עוגות/עוגיות הבחורים חוזרים לישיבות - - - מתכונים טובים להכניס למזוודה!

[שריתאליז]

אשמח למתכון מדויק

מתקשים פה לוותר על המתכון
אולי תצליחי לצרף אותו כקובץ ??

חיפשתי לך פה בפורום

כמה עוגות טובות ולא מסובכות:
עוגת רוזמרי- מועתק מהפורום לצערי אין לי מקור
לבצק:
1.5 כוסות סוכר
1 מרגרינה
2 ביצים
2 ורבע כוסות קמח
אבקת אפיה
חבילת אגוזי לוז קצוצים (אפשר גם אגוזי מלך)

לשכבת השוקולד:
1 מרגרינה (אפשר להמיר בחמאה)
200 גר' שוקולד מריר משובח
5 ביצים
כוס סוכר
2 כפות נס קפה

לקרם השוקולד: (לא חובה)
1 שמנת מתוקה
200 גר' שוקולד

הכנת הבצק:
מעבדים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק רך ומעט דביק
שוטחים על תבנית גדולה (גודל תנור)

הכנת שכבת השוקולד:
ממיסים בסיר שוקולד עם מרגרינה
מפרידים ביצים
מוסיפים את השוקולד המומס לחלמונים ומערבבים
מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר
מאחדים עם קרם השוקולד בתנועות קיפול
מוסיפים 2 כפות נס קפה
שופכים על הבצק
אופים בחום של 160 מעלות כ45 דקות

מכינים את הגנאש:
ממיסים את השוקולד עם השמנת (לא להגיע לרתיחה)
שופכים על העוגה כשהיא קרה
חותכים לחתיכות מלבניות

 

[saralulu]

עוגות/עוגיות - חייבת שתאכלו איתי ביחד....

פעם ראשונה שאני מעלה כאן משהו, ובכלל נכנסת כאן לפורום... עוגיות טעימות, קלות, יפות, מהירות.... כל מה שתרצו כמעט כל יום אני לא מתאפקת ומכינה:) הכמות יוצאת שתי תבניות של תנור, אבל זה דבר שנחטף [במיוחד שזה חם] כך שלא יודעת אם זה יספיק לכם ליותר מיום.... אז יאלה למתכון: המידות בכוס ח"פ רגילה...

www.prog.co.il

 

[saralulu]

עוגיות מוס כמו של יעלה

אני מנסה כבר הרבה זמן להגיע לאיזה מתכון לעוגיות מוס כמו של יעלה (מי שמכיר, ודאי לא תוהה מה זה...) משום מה לא נראה לי שהם משקיעים בהם הרבה שוקולד ויש להם טעם מעולה! הבנתי כבר מהרבה שאנחנו לא היחידים שאוהבים אותם...

www.prog.co.il

 

[saralulu]

דרוש מתכון - עוגיות יפות, גדולות שטוחות, טעימות

קניתי קופסאות שקופות, נגיד בערך כמו של קפה נמס, קצת יותר צר וחשבתי לשים עוגיות יפות ושטוחות אחד על השני. למעשה המתכון שבניתי עליו לא יצא מוצלח. למשהי יש רעיון? תודה רבה!

www.prog.co.il

 

[מסלולון]

חיפשתי לך פה בפורום

2 מרגרינה?... פרשתי...
לא יודעת מה יותר גרוע. הבריאות או הטעם...

 

[rivkat]

אשריכם!
אשרי חלקיכם הדואגים ללומדי התורה
ההודעות נכתבו כחודשיים לפני שמחת תורה (האסון הנורא)
ואני אומרת עכשיו המשיכו לחזק את הלוחמים מלחמת ה'
את הבחורים שיושבים ולומדים
המשיכו לחזק את הלוחמים שנלחמים בדרום ובצפון
שאו ברכה
חיזקו ואימצו!!

 

[שובי השולמית]

אני שולחת בעיקר עוגיות, משתדלת שזה יהיה משהו שלא צריך להתחיל לחתוך וגם משהו לא מלכלך ושלא מסובך לסחוב אותו, שיוכל לשים במזוודה ולקחת בקלות
שמרים נשמרים יותר טוב מעוגיות?
אחד הדברים הקלים והטעימים שהכנתי: עוגיות מגולגלות עם ממרח תמרים. בעצם בצק ספידי (4111) עם ממרח תמרים, לגלגל ולאפות ואז לחתוך, ואפשר גם אבקת סוכר מלמעלה.
מאוד קל להכין, ואם הבחור אוהב גם דברים ״בריאים״ יחסית אז זה מתכון ממש טעים בסגנון הזה.
מה שכן, זה מתחסל במהירות שיא...

 

[ילדודס]

יש לי פה מתכון שחברה שלחה לי אני שולחת לבנים לישיבות פס כזה
מתכון מהיייר וטעייים לפעמים אני עושה את זה עם כף ולפעמים עם המיקסר עם המקציף
שמים הכל בקערה לפי הסדר ומערבבים...:
2 ביצים
כוס וחצי סוכר
כפית תמצית וניל
1 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
רבע כפית מלח
1 כוס מים רותחים שמומס בתוכו כפיות קפה

שופכים לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות
ממיסים (עדיף בשקית זילוף) 100- 50 גר' שוקולד מריר
מזלפים על העוגה ועושים צורות יפות עם קיסם, לא מידי לערבב
אופים חצי שעה על 180 מעלות
בהצלחה!!!!!!!!!!!!!
צפה בקובץ המצורף 1449158

כמה כפיות קפה?

 

[שולחן וכיסא]

כמה כפיות קפה?

3

 

[ספרינגית]

nv zv

אני שולחת בעיקר עוגיות, משתדלת שזה יהיה משהו שלא צריך להתחיל לחתוך וגם משהו לא מלכלך ושלא מסובך לסחוב אותו, שיוכל לשים במזוודה ולקחת בקלות
שמרים נשמרים יותר טוב מעוגיות?
אחד הדברים הקלים והטעימים שהכנתי: עוגיות מגולגלות עם ממרח תמרים. בעצם בצק ספידי (4111) עם ממרח תמרים, לגלגל ולאפות ואז לחתוך, ואפשר גם אבקת סוכר מלמעלה.
מאוד קל להכין, ואם הבחור אוהב גם דברים ״בריאים״ יחסית אז זה מתכון ממש טעים בסגנון הזה.
מה שכן, זה מתחסל במהירות שיא...

מה זה בצק ספידי?
יש לי מתכון למגולגלות כאלה אבל הייתי רוצה בצק קצת אחר
הוא לא תמיד יוצא מושלם ופריך מספיק
אגב אצלי לא אוהבים בריא. כך שאני מורחת כל דבר מלבד ממרח תמרים..

 

[שובי השולמית]

nv zv

מה זה בצק ספידי?
יש לי מתכון למגולגלות כאלה אבל הייתי רוצה בצק קצת אחר
הוא לא תמיד יוצא מושלם ופריך מספיק
אגב אצלי לא אוהבים בריא. כך שאני מורחת כל דבר מלבד ממרח תמרים..

מדובר בבצק שמורכב מ:
4 כוסות קמח
1 כוס מים חמים
1 כוס שמן
1 כפית אבקת אפיה
אבל אם את מחפשת מאוד פריך אני לא בטוחה שזה מה שאת מחפשת

 

[ספרינגית]

מדובר בבצק שמורכב מ:
4 כוסות קמח
1 כוס מים חמים
1 כוס שמן
1 כפית אבקת אפיה
אבל אם את מחפשת מאוד פריך אני לא בטוחה שזה מה שאת מחפשת

מחפשת שייצא טעים ושיהיה קל להתעסקות.
זה בצק ייעודי למגולגלות או מיועד למשהו אחר?

 

[חני גרינשטיין]

מחפשת שייצא טעים ושיהיה קל להתעסקות.
זה בצק ייעודי למגולגלות או מיועד למשהו אחר?

למגולגלות. לבורקס וכדו'.
מאד נוח לעבודה
אבל הוא לא מאד פריך.
הוא כ"כ קל לעבודה וכ"כ זול ששווה לך לנסות כדי לראות אם הוא לטעמכם.

 

[זוצית חדשה]

מכינה רק מתוקים.
זה הכי הרבה חסר להם שם.
הכנתי קופסאות עם:
- שבלולי קצף.
- שמרים שוקולד.
- שמרים גבינה.
- עוגת רוזמרין חתוכה.
- כדורי ריבת חלב.
- עוגת קרמבו.
- כמה כוסיות לוטוס חלבי.
מכל דבר סידרתי כמה שורות, חלק פסים שלמים(כמו שמרים) ופתק מחמם לב.

אפשר את המתכון של העוגת קרמבו?