דרוש מתכון גליליות למילוי. רעיונות לשדרוג

  • הוסף לסימניות
  • #1
יש לי גליליות למילוי, כאלו
file_211_8.jpg

ואני מחפשת רעיונות למילוי משודרג,
לא עוד פעם ריץ' עם פודינג. מתכון פרווה לסעודת פורים.

חשבתי אולי פודינג ריבת חלב (פרווה) במקום וניל. זה יעשה שינוי בכלל?
או להוסיף שביבי שוקולד מריר. הולך?

רעיונות בבקשה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מילאתי בקצפת+פודינג וניל [עדיף צרפתי]+שברי עוגיות אוריאו/לוטוס/קראמל
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
א. נוגט ופודינג ריבת חלב-- אש!
לצפות בצדדים בקוקוס קלוי/שברי אגוזים בוטנים/שוקולד מריר מומס
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
מילאתי עם ריץ' מוקצף עם קרם עוגיות.
יצא טעים ומוצלח. לדעתי יכול ללכת מצוין עם כל קרם: נוגט, חלבה, וכו'
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
תודה על הרעיונות!
הקרם נוגט גירה אותי מאד, אבל לא היה זמין. שומרת לפעם הבאה.

מה שעשיתי בסוף, לכמות של 60 יחי' (נשאר קצת מלית עודף),
הקצפתי:
מיכל 500 מ"ל ריץ'
חצי כוס סוכר
1 שקיק א. וניל
1 שקית פודינג ריבת חלב

הוספתי 70 גרם שוקולד מריר מגורר דק
גם לטעם וגם למראה.

להגיש ישר מהקפאה.
ניתן לשמירה בהקפאה, בקופסא אטומה לחלוטין.

קצר מחמאות רבות!

המלית
IMG_0460.JPG


ממולאים (לא היה זמן לעצב לתמונה, מילאתי ישר בקופסה ויצאנו)

IMG_0461.JPG


IMG_0463.JPG


IMG_0464.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
מנסין שלי עם קרם נוגט יוצא נוזלי!!!
השנה עשיתי משהו שיצא מאד מרשים
לקחתי עוגיות "סנדוויץ", פרקתי לשתיים והוצאתי את המילוי
הנחתי על משטח ישר את העוגיה כך שהדוג' כלפי מעלה
המסתי שוקולד מריר וטבלתי את קצה הגלילית ע"מ שתוכל להידבק לעוגיה - כל שהיא עומדת על העוגיה
ואז ממלאים במילוי ומקשטים בסוכריות קישוט מאטלי
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
היה בפרוג מתכון של גלידת עוגיות של רוחי בלבוחי (מקווה שכתבתי טוב את השם...)
חושבת שזה יכול ללכת טוב עם הגליליות
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
אני הקצפתי ריץ וקפלתי לתוך שוקולד מומס עם חמאת בוטנים, יוצא טעים!!!!
זה בעצם על בסיס מתכון שנקרא "כדורי מוס חמאת בוטנים", שראיתי פעם באחד השבועונים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
מה הצורה הקלה למלא את הגליליות בצורה אסתטית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
מקפיצה
יש עוד רעיונות?
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
הי נשאר לי כמות ואני רוצה לסיים את זה לפני פסח יש למההי רעיו בסגנון גלידה ולא בסגנון טעם של קצפת שלא הולך אצלי...
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
הי נשאר לי כמות ואני רוצה לסיים את זה לפני פסח יש למההי רעיו בסגנון גלידה ולא בסגנון טעם של קצפת שלא הולך אצלי...
אפשר "להשקיע" כאלו גליליות שוכבים בתבנית אינגליש קייק בתוך בלילה של גלידה
בחיתוך מתקבל יפה
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
הי נשאר לי כמות ואני רוצה לסיים את זה לפני פסח יש למההי רעיו בסגנון גלידה ולא בסגנון טעם של קצפת שלא הולך אצלי...
את יכולה לגרוס את הגליליות ולהכניס לתוך את השבבים לגלידה.
כלומר הפוך.....
או לשים את זה בכוסית כבסיס למוס.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

עוגה חלבית שהכנתי
מושלמת! בטעם ובנראות!
מתאימה לקידוש לר"ה
או לתת למישהו שאתם מתארחים אצלו
ולכל כך הרבה מטרות...........
חבל להאריך בדיבורים-
אז כך - הבסיס כל כך פשוט
לבסיס:
3 ביצים
0.5 כוס סוכר
0.75 כוס קמח
1 כפית א.אפיה
מקציפים את הביצים שלמות על מהירות בינונית (לכ 6-7 דק')
מוסיפים את הסוכר בשתי פעימות תוך כדי ההקצפה
מנמיכים מהירות ומוסיפים לאט לאט את הקמח והא.אפיה
מעבירים לתבנית עגולה קוטר 22/24 (על נייר אפיה)
ואופים כ - 12-14 דק'
מצננים וחותכים באמצע ל - 2 שכבות
למילוי:
מקציפים על מהירות גבוהה:
2 שמנת מתוקה
2 כוסות חלב
1.5 כוס פודינג וניל
מקציפים עד שמתייצב והמקצף
מעבירים את השכבה הראשונה של העוגה למגש יפה
מזלפים את השמנת עם צנטר חלק
ומניחים מעל את השכבה השניה
(את יתרת הקרם לשמור לקישוט)
מקפיאים את העוגה חלקית
לציפוי:
200 גר' שוקולד מריר
100 גר' שוקולד חלבי
250 מ"ל שמנת מתוקה
מרתיחים את השמנת מתוקה
ושוברים לתוכה את השוקולד
מומלץ לטחון עם בלנדר מקל (חלבי) - ע"מ שיהיה ממש חלק
מוציאים את העוגה ושופכים במרכזה כמות יפה (במה שנשאר נשתמש עוד רגע...)
מטים את העוגה לצדדים ע"מ שהשוקולד יכסה את כל פני העוגה וינזל מעט לצדדים
מצננים שוב
לקישוט:
שלוש סוגי שמנת מתוקה
שברי שוקולד
פנינים זהב
1. השמנת שנשארה מהמילוי
2. מקציפים שמנת מתוקה נוספת עם השוקולד שנשאר מהציפוי - אם המקרם רך מידי אפשר להוסיף מעט פודינג,
3. מקציפים שמנת מתוקה אחרונה לטעם וצבע נוסף לקישוט עם כוס חלב ופודינג שוקולד/ריבת חלב
ועכשיו הכי כיף!!!
תתחילו לקשט - אני אהבתי מסגרת לא מסודרת, אבל אפשר גם מסודר, או למלא חצי עוגה או את כולה וכו'...
לשברי שוקולד:
2.5 חב' שוקולד מריר - לשבור ולשים בתבנית תנור
להכניס לתנור ל- 4 דק'
להחליק עם ספטולה או מרית ולפזר מעל פנינים זהב
לצנן היטב ולשבור, לשמור בקירור....
לאחר זילוף הפרחים תוקעים שברי שוקולד לקישוט
ובינהם מפזרים פנינים נוספות למראה מושלם!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה