עוגות/עוגיות הדרכה מצולמת- דונאטס....הקפצה לחודש כסליו

[SARAM618]

קופצת על האשכול,
אולי יש למשהי מתכון לוופל בלגי במולטי קייק, חיפשתי בהרבה מקומות כאן בפרוג לא מצאתי,
בכלל אני אשמח לעוד מתכונים.

שאלה נוספת הטעם של הדונסט לא יוצא ספוגי?
משום מה יצא לי לטעות דברים במולטי קייק והיה להם מין טקסטורה ספוגית..

 

[ה. בקר]

מושלם!!!
כמה עולה כזאת קופסה?
בציפויים את משתמשת עם ריצ' או שמנת מתוקה?
וכמות השוקולד פי 2?

תלוי. יש פרווה ויש חלבי
בפרווה- כמובן ריצ'
בחלבי- שוקולד לבן לא שמה בכלל שמנת. בחלבי רגיל כמות קטנת של שמנת. פחות מחצי מכמות השוקולד

 

[ה. בקר]

קופצת על האשכול,
אולי יש למשהי מתכון לוופל בלגי במולטי קייק, חיפשתי בהרבה מקומות כאן בפרוג לא מצאתי,
בכלל אני אשמח לעוד מתכונים.

שאלה נוספת הטעם של הדונסט לא יוצא ספוגי?
משום מה יצא לי לטעות דברים במולטי קייק והיה להם מין טקסטורה ספוגית..

הכנתי הערב וופל בלגי שיצא מושלם
חבל שלא כתבתי מה שהכנסתי. כי זה היה לפי העין. יצא מעולה ממש

אכין שוב וארשום מה אני שמה.

 

[רחלוש !!]

קופצת על האשכול,
אולי יש למשהי מתכון לוופל בלגי במולטי קייק, חיפשתי בהרבה מקומות כאן בפרוג לא מצאתי,
בכלל אני אשמח לעוד מתכונים.

שאלה נוספת הטעם של הדונסט לא יוצא ספוגי?
משום מה יצא לי לטעות דברים במולטי קייק והיה להם מין טקסטורה ספוגית..

יש לי שני מתכונים
אחד הכנתי עכשיו בצורה של הדונטס (עדיין לא ציפיתי)

מתכון 1:
1 ביצה L
1 סוכר וניל
1/3 כוס סוכר
50 גר' חמאה מומסת
1/3 כוס סוכר
3/4 כוס קמח תופח (ערבבתי קמח רגיל עם 1 אבקת אפיה)
קורט מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
(אפשר להוסיף 1/2 כוס שוקולד צ'יפס- אני לא שמתי)

מתכון 2: (לא ניסתי)
2 ביצים
1 כוס חלב
50 גר' חמאה מומסת
1 כוס סוכר
כף תמצית וניל
1/2 1 כוס קמח
1/2 שקית א"א
מעט מלח
מערבבית בבלנדר מקל

 

[יופלה אפרסק]

ואוו! איזה יפים!
ממה הציפוי עשוי?

תודה, עשיתי עם הילדים, בקטנה.
זה ציפוי של שוקולד לבן מומס / א. סוכר עם קקאו / א. סוכר עם טיפונת צבע מאכל / א. סוכר לבד (יצא שקוף)

 

[צ'יק צ'אק]

למה בתחתית קצת נדבק ונקרע לי (נשאר קצת דבוק...)
אני שמה שמן...

 

[שולחן וכיסא]

תודה, עשיתי עם הילדים, בקטנה.
זה ציפוי של שוקולד לבן מומס / א. סוכר עם קקאו / א. סוכר עם טיפונת צבע מאכל / א. סוכר לבד (יצא שקוף)

כאילו המסת את האבקת סוכר?

 

[יופלה אפרסק]

כאילו המסת את האבקת סוכר?

כן, שמים כמות של אבקת סוכר עם קצת שמן וטיפונת מים חמים, אפשר להוסיף קקאו או צבע מאכל. מתחילים מערבב ואם חסר מוסיפים ממש טיפונת מים חמים עד שנהיה מרקם טוב שאפשר לטבול.

 

[ה. בקר]

למה בתחתית קצת נדבק ונקרע לי (נשאר קצת דבוק...)
אני שמה שמן...

יתכן שזלפת לשקעים כשהם לא היו מספיר חמים

 

[ה. בקר]

אלו מהיום.
נסו למצוא 2 אותו דבר

 

[ה. בקר]

וגם זה מהיום

 

[אינסוף]

וואו!
יש לך כמה מכשירים בבית?

 

[SARAM618]

הכנתי הערב וופל בלגי שיצא מושלם
חבל שלא כתבתי מה שהכנסתי. כי זה היה לפי העין. יצא מעולה ממש
צפה בקובץ המצורף 1519622
אכין שוב וארשום מה אני שמה.

ואווו,
אני אחרי ארוחת ערב, לא רעבה בכלל,
ורק לראות את זה.....
נראה לי יהיה מעולה לערב לביבות אצל ההורים.

 

[ה. בקר]

וואו!
יש לך כמה מכשירים בבית?

בהחלט.
2 מכשירים
אחד רק של דונאטס ואחד עם 4 פלטות כולל דונאטס וופל בלגי

 

[אינסוף]

ועדיין זו כמות הזויה!
מקנאה בסבלנות שלך!
ואגב,
זו הזדמנות להודות על המתכון המוצלח
כבר שנה שלישית שאני מכינה וכולם מתלקקים!
תודה!

 

[שולחן וכיסא]

@ה. בקר את שמה את הדונאט במנג'טים אחרי שהשוקולד מתיבש?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר את שמה את הדונאט במנג'טים אחרי שהשוקולד מתיבש?

אחר שמתיבש

 

[שרה עטיל]

אני רואה בתמונה שיצאו לך ממש תפוחים ואווריריים ,
לי משום מה הם יצאו יפים אבל אחרי שהוצאתי אותם הם צנחו והתכווצו..

 

[דדד]

אחר שמתיבש

הני, חייבת לך תודה מיוחדת על המתכון הזה! כיף להכין, יוצא מוצלח וקל!!
את יכולה לפרט לגבי סוגי הציפויים בתמונות שהעלת משנה זו? הייתי רוצה לנסות להכין אותם גם...
תודה!

 

[ה. בקר]

הני, חייבת לך תודה מיוחדת על המתכון הזה! כיף להכין, יוצא מוצלח וקל!!
את יכולה לפרט לגבי סוגי הציפויים בתמונות שהעלת משנה זו? הייתי רוצה לנסות להכין אותם גם...
תודה!

מה שהעליתי משנה זו זה שוקולד חלב, שוקולד לבן, גנאש מריר, ומה שהעליתי אחרון יש שם גם שוקולד ורוד. ו- יצאה סדרת שוקולדים חגשה של כרמית. שוקולד בטעם פסטוק- צבעו ירקרק כמו זית בהיר מאוד, שוקולד בטעם פרלינה- בצבע דומה לחלבי רגיל ושוקולד בטעם נוצ'לה שהוא בגוון של קפה. הטעמים מעולים. השתמשתי בהם.

ועל הכל ריססתי באבקת איבוק זהב נגיעה.