מידע שימושי הדרכה מצולמת- פטיפור חלבה ופיצוחים

[איי בי מדיה]

תודה, מהממת!!!

 

[rifki]

האם אפשר חבילת חלבה במקום ממרח חלבה?

 

[RMO]

לא קראתי הכל, אבל לכאורה בתבניות אישיות לא יראו כ"כ יפה את הפ]פיצוחים, כי הם מכוסים שוקולד. רק מהחתיכה רואים אותם.
(ואם כבר מישהי כתבה זאת עימה הסליחה)

 

[ה. בקר]

העני, פיצוץ!
איך את יוצרת את קווי השוקולד הישרים על המגש עם שקית מחוררת? מזרק מיוחד או מה?

שקית זילוף מחוררת

האם אפשר חבילת חלבה במקום ממרח חלבה?

כן. תצטרכי להמיס.

לא קראתי הכל, אבל לכאורה בתבניות אישיות לא יראו כ"כ יפה את הפ]פיצוחים, כי הם מכוסים שוקולד. רק מהחתיכה רואים אותם.
(ואם כבר מישהי כתבה זאת עימה הסליחה)

נכון. אבל יש משהו נחמד גם בהפתעה שבביס.

 

[efrat1]

אוף זה מגרה.
אני רעבה...

 

[Ok - מירי טריטל]

איזה יופי!!
נראה לך יתקבל יפה גם בלי השכבה העליונה?

 

[סטודיו ישר]

איזה יופי!!
נראה לך יתקבל יפה גם בלי השכבה העליונה?

בקר תודה!!!

אני עשיתי פעם מאיזה מתכון שוקולד עם דבש ופיצוחים שמים את זה בצורת נקניקים עם נייר אפיה, וחותכים לפרוסות, יצא מאד חמוד!

 

[ה. בקר]

איזה יופי!!
נראה לך יתקבל יפה גם בלי השכבה העליונה?

כן.

 

[rivkabrk]

עשיתי.
עכשיו אני רוצה לחתוך.
האם חתכת בסכין מיוחדת או שכל סכין תתאים?


תודה ענקית!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[ה. בקר]

איזה יופי!!
נראה לך יתקבל יפה גם בלי השכבה העליונה?

עשיתי.
עכשיו אני רוצה לחתוך.
האם חתכת בסכין מיוחדת או שכל סכין תתאים?


תודה ענקית!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

זריזה.
אחרי הקפאה מניחים ל"הפשרה וריכוך" על השיש כדי שלא יהיה קשה מדי וישבר.
פורסים עם סכין חדה אבל לא משוננת. את יכולה להרטיב הסכין במים רותחים ולייבש ולחתוך מיד. מדי פעם תעשי את זה שוב. יקל על החיתוך.

 

[rivkabrk]

טוב, זה טעים בטירוףףףףף
תודה, אין כמוך מוכשרת!

(עדיין לא חתכתי, רק ישרתי קצוות וטעמתי....)

 

[ה. בקר]

טוב, זה טעים בטירוףףףףף
תודה, אין כמוך מוכשרת!

(עדיין לא חתכתי, רק ישרתי קצוות וטעמתי....)

איזה כיף!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[yaffab]

סליחה!!

 

[GRN]

לגבי הריצ' - מה בעצם הוא עושה ובמה אפשר להחליף אותו
נראה מעולה!!

 

[ה. בקר]

לגבי הריצ' - מה בעצם הוא עושה ובמה אפשר להחליף אותו
נראה מעולה!!

בשביל המרקם. טופיי כזה
שמן קוקוס יעשה את העבודה.

 

[אתק]

האם יש שוקלוד לבן פרווה או שיש תחליף אחר שיהפוך את זה לפרווה?

 

[מאפינס]

בחנויות למוצרי אפיה יש שוקולד לבן פרווה.

 

[ה. בקר]

האם יש שוקלוד לבן פרווה או שיש תחליף אחר שיהפוך את זה לפרווה?

זה פרווה. כשאני כותבת שוקול לבן זה תמיד הפרווה [יש בחנויות למוצרי אפיה כמו שכבר כתבו ויש גם שוקולד צ'יפס. של אופנהיימר מעולה לזה]
אם זה לבן חלבי אני מציינת

בחנויות למוצרי אפיה יש שוקולד לבן פרווה.

אכן

 

[GRN]

בשביל המרקם. טופיי כזה
שמן קוקוס יעשה את העבודה.

זה את שכתבת פעם על משהו עם חומץ שעושה מרקם של טופי? אני זוכרת שקראתי פעם והתלהבתי, אבל כמובן שלא יישמתי אז שכחתי...

 

[רחלי 1234]

אלופה!!!!!!!!!!!
כיף לראות יצירות שלך.
תמשיכי לעשות לכולנו ככ טוב.