עוגות/עוגיות הדבש הראשון שלי - עוגה קלה והכי חשוב טעימה!

[ה' אוהב אותך]

ננסה להכין מקווה שיצא טוב משום מה תמיד העוגת דבש לא יוצאת אורירית..

עם הפרדת ביצים,הכי סיכוי לעוגה אורירית

 

[שישפן]

עם הפרדת ביצים,הכי סיכוי לעוגה אורירית

אני יודעת הפרדתי, עדיין לא יצא טוב משום מה.. פעם אחת יצא טוב דווקא בפעם הראשונה.. בשניה והשלישית יצאו מזעזע.

 

[וילה]

נראה מעולה אבל 2 כוסות סוכר ועוד כוס דבש לעוגה אחת?

גם אני חושבת שזה מוגזם לגמרי.

כן זה הכמות - יוצא מעולה.

אשמח לדעת אם מישהי ניסתה והצליח לה
מלבד כמות הסוכר
יש גם חוסר פרופורציות בין כמות הביצים (4) לכמות הקמח (4.5 כוסות)
כמות הביצים תספיק לאינגליש וכמות הקמח לתבנית ענקית

כנ''ל כמות מספקת - עובדה יצא טוב

גודל תבנית?
גודל כוסות?

תבנית הכי גדולה
כוס ח''פ רגילה

ננסה להכין מקווה שיצא טוב משום מה תמיד העוגת דבש לא יוצאת אורירית..

דווקא היא אוורירית ממש.

בהצלחה ותשתפו איך יצא...

 

[מצליחה]

יש לי מתכון דומה מבחינת היחסים של החומרים.
אבל עם 8 ביצים!!!!
באמת נראה מוזר כמות הביצים פה.

 

[וילה]

יש לי מתכון דומה מבחינת היחסים של החומרים.
אבל עם 8 ביצים!!!!
באמת נראה מוזר כמות הביצים פה.

זה מוגזם לדעתי ממש מספיק 4 ביצים - מוזמנת לנסות..

 

[שישפן]

דווקא היא אוורירית ממש.

בהצלחה ותשתפו איך יצא...

כן אני רואה, תודה, מקווה שיצא לי טוב

 

[מצליחה]

זה מוגזם לדעתי ממש מספיק 4 ביצים - מוזמנת לנסות..

מחילה, לא מעוניינת לנסות, כי העוגת דבש שיש לי היא עוגה מנצחת!!!!
לא נתקלתי, וחיפשתי הרבה, בכזאת עוגה מטורפת, רכה, גבוהה, לחה, צבע מהמם, וטעימה סוףףףףףףף
בהצלחה.

 

[הני כגנס]

יש לי מתכון דומה מבחינת היחסים של החומרים.
אבל עם 8 ביצים!!!!
באמת נראה מוזר כמות הביצים פה.

מה המתכון שיש לך?
אפשר בבקשה?

 

[מצליחה]

מה המתכון שיש לך?
אפשר בבקשה?

בכיף.
כבר פירסמתי את זה בעבר בפרוג.
מצרפת לך קישור לאשכול עם הערות ותשובות לשאלות.

תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).

מתכון לעוגת דבש

צריכה מתכון לעוגת דבש בחושה ופשוטה-ללא הפרדת ביצים

www.prog.co.il

 

[הני כגנס]

מעולה
תודה רבה
איזה גודל כוס?

 

[וילה]

מחילה, לא מעוניינת לנסות, כי העוגת דבש שיש לי היא עוגה מנצחת!!!!
לא נתקלתי, וחיפשתי הרבה, בכזאת עוגה מטורפת, רכה, גבוהה, לחה, צבע מהמם, וטעימה סוףףףףףףף
בהצלחה.

העיקר ששתיהם טובים
נראה ממש טוב התמונות ..

 

[רותה-ניר]

גם אני חושבת שזה מוגזם לגמרי.

בדרך כלל עוגה לא צריכה להכיל כזאת כמות של סוכר ועוד דבש. עוגה מכילה בסביבות 1 כוס - 1 וחצי. אבל אולי זה לכמה עוגות? אבל רק 4 ביצים?

 

[וילה]

בדרך כלל עוגה לא צריכה להכיל כזאת כמות של סוכר ועוד דבש. עוגה מכילה בסביבות 1 כוס - 1 וחצי. אבל אולי זה לכמה עוגות? אבל רק 4 ביצים?

כן

 

[הני כגנס]

בכיף.
כבר פירסמתי את זה בעבר בפרוג.
מצרפת לך קישור לאשכול עם הערות ותשובות לשאלות.

תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).

מתכון לעוגת דבש

צריכה מתכון לעוגת דבש בחושה ופשוטה-ללא הפרדת ביצים

www.prog.co.il

הכנתי את העוגה
השתמשתי בכוס שתיה קרה - מקוה שפעלתי נכון
הכנסתי רק 2 כוסות סוכר
יצא מעולה!!!!
תודה רבה
שנה טובה ומתוקה, כתיבה וחתימה טובה