דחוף, מתכון לבייגל'ס מלוחים טעימים ויפים

  • הוסף לסימניות
  • #1
בשביל משלוח מנות אני רומה להכין בייגלס עם חור גדול באמצע
שיהיו טעימים מאוד, אולי עם ציפוי מעניין?
ובעיקר שיצאו עגולים וישארו יפים ומטופחים לאחר האפיה.
אשמח למתכון מבעלת נסיון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
את מניחה משהו באמצע כדי לשמור על העיגול הפנימי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מה אני יכולה להניח שלא ישרף בתנור?
לאף אחד אין מתכון? זה ממש דחוף לי להערב
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
טעים טעים טעים!
קילו קמח
2כפות שמרים
1 וחצי כפות מלח
5 כפות סוכר
רבע כוס שמן
2 וחצי כוסות מים
לגבל את כל הנ''ל לבצק שיהיה בצק לא רך מידי ולא דחוס
להתפיח 10 דק' גג!
לעשות צורות להתפיח עוד רבע שעה
להרתיח מים בסיר ולהכניס את הבייגל לתוכו (שעדיין האש דולקת) דקה כל בייגל חצי דקה כל צד
לפזר מעל לבחירה שומשום או זעתר או תבלין פיצה וכל מה שבא לך בראש
וזהו לאפות 180 מעלות
משו כמו 20 דק'
זה הכל!!!!!!!!!!!
 

קבצים מצורפים

  • בייגל.PNG
    KB 842.3 · צפיות: 34
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י מולטימדיה ה;1222632:
מה אני יכולה להניח שלא ישרף בתנור?
לאף אחד אין מתכון? זה ממש דחוף לי להערב

שימי אולי שקף או משהו ותעגלי אותו
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
שקף לא נשרף בתנור?
ובריסטול רגיל, לא נשרף?

מישהי ניסתה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
שקף נמס בתנור,
אולי כדאי לשים כוס,
או משהו מנירוסטה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נכתב ע"י BlueRay;1222669:
שקף נמס בתנור,
אולי כדאי לשים כוס,
או משהו מנירוסטה.

ת'אמת אולי זה מתחמם ונספג משהו בבצק אולי באמת עדיף כוס
אבל זה לא אמור להנמס
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
יש לי מתכון ממש טוב וקל, אף פעם לא הייתי צריכה לשים משהו באמצע, יוצא יפה,
שנה שעברה עשיתי אותו למשלוח מנות, אפשר לראות כאן תמונה:
http://www.prog.co.il/showpost.php?p=1206498&postcount=179

וזה המתכון:
 

קבצים מצורפים

  • aa.png
    KB 599.6 · צפיות: 33
  • הוסף לסימניות
  • #10
הי , הילה, תוכלי לתת לי מתכון לגרנולה ביתית שעשית במשלוח מנות ? (שנה שעברה ?)
טנקס :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
עשיתי בבייגלה של הילה, יצא ממש מעולה,
אני עשיתי להיום לפני הצום.
ואפילו הצלחת לשנות את מה שרציני לעשות למשלוחי מנות ואני יעשה אותם...
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
כמה בייגלס עשית מקילו קמח?
יש אפשרות להוציא מהכמות איזה 12-14 בייגלס?
בחור באמצע אני רוצה להכניס בקבוק שוקו
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
לא ,
יוצא לי מהם 10 ביגלה גם חור קטן באמצע,
אם את עושה חור בקוטר של בקבוק תעשי כמות כפולה
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
יש כאן שלושה מתכונים. מישהי כאן יודעת לומר איזה הכי טעים?
כי מבחינת קלות ההכנה נראה לי ששל רותיי הכי טוב.
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
הכנתי את הבייגלס שהילה נתנה, עכשיו הם בתנור יצאו יפים מאוד, עשיתי 6 גדולים מאוד.
גם של רותי נראים טעימים אבל פחות "אמיתיים" במראה
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
הכנתי את המתכון של רותיי ויצא מעולה! הם נראים מעולה - עשיתי נחשים ארוכים ואז חיברתי בקצוות אז היה חור גדול.

טעים מאוד ומאוד מהר!!!!! 10 בייגלס למי שמעוניין בכמות שיצא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
גם אני הכנתי היום את של רותי ויצא מעולה
רותי תודה רבה :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
ע"מ ליצור עיגול גדול במרכז הבייגל: תחתכי לגלגלים גליל של נייר סופג/נייר טואלט ותצפי אותו עם נייר כסף, שמני עם קצת שמן, ושימי במרכז הבייגל.
לקראת סוף האפיה תשלפי אותו החוצה כדי שהעיגול הפנימי ג"כ ישחים.
יוצא מצויין

בתאבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
נכתב ע"י מולטימדיה ה;1223630:
הכנתי את הבייגלס שהילה נתנה, עכשיו הם בתנור יצאו יפים מאוד, עשיתי 6 גדולים מאוד.
גם של רותי נראים טעימים אבל פחות "אמיתיים" במראה
זה 2 סוגים "אמיתיים" אבל שונים, אחד אמריקאי כמו שקונים במסעדה של בייגלס ואחד ירושלמי כמו שקונים בשוק :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
לא התאפקנו ופתחנו בייגל אחד גדול, פריך וטעים מאוד! ממש מוצלח!
תודה לכולם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה