דיון האם טורטיה שמילאתי בירקות מאודים או פירה בטטה תהיה טובה בהקפאה?

  • הוסף לסימניות
  • #1
תודהה
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בעיקרון תבשיל או מלית ירקות לא נשמרים טוב בהקפאה
יש אומרים שאם מבשלים אותם יחד עם עוף אז הם כן נשמרים בהקפאה
מעניין לבדוק את זה
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
הירקות יוציאו את הנוזלים וירטיבו את הטורטיה.
פירה טעים רק טרי..
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
האם את מקפיאה ירקות מאודים או פירה בטטה במקפיא?
ההתיחסות למלית שבתוך הטורטיה היא בדיוק כמו מאכל שלא בתוכו
אני הייתי מפרידה, ירקות מאודים מסוימים יכולים להקפיא, פירה בטטה - לא
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
ההתיחסות למלית שבתוך הטורטיה היא בדיוק כמו מאכל שלא בתוכו
לא ממש. כי ירקות אפויים (מעין אנטי פסטי) אני מקפיאה חופשי ולא מפריע לי שקצת מגירים נוזלים בהפשרה.
אבל בתוך טורטיה זה לגמרי לא יילך..........
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אני דווקא הקפאתי טורטיה ממולאת ירקות מאודים
הפשרתי אותה וחיממתי במחבת יצא מעולה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
תודה לעונות
אני פשוט חפת מנה ראשונה פרווה שטובה בהקפאה....
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
אפשר מתכון?
לא משו ספציפי
אידתי בצל מגורד גס כשהזהיב הוספתי בטטות וקישואים מגוררים גס תיבלתי במלח ופלפל בלבד
השתדלתי לסנן מהנוזלים לפני שמילאתי
מילאתי גלגלתי טבלתי ביצה ופרורים וזהו
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
מניסיון,
לא יוצא טעיים מההקפאה
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
לבית הייתי מקפיאה.
לאירוע או לאירוח ממש לא.


אולי להרכיב מנה שאת חלקה המושקע אפשר להקפיא?
לדוגמא קונכיה או קונוס בצק עלים - קל להכין וגם נשמר כמה ימים בקופסה סגורה היטב.
מלית ירקות - אפשר להקפיא. אפשר גם להקפיא לפני האידוי / אפיה, ואז נשארה מעט עבודה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
לא משו ספציפי
אידתי בצל מגורד גס כשהזהיב הוספתי בטטות וקישואים מגוררים גס תיבלתי במלח ופלפל בלבד
השתדלתי לסנן מהנוזלים לפני שמילאתי
מילאתי גלגלתי טבלתי ביצה ופרורים וזהו
מקפיצה
אני רוצה להכין? האם זה יוצא מספיק טעים?
באיזה רוטב ניתן לשדרג? להוסיף לירקות המאודים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
מקפיצה
אני רוצה להכין? האם זה יוצא מספיק טעים?
באיזה רוטב ניתן לשדרג? להוסיף לירקות המאודים?
יוצא מעדן! האידוי הממושך של הירקות נותן טעם מעולה אחד לשני
כל רוטב אחר בעיני לוקח את הטעם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה