זהו, זה מה שחשבתי שאני יעשה שבוע הבא אני ישאיר על השיש מכוסה.
אין לי ירושה כזאת.. עד כמה שאני יודעת, אבל אני אוהבת חציל בכל ווריאציה שאפשר.
כל השולחן שבת מורכב ממתכונים אלופים שלך. אז ברור שאשמח למתכון.. לא מכירה קוביות עם קמח מצה.
וואו איזה כייף לשמוע
והחלות יצאו מושלמות!!!! עשיתי מקמח חיטה מלאה 80% ויצא מושלם!חלות
לשים בקערה לפי הסדר. מי שמדייק במרשם יוצא בדיוק כמו של אמשלי
140 גר סוכר
30 גר שמרים
10 גר משפר אפיה
1 א. אפיה
50 גר מרגרינה
שופכת מעט פחות מ1/2 ליטר מים חמימים (בערך 450 מ"ל)
ע"ז 1 ק"ג קמח (אני משתמשת בקוסמין לבן)
לערבל היטב ואז
20 גר מלח
לערבל בעוצמה הכי נמוכה ולהעלות ל-2 אחרי 5 דק
לעשות לישה 5 דק מנוחה 5 דק לסרוגין 3 פע'
אחרי הלישה האחרונה להעביר לשקית גופיה חדשה משומנת מבפנים להתפחה
חלות אני אופה בחם של 220 מע' 10 דק
ואז מנמיכה ל180 מע' ל20 דק (ממתינה בהתחלה שהתנור יגיע לחום הזה)
לחמניות אני אופה 10 דק על החם הכי גבוה
זזה אולי נשמע ארוך ואולי מסובך אבל הכי לא שבעולם
בהצלחה!!!
הדפסתי.. ננסה בע"ה
רוטב שאת מכינה לבד?
בדרך כלל אזור חצי שעה שעה תלוי במזג אויר משתדלת לא מידי
ואחרי שזה תפח היא מורחת ביצה ושומשום?
אז אשמח למתכון..
כן. לפני שזה נכנס לתנור
אני אחפש, פשוט אני מכינה רוטב שום רגיל ומכניסה לשם שמיר טרי
אפשר מתכון?
בתנור פתוח בדרכ אני שמה את זה על 18 מעלות וקצת ומעלה תלוי בתנור
שאלתי את אמא שלי... זו התשובה שקיבלתי ממנה
איזה כייף לשמועעע שמחה מאוד
יאללה! מתכון, תמונות.. מחכים לזה!!..
אוף לא צילמתי וזה היה ככ חבל
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
