חלבי גלידת שמנת משני מרכיבים - טרנד קפוא!

  • פותח הנושא java
  • פורסם בתאריך
אם אני רוצה להכין מגנומים
אפשר לנסוע עם זה נסיעה של שעה וחצי-או שזה יימס?
 
כן זה נמס מהר
את יכולה להוסיף ג'לטין ולקחת בתוך צידנית עם קרחונים.
 
היי, הכנתי חלב מרוכז מהמתכון של הלוחשת לאוכל
ויצא לי מאוד נוזלי,
מה אפשר לעשות?
 
@java , לא מתייצב לי תוך כדי הקצפה
לנסות להמשיך להקציף או להקפיא ככה?
אני רוצה לעשות מזה ארטיקים,
תודה רבה
 
@java , לא מתייצב לי תוך כדי הקצפה
לנסות להמשיך להקציף או להקפיא ככה?
אני רוצה לעשות מזה ארטיקים,
תודה רבה
עדיין רלוונטי?
הקצף לא אמור להיות קשוח ממש, בכל אופן אין פודינג או מייצב.
מה שכן בגלל שבישלת את החלב המרוכז בעצמך - אני חוששת שזה לא התקרר מספיק.
אם זה המצב וזה ממש נוזלי, הייתי מקררת כמה שעות, מציפה עוד חצי שמנת, ומוסיפה את המסה.
 
אני רוצה להכין עם ריבת חלב מיני מגנומים, איזה שוקולד ואיזה אגוז יתאימו לציפוי?
אני רוצה שהשוקולד יהיה קראנצ'י ...
ולגלידת פקאן מספיק רק פקאן מסוכר גרוס או שכדאי להוסיף איזה שוקולד?
 
אני רוצה להכין עם ריבת חלב מיני מגנומים, איזה שוקולד ואיזה אגוז יתאימו לציפוי?
שוקולד חלב עם לוזים או שקדים מלוחים קלויים.
ולגלידת פקאן מספיק רק פקאן מסוכר גרוס או שכדאי להוסיף איזה שוקולד?
הייתי שמה רק פקאן.
אם כבר הייתי משיישת קרמל מלוח.
 
שוקולד חלב עם לוזים או שקדים מלוחים קלויים.
חשבתי על לוז, אבל שקדים מלוחים לא עלו בדעתי - נשמע טוב! יתאים גם לציפוי שוקולד לבן של גלידת תות?
ותודה על התשובה המהירה!
 
חשבתי על לוז, אבל שקדים מלוחים לא עלו בדעתי - נשמע טוב! יתאים גם לציפוי שוקולד לבן של גלידת תות?
ותודה על התשובה המהירה!
כן, יתאים.
 
@java
@חני בנני

כמה זמן אני צריכה להקפיא את המילוי של המגנומים לפני הציפוי בשוקולד?
רוצה לוודא שיהיה לי מוכן לליל החג
אם אני מתחילה מחר בבוקר

יש לי מקפיא עוצמתי
 
אם אני ממלאה בתבניות מגנום ונשאר לי גלידה?
אפשר לשים במקרר ולהמשיך יום למחרת? (יש לי 2 תבניות של 8)
 
אם אני ממלאה בתבניות מגנום ונשאר לי גלידה?
אפשר לשים במקרר ולהמשיך יום למחרת? (יש לי 2 תבניות של 8)
לי יש גם רק שתי תבניות , ויצא לי מצוין
עשיתי פעם אחת מיד ופעם שניה רק לאחר יומיים
(לפני שמילאתי פעם שניה ערבבתי שוב את התערובת)
בהצלחה
 
עברתי על כל האשכול
והתפלאתי שלא שאלו
אם חלב מרוכז דומה לריבת חלב
ולא השגתי בחנויות
ואנליכוח להכין
אפשר להמיר בריבת חלב?
 
ניסיתי אתמול להכין חלב מרוכז
עשיתי את המתכון ממתכונים בעשר דקות (שני שליש כוס סוכר על 2 כוסות חלב)
לא נראה שהצליח בכלל, היה כמעט שעה על האש, הסמיך בקטנה ממש...
אחרי לילה במקרר לא השתנה כלום
יש למישהי המלצות איך להמשיך מכאן?
להשתמש בו ככה? לנסות להוסיף קורנפלור (מדולל) בכזה שלב ולהחזיר לאש?

תודה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה