חלבי דרוש מתכון לעוגת גבינה טובה שמתאימה לידיים שמאליות!

  • הוסף לסימניות
  • #1
יש הרבה מתכונים בפרוג, ראיתי ממש המון
הבעיה שאני כל כך גרועה באפייה, שרק דברים קלים ובסיסיים יוצאים לי טעימים...
למשל הקצפת ביצים- בטוח לא יצא לי טוב... וכבר ניסיתי 10 מתכונים שונים עם הוראות מפורטות ואף מתכון לא יצא מספיק טוב שהיה שווה לי לשמור...
בקיצור מחפשת מתכון לעוגת גבינה טעימה... לא חייב אורירית בכלל... פשוטה פשוטה וטעימה

ואם יש מתכון שאתן מכירות שמוצלח וקל אשמח גם לקישורים
תודה רבה רבה מראש!! יעזור לי מאוד
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
העוגת גבינה ריבת חלב של @דסי גינסברגר
קלה ופשוטה להכנה ומאוד מאוד טעימה
התפרסמה לאחרונה בקטיפה ויצאה נימוחה עשירה בטעם קלה להכנה ומוצלחתתתת
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
  • הוסף לסימניות
  • #5
עוגת גבינה של ברוכי קפיטל
ניסיתי מלאאא עוגות גבינה שלה יצאה לי גבוהה אוורירית וטעימה בטרוף
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
עוגת גבינה + פירורים.

לבצק:

3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 ביצה
1 אבקת אפיה
3/4 כוס שמן
1 סוכר וניל

למלית:
850 גרם גבינה (עדיפות לקילו)
1 שמנת חמוצה
3 ביצים
1/2 כוס חלב
2 סוכר וניל
2 כפות קמח
1 כוס סוכר

הוראות:
לערבב את חומרי הבצק (אפשרי בשקית)
לשטוח חצי כמות בתבנית בגודל תבנית תנור.
לשפוך מעל את המלית.
לפזר למעלה את יתר הפירורים.

לאפות 180 מעלות, עד להזהבה.
מתכון, קל, מומלץ, וטעים!

לחתוך כשמתקרר, נשמר הכי טוב בהקפאה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אם מתאים לך עוגה עם גבינת שמנת
אז אולי עוגה באסקית מתאימה להגדרה
עוגה פשוטה להכנה, כזו שאי אפשר לפשל בה
ללא הפרדת ביצים, צריכה להישרף ולצאת סדוקה ולצנוח, והתוצאה - אליפות
מצרפת מתכון שניסיתי כמה פעמים, אני מכינה עם כוס סוכר, ולא מוסיפה מלח
וזמן האפיה אצלי הוא 35 דקות
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
אני ממליצה על זאת-
https://kerenagam.co.il/עוגת-שמנת-של-פעם-בכלום-עבודה/

יוצאת יפה מאד.
למטה ביסקויטים טחונים- אפשר לקנות כבר טחון. אם רוצים להשקיע אפשר לטחון עוגיות יותר שוות כמו אוריאו וכד'
המלית- רק לערבב הכל ולתנור!
והציפוי- שמנת מתוקה מוקצפת..

כמובן שנוסה בהצלחה, גם לי וגם למי שהמלצתי..
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
מתכון קל למי שלא רוצה לפתוח מיקסר
וללכלך יותר מקערה אחת
כמות של תבנית ח"פ ענקית
אין מצב שמתפשל
שימי לב שמתחילים אפיה בחום גבוה ומורידים אחרי 10 ד'
חומרים לבצק
4 כוסות קמח
כוס סוכר
2 א אפיה
2 סוכר וניל
ביצה
11/4 כוסות שמן
לערבב בצק פירורים להשאיר כוס בצד
לשטוח על תבנית

מלית
שימי בקערה:
1 ק"ג גבינה
3 שמנת
11/4 כוס סוכר
4 ביצים
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
4 כפות קמח
4 ביצים
לערבב את כל החומרים היטב
לשפוך על הבצק לפורר את כוס הצק מעל צלית הגבינה (לא חובה)
לאפות 10 ד' 250מעלות אח"כ שעה 180 מעלות
להשאיר בתנור עד שמתקרר
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
יש הרבה מתכונים בפרוג, ראיתי ממש המון
הבעיה שאני כל כך גרועה באפייה, שרק דברים קלים ובסיסיים יוצאים לי טעימים...
תרשי לי למחות,
את לא גרועה,
אולי עוד לא למדת,
ותמיד אפשר ללמוד.
מכירה מישהי שאמרה
שהיא לא יודעת ולא רוצה ללמוד,
אז ממש חבל כי הלימוד הוא פשוט,
ודווקא מה שקשה זה לא לדעת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
אשמח מאוד למתכון.
תודה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
  • הוסף לסימניות
  • #17
תודה רבה לכל המגיבות על כל המתכונים!! בעז"ה מקווה שיצא לי מצוין
תרשי לי למחות,
את לא גרועה,
אולי עוד לא למדת,
חחח
תודה על העידוד... אני חושבת שעצם הבעיה שאני כל כך לא אוהבת לאפות...
לבשל אני יודעת מעולה ב"ה
אבל את צודקת שאם התמדה ואם אמשיך לנסות וללמוד כנראה אצליח יותר

יישר כוח!
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
בסיס לעוגת גבינה אפויה מעולה - ניתן לגוון בטעמים נוספים
זאת עוגה יציבה ועסיסית (לא אוירירית)


1 קופסת גבינה 750 גרם
3 שמנת חמוצה
1.5 כוס חלב
3 ביצים L
6 כפות קמח
6 כפות גדושות אינסטנט פודינג
3/4 כוס סוכר
כפית תמצית וניל
2 כפות מיץ לימון

מערבבים הכל היטב לבלילה אחידה
ויוצקים לתבנית אפיה
אופים 10 דקות בחם גבוה
ועוד 40 דקות בחום 180 מעלות

גוונים:
לשים על קרקעית התבנית פירורי ביסקויטים (בטעם וניל או או שוקולד או קרמל )
או פירורי עוגה כושית, עוגיות אוראו
או כל עוגיה אחרת

אפשר לשים בתוך העוגה שוקוצ'יפס, מלית דובדבנים, קוביות אפרסק מסוננות
או לשלב חצי לבן וחצי בתוספת כף קפה או קקאו (ועוד קצת סוכר)

למי שאוהבת - אפשר לשלב עם עיסת עוגת שוקולד לקבלת עוגה מעורבת וטעימה מאוד


רצוי לשים תבנית עם מים בקרקעית התנור
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
הכנתי כמה פעמים ויצא מהמם
1000534052.jpg
1000534053.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #20

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה