הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #4
מתכון?
- הוסף לסימניות
- #5
ליקר פינקולדה
להרתיח במשך 5 דקות : 150 גרם קוקוס
כף תמצית וניל
כוס ורבע סוכר
2 כוסות מים
לקרר
להוסיף 2 כוסות ריץ קפה (אני שמה ריצ רגיל)
2 כוסות וודקה
לסנן על גבי חיתול ולקרר
- הוסף לסימניות
- #9
לא כדאי להוסיף טעם אננס? פינה קולדה זה אננס קוקוס.
- הוסף לסימניות
- #10
נכון את צודקת
ככה אני טעמתי בפעם הראשונה וזה המתכון שאני עושה שנים
מבחינתי כרגע כל המוסיף גורע כמובן שזה ענין של טעם
- הוסף לסימניות
- #12
תעשי חיפוש
כמעט בטוחה שראיתי מתכון לליקר שוקולד בלי ביצים
- הוסף לסימניות
- #13
@פטצ'ולי אם את עדיין צריכה...
מתכון לליקר שוקולד ללא ביצים (חושבת שנלקח מספר של קרייזמן, לא בטוחה)
(כליטר ליקר, נשמר במקרר כחודשיים)
לסירופ:
כוס ורבע סוכר חום
כוס וחצי סוכר לבן
2 וחצי כוסות מים
לליקר:
4 כפיות אבקת קקאו כהה
1 כפית תמצית וניל או שקדים איכותית
2 כוסות וודקה
2/3 כוס ברנדי
1/4 כפית קפה שחור (אני שמתי נמס)
ההכנה:
מתחילים עם הסירופ- שמים בסיר סוכר לבן וחצי מכמות הסוכר החום עם 2 כפות מים, מרתיחים עד שהסוכר נמס ומתקבל קרמל בהיר.
מוסיפים בזהירות את יתרת המים והסוכר החום ומבשלים כ-20 דק' על אש קטנה, ומערבבים מידי פעם עד לקבלת סירופ זהוב ואחיד.
תוך כדי בישול הסירופ לוקחים מסננת קטנה ושופכים לתוכה כף קקאו ומפזרים על הסירופ תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
כך מוסיפים את שאר הקקאו , מערבבעים ומבשלים עוד 5 דק'.
מסירים מהאש ומוסיפים תמצית וניל. מצננים היטב.
מעבירים את הסירופ לצנצנת בנפח 2 ליטר, מוסיפים וודקה וברנדי ומערבבים בעדינות.
מוסיפים חצי מכמות הקפה, טועמים ואם רוצים אפשר להוסיף עוד קפה לפי הטעם .
שומרים במקום מוצל למשך שבוע, מידי יום מומלץ לנער את הבקבוק.
מתכון לליקר שוקולד ללא ביצים (חושבת שנלקח מספר של קרייזמן, לא בטוחה)
(כליטר ליקר, נשמר במקרר כחודשיים)
לסירופ:
כוס ורבע סוכר חום
כוס וחצי סוכר לבן
2 וחצי כוסות מים
לליקר:
4 כפיות אבקת קקאו כהה
1 כפית תמצית וניל או שקדים איכותית
2 כוסות וודקה
2/3 כוס ברנדי
1/4 כפית קפה שחור (אני שמתי נמס)
ההכנה:
מתחילים עם הסירופ- שמים בסיר סוכר לבן וחצי מכמות הסוכר החום עם 2 כפות מים, מרתיחים עד שהסוכר נמס ומתקבל קרמל בהיר.
מוסיפים בזהירות את יתרת המים והסוכר החום ומבשלים כ-20 דק' על אש קטנה, ומערבבים מידי פעם עד לקבלת סירופ זהוב ואחיד.
תוך כדי בישול הסירופ לוקחים מסננת קטנה ושופכים לתוכה כף קקאו ומפזרים על הסירופ תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
כך מוסיפים את שאר הקקאו , מערבבעים ומבשלים עוד 5 דק'.
מסירים מהאש ומוסיפים תמצית וניל. מצננים היטב.
מעבירים את הסירופ לצנצנת בנפח 2 ליטר, מוסיפים וודקה וברנדי ומערבבים בעדינות.
מוסיפים חצי מכמות הקפה, טועמים ואם רוצים אפשר להוסיף עוד קפה לפי הטעם .
שומרים במקום מוצל למשך שבוע, מידי יום מומלץ לנער את הבקבוק.
- הוסף לסימניות
- #15
קוקוס מיובש של אפיה
- הוסף לסימניות
- #16
איך מאכסנים? צריך מקרר?
