דרוש מתכון דרושה עוגה משובחת

[tzivya7]

@Tzzpora תודה רבה! הכנתי ויצא מעולה!!!!!!

 

[אביגיל ל.]

עוגת מוס שוקולד חלבה
עוגה פשוט טעימההההה כל מי שטעמה בקשה מתכון, חוץ מאחים שלי שלא מעיזים לטעום בגלל החלווה שבציפוי והקוקוס בבסיס..

בסיס
1.1/4 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 א. אפייה
3/4 כוס קוקוס
1/4 כוס יין מתוק

לשטוח בתבנית ולאפות רבע שעה
להקציף 6 ביצים + חצי כוס סוכר

להמיס:
200 ג' שוקולד
כוס שמן
2 כפות שטוחות נס קפה

להוסיף לקצף ולערבב
לשפוך על הבסיס ולאפות חצי שעה.

ציפוי:
50 ג' חלבה מגורדת
1 סוכר ווניל
1/4 כוס מים+ 3 כפות סוכר
2 כפות שמן
2 כפות גדושות קקאו

לבשל את הציפוי ולשפוך על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור

עשיתי עכשיו, זה נראה ומריח מצויין!
פיזרתי מעל הקרם שערות חלבה והעפתי למקפיא, לפני שמתחסל

תודה רבה לך!!!!!!!!!!!

 

[Brachad]

עוגת שכבות שוקולד מדהימה!

מעולה בהקפאה

לבסיס-
8 חלבונים
1 ורבע כוס סוכר
להקציף

8 חלמונים
1/2 כוס סוכר
להקציף
ולהוסיף-
1 כוס מים
1 כוס שמן
1 וחצי כפות קפה
1/2 כוס מיץ/ יין (אני שמתי יין)
2 א. אפיה
3/4 כוס קקאו,
להוריד מהירות ולהוסיף
3 כוסות קמח

לערבב עם החלבונים המוקצפים
לחלק ל-2 תבניות תנור ולאפות

שכבה 2-
לשים בסיר
4 וחצי כפות קקאו
3 כפות קפה
1 ורבע כוס סוכר
1 כפית ת. וניל
3/4 כוס מים
3/4 כוס יין
3/4 מרגרינה
להמיס, כשהכל נמס
לפורר אחד מהטורטים האפויים לתוכו, לערבב היטב
לשטוח על הטורט השני ולהקפיא

שכבה 3-
לשים במעבד מזון
2 ביצים
2 כפות קקאו
1 כף קפה
2 כפות ת. וניל
1 כוס א. סוכר
מרגרינה חתוכה לקוביות
לערבל לקרם, לשטוח מעל העוגה ולהקפיא שנית בערך לשעה- במקפיא טוב

שכבה 4-

להמיס 2 חב' שוקולד מריר וריץ לשטוח על העוגה

להקפיא ולחתוך למלבנים קטנים, או שלושה מלבנים גדולים
צפה בקובץ המצורף 597158

העוגה יצאה טעימה!
יצאה לא מדויקת כמו @אום אבל העיקר הטעם.
הערה! העוגה למשועממות בלבד!

 

[עיתונאית]

עוגת מוס שוקולד חלבה
עוגה פשוט טעימההההה כל מי שטעמה בקשה מתכון, חוץ מאחים שלי שלא מעיזים לטעום בגלל החלווה שבציפוי והקוקוס בבסיס..

בסיס
1.1/4 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 א. אפייה
3/4 כוס קוקוס
1/4 כוס יין מתוק

לשטוח בתבנית ולאפות רבע שעה
להקציף 6 ביצים + חצי כוס סוכר

להמיס:
200 ג' שוקולד
כוס שמן
2 כפות שטוחות נס קפה

להוסיף לקצף ולערבב
לשפוך על הבסיס ולאפות חצי שעה.

ציפוי:
50 ג' חלבה מגורדת
1 סוכר ווניל
1/4 כוס מים+ 3 כפות סוכר
2 כפות שמן
2 כפות גדושות קקאו

לבשל את הציפוי ולשפוך על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור

עשיתי לשבת יצא מדהים!!
יישר כח!!

 

[מושקוש]

אני מחפשת מתכון לרוגלאך קטנטנים כמו שמוכרים בחנויות ממש פצפונים מלאים במילוי,
מילוי או של שוקולד / וניל / קינמון
למשהיא יש את המתכון ?

 

[Brachad]

עוגת מוס שוקולד חלבה
עוגה פשוט טעימההההה כל מי שטעמה בקשה מתכון, חוץ מאחים שלי שלא מעיזים לטעום בגלל החלווה שבציפוי והקוקוס בבסיס..

בסיס
1.1/4 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 א. אפייה
3/4 כוס קוקוס
1/4 כוס יין מתוק

לשטוח בתבנית ולאפות רבע שעה
להקציף 6 ביצים + חצי כוס סוכר

להמיס:
200 ג' שוקולד
כוס שמן
2 כפות שטוחות נס קפה

להוסיף לקצף ולערבב
לשפוך על הבסיס ולאפות חצי שעה.

ציפוי:
50 ג' חלבה מגורדת
1 סוכר ווניל
1/4 כוס מים+ 3 כפות סוכר
2 כפות שמן
2 כפות גדושות קקאו

לבשל את הציפוי ולשפוך על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור

באיזה גודל תבנית עשיתן?
@Tzzpora
@עיתונאית
@אביגיל ל.
@tzivya7

 

[tzivya7]

@Brachad הכנתי בתבנית בינונית (A4) יש כמה סוגים ביותר צרות וקטנות הבסיס היה יותר גבוה ובגדלים היותר גדולים היא תצא יותר נמוכה

הכנתי כמה פעמים ובכל פעם בגודל מעט שונה ותמיד יצא מוצלח!!מדהים איך שזה מעט עבודה ויוצאת עוגה כ"כ מרשימה וטעימה!!

המון הצלחה!!

 

[אביגיל ל.]

באיזה גודל תבנית עשיתן?
@Tzzpora
@עיתונאית
@אביגיל ל.
@tzivya7

הכפלתי כמויות -אבל את צריכה מיקסר ענק ל12 ביצים-ועשיתי בתבנית חד"פ ענקית
יצא מושלםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם

 

[קולאז']

הכפלתי כמויות

איזה כוס השתמשתם?

 

[אביגיל ל.]

איזה כוס השתמשתם?

כוס חד"פ סטנדרטית

 

[שערים עיצוב ועימוד]

לכל המבקשים את המתכון של העוגה.
אני שולחת בשמחה בהודעה פרטית ולא במייל אז מיותר (וגם לא כדאי) לציין כתובת.

אשמח למתכון
תודה!

 

[שערים עיצוב ועימוד]

באיזה גודל תבנית עשיתן?
@Tzzpora
@עיתונאית
@אביגיל ל.
@tzivya7

איך אמור לצאת המוס?
התנור שלי אופה די מהר
מתלבטת מתי להוציא?

 

[שערים עיצוב ועימוד]

איך אמור לצאת המוס?
התנור שלי אופה די מהר
מתלבטת מתי להוציא?

העוגה יצאה מדהים!

עשיתי בגרסה לל"ג....
רק שהתחתית יצאה לי מידי קשה
אז אולי לא צריך לאפות אותה קודם?
לטעמי יש מצב שמתאים פה בסיס יותר 'טורטי'
מה אומרות המנוסות? יש רעיון?....

 

[עיתונאית]

באיזה גודל תבנית עשיתן?
@Tzzpora
@עיתונאית
@אביגיל ל.
@tzivya7

בינונית

 

[לא אני]

פרט לזה יש לי מתכון לעוגת חמאת בטנים ושוקולד ללא מרגרינה וקלת הכנה מהסוג שכל מתבגר יאהב.

הבאת את המתכון?
והבחושה שוקולד וקפה ששלחת לי - באמת שווה ברמות

 

[shira bira]

הבאת את המתכון?
והבחושה שוקולד וקפה ששלחת לי - באמת שווה ברמות

אכן הבאתי.
כמה תגובות אחרי זו שציטטת.

 

[Tzzpora]

באיזה גודל תבנית עשיתן?
@Tzzpora
@עיתונאית
@אביגיל ל.
@tzivya7

עשיתי בתבנית בינונית

 

[Tzzpora]

איך אמור לצאת המוס?

המוס אמור לצאת יבש אך רך, כלומר קיסם שתתקעי יצא יבש

 

[saris]

להפריד ביצים?

 

[נס2]

כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

אפשר את המתכון בפרטי בבקשה?