גלידת תות

[chayasl]

שלום,

אני צריכה מתכון לגלידת תות פרווה טעימהה
עדיף בלי ביצים בכלל (לא אוהבת ביצים לא מבושלות...)

תודה רבה
(עשיתי חיפוש באתר ולא מצאתי..)

 

[מישי]

גלידת תות

אני מחתנת בע"ה בעוד כשבועיים וחיפשתי רעיונות לקינוחים חדשים
אתמול הציעה לי קרובת משפחה להכין גלידת תות
טוחנים תותים עם סוכר מקציפים ריצ' ומערבבים ויוצקים לכוסיות
הבנתי ממנה שזה מוצלח
אני חשבתי לצקת לתבנית סיליקון בצורת פרח, להקפיא ובהגשה לשדרג עם תוספת רוטב תות קנוי, ותות פרוס ליד
עדיין לא ניסיתי
את מוזמנת לנסות ולהעלות רשמים,
יום טוב ובהצלחה

 

[chayasl]

קודם כל מזל טוב!!! בשעה טובה ומוצלחת
נשמע לי מצוין
תודה
אבל כמה תותים לכל ריץ' (הקטן)

 

[ari]

אני מחתנת בע"ה בעוד כשבועיים וחיפשתי רעיונות לקינוחים חדשים
אתמול הציעה לי קרובת משפחה להכין גלידת תות
טוחנים תותים עם סוכר מקציפים ריצ' ומערבבים ויוצקים לכוסיות
הבנתי ממנה שזה מוצלח
אני חשבתי לצקת לתבנית סיליקון בצורת פרח, להקפיא ובהגשה לשדרג עם תוספת רוטב תות קנוי, ותות פרוס ליד
עדיין לא ניסיתי
את מוזמנת לנסות ולהעלות רשמים,
יום טוב ובהצלחה

אין צורך לקנות רוטב תות - לפני שמוסיפים את הריץ שומרים קצת בצד וזה רוטב נפלא

 

[ניקול]

את יכולה לעשות סורבה תות

זה בלי ביצים
רק מים סוכר ותותים
והרבה סבלנות לטחינות חוזרות ע"מ לקבל מרקם נכון

 

[chani2006]

נראה לי שהבעיה בביצים לא מבושלות זה בעקר בחלמון.
קצף ביצים הוא פחות בעייתי.

בכל מקרה, גלידת התותים שלנו עשויה מ:
2 חלבונים
כוס תותים בבלנדר
כוס סוכר
מעט מיץ לימון

פשוט לשים הכל במיקסר, להפעיל על עוצמת מקסימום, ולחכות הרבההההה זמן.
זה סוג של נס, איך שזה עולה ועולה ועולה.... עד שזה ממלא את כל הקערה!
וזה גם אוורירי, טעים, זול ודי דיאטתי.

לדעתי זה טעים מאד ככה, אבל לתוספת עשירות בטעם ניתן לערבב עם ריץ' אחד מוקצף.