פרווה גראטן בטטה ותפוח אדמה- או עוגת בטטות ותפוחי אדמה- או פשטידת בטטות ותפוח אדמה קצת אחרת

[ה. בקר]

תבחרו אתם איך לקרוא לה.
כי מה שלא תקראו לה, זה לא משנה.
היא מוצלחת בכל שם.
וטעימה.
וקלה להכנה
ומרשימה

תבנית עגולה גדולה וגבוהה מרופדת בניר אפיה


6 תפוחי אדמה פרוסים דק
5 בטטות בינוניות פרוסות דק
1/2-3/4 כוס שמן
פפריקה
מלח
פלפל שחור
3 ביצים
3 כפות קמח תפוח אדמה

מערבבים שמן-פפריקה-מלח-פלפל בקערה.

מניחים שכבה אחידה של פרוסות תפוח אדמה בתבנית המרופדת בניר אפיה. מניחים מעליה עוד שכבה שמכסה על ה"חורים" של השכבה הראשונה. מורחים בתערבות השמן בעזרת מברשת.
מניחים שכבה של בטטות באופן דומה לשכבת תפוחי האדמה, שוב מושחים בתערובת השמן.
מניחים עוד שכבת תפוח אדמה, עוד שכבת בטטות, ומסיימים בעוד שכבת תפוח אדמה. אחרי כל שכבה מושחים בתערובת של השמן.

בקערה טורפים ביצים וקמח תפוחי אדמה עד שהתערובת חלקה לא גושים.
יוצקים מעל לשכבות בזלוף כדי שיגיע לכל המקומות.
מכסים בניר כסף ואופים שעה וחצי
אחרי שעה וחצי מסירים את הכיסוי ואופים עוד רבע שעה ללא כיסוי.

בהגשה- הופכים בזהירות על צלחת, מקלפים את ניר האפיה.
פורסים למשולשים והיופי של המנה------

כן, אני יודעת. התאריך במצלמה לא מעודכן. שמתי לב אחרי שהעליתי לכאן.
אבל זה תמונה מהבוקר.

 

[זהבית87]

איך מתאים לי עכשו פרוסה כזאת!!!
מגרה!!

 

[פנינה 99]

פשטידה מדהימה.
הולכת להכין לליל החג.
הפרוסות לא נראות כ"כ דקות.
הם פרוסים בפוד פרוססור בפריסה דקה?

 

[Kings hwy]

פשטידה מדהימה.
הולכת להכין לליל החג.
הפרוסות לא נראות כ"כ דקות.
הם פרוסים בפוד פרוססור בפריסה דקה?

גם אני שואלת איך לפרוס, לאיזה עובי ובאיזה כלי.
נראית טעימה ביותר!

 

[רוחי בלבוחי]

פשטידה מהממת! מתאים לי עכשיו ככה לארוחת ערב...... הולכת לקלף, לחתוך, לתבל, להכניס, להוציא להאכיל ולאכול.....
שכוייח!!

 

[לאה AI]

פשטידה מהממת! מתאימה לי עכשיו לארוחת צהריים מאוחרת אז קילפתי חתכתי טיבלתי והכנסתי לתנור עכשיו אני מוציאה מאכילה ואוכלת

 

[יהודית ק]

מתאים לי! בלי לקלף, לתבל, לאפות, לנקות.
נראה מושלם!

 

[ה. בקר]

פשטידה מדהימה.
הולכת להכין לליל החג.
הפרוסות לא נראות כ"כ דקות.
הם פרוסים בפוד פרוססור בפריסה דקה?

גם אני שואלת איך לפרוס, לאיזה עובי ובאיזה כלי.
נראית טעימה ביותר!

אני פרסתי ביד.
זה יחסית דק. מה שאתן רואות זו שכבה כפולה.

 

[לאה AI]

הכנתי ויצא טעים
הגראטן כבר ז"ל

 

[נתי 31999]

המתכון נראה פסחי, אפשר להמיר אותו לימות השנה??

 

[ה. בקר]

המתכון נראה פסחי, אפשר להמיר אותו לימות השנה??

הוא אכן מתכון של פסח ועלה לכאן בפסח.
אפשר פשוט להמיר קמח תפו"א בקמח רגיל

 

[אפכא מסתברא]

הוא אכן מתכון של פסח ועלה לכאן בפסח.
אפשר פשוט להמיר קמח תפו"א בקמח רגיל

כוס כנגד כוס?

 

[ה. בקר]

כוס כנגד כוס?

יש בה בסה"כ 3 כפות.
שימי 3 כפות קמח

 

[חכמה בלילה]

@ה. בקר האם זה טוב בהקפאה ?

אולי תדעי לומר לי האם צ'ולנט שהוכן יהיה טוב בהקפאה
הוזמנו אחרי ההכנה לשבת..

 

[ה. בקר]

@ה. בקר האם זה טוב בהקפאה ?

אולי תדעי לומר לי האם צ'ולנט שהוכן יהיה טוב בהקפאה
הוזמנו אחרי ההכנה לשבת..

אני לא הייתי מקפיאה

 

[יראת גאולה]

לי תדעי לומר לי האם צ'ולנט שהוכן יהיה טוב בהקפאה
הוזמנו אחרי ההכנה לשבת..

יצא לנו להקפיא,
הבשר והקטניות יצאו מעולה.
לתפוחי האדמה היה מרקם מימי, אבל הילדים אכלו בכל זאת.
היו גם ביצים, הילדים אכלו ולא אמרו כלום.

בפועל היה נחמד, אבל בסך הכללי נאכל קצת פחות משבת רגילה.

 

[מייפל אורגני.]

וואוו אליפות כמו תמיד....