דגים דג סלמון מבושל

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #23
המתכון זה ל-30\20 מנות:
תנסי לחלק את זה
2 פלפלים מכל צבע (אדום, כתום, צהוב)
בצל אחד
ועושים רסק מ4 עגבניות ענקיות פלוס ראש שום את הרסק שופכים אחרי ששמים את המנות של הסלמון אפשר לשפוך גם קצת לפני ששמים את המנות
זה יוצא מעדן
בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
לחתוך את הדג לקוביות
לעסות עם שמן זית, מלח, פלפל
לטגן שום בשמן זית
להוסיף פטרוזיליה קצוצה
יין לבן
להקפיץ את קוביות הדג 2 דקות.

מתכון שלי.
יצא מושלם.
מוזמנים לנסות ולהעיר הערות..
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
נכתב ע"י חדוי כנרת:
מעניין מאד!
תודה
לחצ/י כדי להרחיב...
אני מטגנת שני בצל לרצועות מוסיפה חבילת פטריות ומטגנים עוד קצת לאחר מכן אני מוסיפה שעועית ירוקה דקה קפואה ממשיכה להקפיץ חותכת דג סלמון לקוביות ומוסיפה. מתבלת במלח אבקת שום רוטב טריאקי רוטב סויה מקפיצה עוד כמה דקות עד שהדג מוכן ומשנה את הצבע ללבן. את יכולה להוסיף שומשום אצלי פחות אוהבים. בתאבון...
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
מתכון שהכנתי היום ויצא מעדן !!!
מטגנים עד להזהבה:
בצל
פטריות טריות חתוכות
סלרי קצוץ בלי עלים
מוסיפים אגוזים
מוסיפים מעט כורכום,כמון,כף אבקת מרק
מלח ופלפל שחור
מניחים את הדגים ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה בשפע
מוסיפים מים עד לגובה שיכסה כמעט את הדגים ומבשלים
מעדן יוקרתי וטעים
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
  • הוסף לסימניות
  • #29
נכתב ע"י במבוש:
אפשר בבקשה את המתכון של המרינדה?
לחצ/י כדי להרחיב...


נכתב ע"י shira bira:
משרה בתערובת של צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, טריאקי, שום כתוש, מלח ופלפל גרוס וכף שמן זית.
ממליצה על הטריאקי של יד מרדכי כי הוא מופחת סוכר ועל הצ'ילי של מאסטר שף.
אפשר גם להשמיט את הטריאקי ועדיין יהיה טעים.
לחצ/י כדי להרחיב...
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
מנסה להבין

אחרי ההשריה שופכים את הנוזלים שנותרו בקערה למחבת?
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
אחרי ההשריה צולים את הדגים במחבת ולקראת סוף הבישול מוסיפים למחבת את המרינדה כדי לצמצם אותה.
אם תוסיפי מההתחלה היא תישרף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
מוודאה

אותה מרינדה שהשרתי קודם?
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
נכתב ע"י במבוש:
מוודאה

אותה מרינדה שהשרתי קודם?
לחצ/י כדי להרחיב...
כן
שכללה טריאקי, צ'ילי, שום וכל השאר
כמובן שלפני המרינדה משרים במים עם מלח+מיץ לימון והם לא נכנסים למחבת ולא מתערבבים עם המרינדה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
נכתב ע"י shira bira:
כן
שכללה טריאקי, צ'ילי, שום וכל השאר
כמובן שלפני המרינדה משרים במים עם מלח+מיץ לימון והם לא נכנסים למחבת ולא מתערבבים עם המרינדה.
לחצ/י כדי להרחיב...
נקלט בהצלחה

:D
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
נכתב ע"י אבן כחול:
המתכון זה ל-30\20 מנות:
תנסי לחלק את זה
2 פלפלים מכל צבע (אדום, כתום, צהוב)
בצל אחד
ועושים רסק מ4 עגבניות ענקיות פלוס ראש שום את הרסק שופכים אחרי ששמים את המנות של הסלמון אפשר לשפוך גם קצת לפני ששמים את המנות
זה יוצא מעדן
בתאבון!
לחצ/י כדי להרחיב...
רסק מהכל? מהפלפלים והבצל גם?
מה התיבול?
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
www.prog.co.il

דגים - אתגר#7 האוכל דג ביום דג

האוכל דג ביום ד"ג ניצל מד"ג…. דג הינו אחד מעיקרי המטבח היהודי. אין שבוע שיעבור עלינו בלי דג, ויש הנוהגים לאכול דג בשלשת סעודות השבת. נתקעתם בזימבבואה, דגתם דג ויש לו סנפיר וקשקשת אתם יכולים לנקות ולצלות אותו. הפעם החלטנו לאתגר במנת דג מעניינת. הכללים: הדג חייב להיות עיקר המנה. המנה צריכה...
www.prog.co.il www.prog.co.il
מתכון שאני כתבתי כאן
אלוף!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
סלמון בתחמיץ , טעם מעודן של דג כבוש
מעניין כאן מישהו?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 18
    • ש
    דגים מושט עם התיבול של סלמון חמוץ מתוק ילך?
  • שמחה קופי //
    • יש פה מישהו שניסה לעשות דג מושט באופן ההכנה של סלמון חמוץ מתוק?
    אם כן איך זה יצא?

    תודה רבה!
    0 תגובות
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה