הגיע הזמן להתחיל לתכנן.....

[mig]

סלט טעים!!!!

עגבניות שרי חצויות
בצל ירוק
בצל רגיל
פרוסות זיתים
קוביות גבינה מלוחה

מתבלים במלח, פלפל שחור, אורגנו, תבלין פיצה וכדו'

עשירים? תוסיפו לזה צנוברים קלויים.
קצת פחות? תוסיפו רעיני חמניות קלויים.

 

[TK]

פסטה מוקרמת
לבשל ספגטי רגיל ארוך כמו שמבשלים לכל מטרה
לרוטב ההקרמה:
חצי חב' חמאה להמיס בסיר
להוסיף חצי מיכל שמנת מתוקה ורבע כוס חלב על אש נמוכה
להוסיף פלפל שחור, אגוז מוסקט ומלח
להוסיף גבינה צהובה מגורדת
להסיר מהאש
לשים בתבנית פיירקס את הפסטה מעל זה לשים בצל מטוגן עם פטריות משימורים מטוגן גם
ועל זה לשפוך את ההקרמה ועוד גבינה צהובה ולשים בתנור לרבע שעה בעך עד שהגבינה צהובה למעלה טובה
יוצא מעולה מעולה מעולה!!!!!!!!!!!!!!!
בתאבון ובהצלחה

אפשר את אותו רוטב ההקרמה ובמקום פסטה לבשל תפו''א ובטטה לחתוך לפרוסות מעל זה לשים פטריות
ובצל מטוגן ושוב כמו בנ''ל את ההקרמה וגבינה צהובה נוספת מעל ולאפות רבע שעה

מומלץ בחום
טעים מאד!!!!!!

אם רוצים שהרוטב יצא סמיך (כמו במסעדות) מוסיפים למיכל שמנת כף קורנפלור
-----
בקשר לתמונה - לא הבנתי בהתחלה איך הדברים עומדים באויר

 

[תמנתי ווב דיזיין]

עשירים? תוסיפו לזה צנוברים קלויים.
קצת פחות? תוסיפו רעיני חמניות קלויים.

אני לא מוסיפה לא זה ולא זה....

 

[blueberry]

מישהי כאן יודעת אם אפשר להקפיא פנקייקס?

 

[רותיי]

סלט חסה, עגבניות שרי,רצועות פלפל בכל הצבעים חתוך דק, בצל סגול, מלפפון חתוך לעיגולים דקים טיבול של שמן , מלח, קצת לימון סחוט וקצת סוכר
מעל זה קוביות גבינה בולגרית ורוטב אלף האיים (קטשופ חריף , מיונז מלח סוכר וקצת מים)

סלט נוסף: חסה, קוביות תפוזים, בצל, ואגוזי פקאן לטבל במלח שמן סוכר ולימון סחוט קצת

בתאבון!!!!!!!!!!!!!!!

 

[ארות]

סלט חסה:
חסה
מנגו
אבוקדו
פרוסות גמבה
גזר מגורד
חצי כוס חמוציות
חצי כוס שקדים מסוכרים
מטבל:
1/4 כוס שמן
1/4 כוס מיונז
1/4 כוס דבש
2 כפות חרדל
2 כפות חומץ

 

[RMO]

מישהי כאן יודעת אם אפשר להקפיא פנקייקס?

כן, אין עם זה שום בעיה יוצא מצוין

 

[מישהי]

סלט פלפ]לים חלבי מעדן:
8 פלפלים מכל הצבעים
הרבה שום
שמן זית
פפריקה
מלח
לאפות 40 דקות
אחרי 40 דקות
לשים גבינה מלוחה קוביות
וגבינה צהובה מגוררת
ולאפות עוד 5 דקות

 

[מישהי]

אצבעות שום נחטפות!
מצרכים:
חצי קילו קמח
2 כפות גדושות סוכר
3/4 כוס מים פושרים
כף שמרים יבשים
2 כפיות מלח שטוחות
50 ג` חמאה מומסת / 1/4 כוס שמן
חלמון
ביצה שלמה

תיבול:
חצי כוס שמן זית
2 – 3 כפיות פטרוזיליה מיובשת
3 – 4 כפיות שום כתוש
כפית מלח גס (לפי הטעם להוסיף או להפחית)

אופן ההכנה:
1. לעבד את המצרכים לבצק, להתפיח במקום חמים עד הכפלת הנפח.

2. לרדד למלבן גדול, לחתוך לאצבעות בלי לרווח לערבב שמ"ז, שום, מלח ופטרוזילה, כאן מגיע הטריק: להבריש בנדיבות את האצבעות, כן כולן ביחד (חיים קלים) להעביר את האצבעות בנפרד לתבנית מרופדת בנייר אפיה.

3. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות 10 – 12 דקות או עד שהתחתית מזהיבה, כשהאצבעות יוצאות מהתנור להבריש אותן שוב (במידה וחסר שמ"ז להוסיף )

לטרוף

הערות:
ניתן להקפיא.

 

[חנון]

כמה רעיונות חמודים שעשיתי לילדים בבית בדרך כלל בשבת חנוכה.
ממש לא מטעמים, יותר בקטע של אוירה של חנוכה.
אשמח לקבל רעיונות חדשים בכיוון זה לשנה זו!

עוגת עגולה [עדיף כושי אבל לא בהכרח]. חותכים אותה ל-2, הופכים את הכיוון כך שצדדים העגולים יפגשו ועליה מציירים עם צנטר חנוכיה ולשלהבות שמים מורמולדים אדומים מאורכים מצ"ב תמונה.
כאן זה על עוגת גבינה אך בעוגת כושי אין צורך בציפוי

 

[מילה בסלע]

 

[KR]

מילה בסלע,
אני רואה שאת אחראית-הקפצות-אקטואליה הערב.



תודה. אשכול מועיל בהחלט!

 

[eden7115]

אם רוצים שהרוטב יצא סמיך (כמו במסעדות) מוסיפים למיכל שמנת כף קורנפלור

זה בדיעבד...

מלכתחילה - מערבבים את החלב עם 3-4 כפות אבקת מרק פטריות ואז מוסיפים לשמנת.
גם קמצוץ אגוז מוסקט מוסיף מאוד.

 

[dinil]

לכל אלו שחבל להם על הקלוריות - ניתן להמיר בכל הדברים המוקרמים את השמנת המתוקה בקוטג' - אותו טעם בדיוק ואפילו יותר טעים

 

[תמנתי ווב דיזיין]

לחמניות ממולאות - מעולה ומשביע.

עושים בצק ללחמניות (אם רוצים אעלה מתכון מאוחר יותר)
יוצרים עיגול בצק שטוח, מורחים שמן זית, בצל מטוגן, זיתים קצוצים, אורגנו, מלח וגבינת צהובה מגורדת
לאחר מכן מקפלים את קצוות הבצק לכוון מעלה כך שנוצר סוג של פיתה עבה
אופים להשחמה
יוצא מדהים!

זה אפשרי גם בלי גבינה צהובה?