צפה בקובץ המצורף 1003743

לשים בצד שיתקרר היטב.


ונעבור לגלידה

מקציפה 2 ריצ'
להוסיף לזה
1/2 כוס סוכר
1 סוכר וניל
להנמיך מהירות
להוסיף 6 ביצים שלמות בזו אחר זו.
להגביר מעט מהירות
אחרי שמוכן כמו קרם נעים.
להוסיף את הפרורים
מקבלים גלידה עסיסית וטעימה .
אני מאחסנת את הגלידה בתוך כלי אחסון גדול ויוצרת כדורים על צלחת.

בתאבון רב ובהצלחה.
צפה בקובץ המצורף 1003748

צפה בקובץ המצורף 1003749

סליחה על ההקפצה
מדובר בכוס מדידה או ח''פ קרה?

 

[רוחי בלבוחי]

סליחה על ההקפצה
מדובר בכוס מדידה או ח''פ קרה?

ח''פ קרה

 

[חני נדלן]

מושלם!!!!!!!!!!!!!
תודה

 

[טורינו]

טעים ברמות!
אני רוצה להכין גלידה לבנה לזלף מעליה רוטב תותים,אפשר להכין את הגלידה בלי הפרורים? יהיה טעים?

 

[רוחי בלבוחי]

טעים ברמות!
אני רוצה להכין גלידה לבנה לזלף מעליה רוטב תותים,אפשר להכין את הגלידה בלי הפרורים? יהיה טעים?

זו גלידה מעולה כבסיס לכל אופציה שהיא - תותים/ נוגט/ קפה מה שתרצי.

 

[יויו שר]

הכנתי . יצא מושלם
כמה זמן אפשר לשמור את זה במקפיא . (שואלת בגלל הביצים החיות שבתוכה)

 

[רוחי בלבוחי]

הכנתי . יצא מושלם
כמה זמן אפשר לשמור את זה במקפיא . (שואלת בגלל הביצים החיות שבתוכה)

חודש + וודאי בכייף.
(אצלי זה פשוט מתחסל קודם )

 

[יונלה]

הכנתי לשבת, יצא טעים מאד,
כולם התלקקו.
הכנסתי לקופסת אחסון , הוצאתי את הגלידה עם כף לגלידה ,
מלמעלה זילפתי סירופ שוקולד.
מרשים וטעים.

תודה!!!

 

[שפת עולם הבא]

אפשר גם להוסיף צימוקים לגלידה, מוסיף מאד..

 

[טורינו]

אני רוצה להכין למנה אחרונה לארוע.
מתאים להקפיא את הגלידה בתבנית מגנום?

 

[רוחי בלבוחי]

אני רוצה להכין למנה אחרונה לארוע.
מתאים להקפיא את הגלידה בתבנית מגנום?

לא מאד, כי היא רכה ועם מרקם גלידה נמרחת כזו, כמו הגלידות החלביות.
השליפה תהיה קשה ולא יפה מהתבנית.

 

[אחות 1308]

טוב. אז וואו.
טעים ברמות!!!
עשיתי עם כוס מדידה, אז הבנתי שצריך לעשות עם פחות
עשיתי עם כוסמין 80%
יצא טיפה מלוח יותר משחשבתי, אבל טעים עדיין
והגלידה וואווו
מאמצת!
קלה להכנה, טעימה אמאלהה!!!
תבורכי!

 

[רוחי בלבוחי]

טוב. אז וואו.
טעים ברמות!!!
עשיתי עם כוס מדידה, אז הבנתי שצריך לעשות עם פחות
עשיתי עם כוסמין 80%
יצא טיפה מלוח יותר משחשבתי, אבל טעים עדיין
והגלידה וואווו
מאמצת!
קלה להכנה, טעימה אמאלהה!!!
תבורכי!

אני ממש ממש שמחה בשבילך.