גפילטע פיש

[rivkabrk]

איך מכינים?
מחפשת מתכון מדויק ומוצלח!

 

[rosmarin]

לקציצות: 1 קילו כסיף טחון
2-3 בצל מטוגן טחון
2-3 ביצים
כף מלח שטוחה
כוס סוכר (אפשר פחות)

לציר: רבע כוס סוכר
כף מלח שטוחה
גזר
בצל חי

הכנה: להכין קציצות עם ידיים רטובות. להכניס למים רותחים.
המים צריכים להגיע עד הגובה של הדגים לא יותר.
לבשל שעתיים בדיוק על אש נמוכה.

להשאיר לשבת.

 

[rivkabrk]

יש לי קרפיון טחון, הולך גם עם זה?

 

[ללי שלי]

בודאי

 

[בישהש]

לגליל שקונים מוכן, קפוא.
פשוט צריך להרתיח סיר עם מים ו2 כפות סוכר, כשרותח להכניס את הגפילטע פיש ולבשל על אש נמוכה לכשעה ורבע.
כמובן שאם רוצים ניתן להוסיף חתיכות גזר.

 

[rivkabrk]

לקציצות: 1 קילו כסיף טחון
2-3 בצל מטוגן טחון
2-3 ביצים
כף מלח שטוחה
כוס סוכר (אפשר פחות)

לציר: רבע כוס סוכר
כף מלח שטוחה
גזר
בצל חי

הכנה: להכין קציצות עם ידיים רטובות. להכניס למים רותחים.
המים צריכים להגיע עד הגובה של הדגים לא יותר.
לבשל שעתיים בדיוק על אש נמוכה.

להשאיר לשבת.

יצא מעולה, כמעט ולא נשאר

 

[mig]

לקציצות: 1 קילו כסיף טחון
2-3 בצל מטוגן טחון
2-3 ביצים
כף מלח שטוחה
כוס סוכר (אפשר פחות)

לציר: רבע כוס סוכר
כף מלח שטוחה
גזר
בצל חי

הכנה: להכין קציצות עם ידיים רטובות. להכניס למים רותחים.
המים צריכים להגיע עד הגובה של הדגים לא יותר.
לבשל שעתיים בדיוק על אש נמוכה.

להשאיר לשבת.

ממש דומה לשלי
אני מוסיפה לבלילה גם ביצים קשות, וגזר ופלפל לבן,
וכן למים פלפל לבן.

 

[rivkabrk]

כמה ביצים קשות?
אשמח מיג למתכון מדויק, אולי נגוון מעט שבוע הבא