דגים דג מושט ללא ירקות

[חברים]

מתכון לדג מושט עם רוטב וללא ירקות.
תודה

 

[מעניינת]

תערובת תבלינים:
מלח, פלפל, פפריקה (בשפע), אבקת שום, גריל דג - פותחים את הכל בשמן
מורחים על הדגים
מוסיפים מעט מים לתבנית
ואופים.

בהצלחה!!

 

[אשר גרין]

להשרות את הדג 15 דקות עם מלח וחומץ/מיץ לימון ולערבב ואח"כ לשטוף במים להסיר את הטעם לוואי

אח"כ מספיק לערבב בכוס שמן עם מלח פפריקה ואם רוצים אפשר שום כתוש או כמו המתכון למעלה
ומורחים כל דג אחרי שמניחים אותו בתבנית אפיה
ואז אופים 15/20 דקות לבדוק מידי פעם שלא יתייבש.
חשוב להדגיש שאם אין ירקות כדאי מאוד להקפיד על להשרות קודם להסרת הטעם לואי
בהצלחה

 

[ספיידרמן]

מעבר לתבלינים כדאי להוסיף שמן זית או מיונז זה נותן לו טעם יוקרתי...

 

[הגולם מפראג]

פשוט לטגן במחבת (עדיף מחבת פסים) עם שמן זית
להוסיף מלח ופלפל גרוס, לצרוב מ2 הצדדים (סה״כ באזור ה10 דק׳)
להגיש מיד
טעים ועסיסי בטירוף

 

[יבר]

תערובת תבלינים:
מלח, פלפל, פפריקה (בשפע), אבקת שום, גריל דג - פותחים את הכל בשמן
מורחים על הדגים
מוסיפים מעט מים לתבנית
ואופים.

בהצלחה!!

מכינה כנ"ל אבל מוסיפה לתבלינים רוטב צ'ילי מתוק (בשפע) ולא מוסיפה מים.
אופה 20 דק' ואח"כ עוד 3-4 דק' גריל.
אפשר לפזר מלמעלה לפני האפיה שקדים פרוסים .

 

[חנה חיה]

אתמול בדיוק הכנתי
שמתי בכוס של הבלנדר סטיק
מיונז
שמן זית
פיסטוקים
מעט חרדל
ופטרוזליה
טחנתי הכל יצא מעדןןןןןןןןן

 

[תתתתת]

אני מכינה אותו כמו ההכנה של שניצל, ביצה ואז פירורית זהב.
וישר- לשמן.
יוצא מעדן.
יכולה להגיש עם מטבל עגבניות או לימון טרי.
בתאבון.

 

[יבר]

אני מאוד מאוד אוהבת דגים מטוגנים.
אבל קראתי פעם שהאומגה 3 שבדגים מתחמצנת בטיגון והופכת ללא בריאה.
חבל לקחת את החלק היותר בריא בדג ולקלקל אותו.
חוץ מהקלוריות
ומאז משתדלת לא לטגן....