פסח ההההעוגה של פסח!!!

  • הוסף לסימניות
  • #21
עוגה פשוטה וטעעעימה!
1.5כוסות אגוזי מלך
1.5 כוסות שקדים טחונים
1.5 כוסות סוכר
2 שליש כוסות שמן
6 ביצים
2 כפות יין
לערבב הכל ולהכניס לתנור עד שמשחים והעוגה יציבה (מעלות וזמן כל אחת מכירה את התנור שלה....)
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
עוגה פשוטה וטעעעימה!
1.5כוסות אגוזי מלך
1.5 כוסות שקדים טחונים
1.5 כוסות סוכר
2 שליש כוסות שמן
6 ביצים
2 כפות יין
לערבב הכל ולהכניס לתנור עד שמשחים והעוגה יציבה (מעלות וזמן כל אחת מכירה את התנור שלה....)
להקציף?
לערבב רק ביד?
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
אוקי סליחה שלא פרטתי פשוט אני כבר עושה את זה שנים באוטומט....
להקציף את כל החומרים ביחד ולהכניס לתבנית לאפיה עד שהעוגה משחימה
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
נגיסי מוקה
חומרים:
6 ביצים מופרדות
1 וחצי כוסות סוכר
1/2 כוס שמן
3 כפיות קפה מומס ב1 כף מים
1/2 כוס אגוזים קצוצים
3/4 כוס קמח תפו"א

מחממים מראש תנור ל180.
מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף נוקשה ומניחים בצד.
מקציפים חלמונים עם סוכר עד לקבלת מרקם חלק וצהבהב חיוור. מוסיפים שמן, קפה, אגוזים וסוכר וניל ומערבבים היטב.
מנפים קמח תפו"א מעל הבלילה תוך כדי ערבול וממשיכים לערבל עד לאיחוד הקמח עם הבלילה.
מאחדים תערובות.
יוצקים לתוך תבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה.
אופים 40 דקות או עד להתקשות.

אחסון: חטיפים אלו מצוינים בהקפאה וטעימים מאוד גם כשהם קפואים.
הצעת הגשה: ניתן להשתמש בחטיפים אלו כבסיס לגלידה. מניחים חטיף קפה על הצלחת, מעליו כדור גלידת וניל ניתן לפזר פירורי אגוזים מקורמלים
קודם אופים אח"כ חותכים
או שיוצרים צורות קודם האפיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
אחרי האפיה חותכים ( שעוד חם)
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
לערבב הכל במג'ימקס להב מתכת
לחלק את הבלילה ל - 4
לשטוח כל רבע מהכמות על ניר אפיה עד שנוצרת על ניר האפיה שכבה דקיקה ממש של בלילה, לאפות 5 דקות על 180 מעלות
להוציא, לחתוך לריבועים ולאפות עוד 10 - 15 דקות עד להזהבה,
אפשר גם במיקסר הקצפה?

שוטחים כל רבע בתבנית - ז"א - 4 פעמים אפיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
אפשר גם במיקסר הקצפה?

שוטחים כל רבע בתבנית - ז"א - 4 פעמים אפיה?
מיקסר הקצפה, לא ניסיתי אבל אני ממליצה כתחליף - בלנדר יד
לחלק את העיסה ל 4 , להכניס רבע לתנור שמוכן עוד אחד.....
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
עוגה פשוטה וטעעעימה!
1.5כוסות אגוזי מלך
1.5 כוסות שקדים טחונים
1.5 כוסות סוכר
2 שליש כוסות שמן
6 ביצים
2 כפות יין
לערבב הכל ולהכניס לתנור עד שמשחים והעוגה יציבה (מעלות וזמן כל אחת מכירה את התנור שלה....)
להפריד ביצים?
וכמה זמן אפייה בערך? ( חצי, שעה, 20 דקות +-?)
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
הפריד ביצים?
וכמה זמן אפייה בערך? ( חצי, שעה, 20 דקות +-?)
לא צריך להפריד ביצים את כל החומרים מערבבים יחד
אני לא יודעת להגיד לך זמן מדויק יש לי 2 תנורים שבכל אחד מהם זה שונה באזור חצי שעה פלוס
*תוספת קטנה אחרי שהעוגה משחימה לעטוף בנייר כסף ולתת לעוגה להיות מספיק מוכנה בפנים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
עוגה פשוטה וטעעעימה!
1.5כוסות אגוזי מלך
1.5 כוסות שקדים טחונים
1.5 כוסות סוכר
2 שליש כוסות שמן
6 ביצים
2 כפות יין
לערבב הכל ולהכניס לתנור עד שמשחים והעוגה יציבה (מעלות וזמן כל אחת מכירה את התנור שלה....)
אגוזי מלך טחונים? קצוצים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
מקפיצה להשנה
אשמח למתכונים חדשים :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
עוגה פשוטה וטעעעימה!
1.5כוסות אגוזי מלך
1.5 כוסות שקדים טחונים
1.5 כוסות סוכר
2 שליש כוסות שמן
6 ביצים
2 כפות יין
לערבב הכל ולהכניס לתנור עד שמשחים והעוגה יציבה (מעלות וזמן כל אחת מכירה את התנור שלה....)
נשמע טוב..
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
מקפיצה...

למישהי יש מתכונים טובים עם -
* קמח שקדים
* קמח מצה
* קמח תפו"א

?

בבקשה כל מתכון עם תמונה להתרשמות ומפורט כמה שיותר...

תודה מראש!
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
רולדת שוקולד

לרולדה:
3 ביצים
1 כוס סוכר
3 כפות קקאו

למילוי:
שמנת מתוקה פרווה/חלבית
כף פודינג
סוכר- לפי הטעם

מתחילים מהמילוי:
מקציפים ושמים בצד.

לרולדה:
מקציפים את הביצים והסוכר לקצף (לפחות 8 דקות הקצפה על המהירות הכי גבוהה)
מוסיפים את הקקאו ומערבבים בעדינות
שופכים לתוך תבנית תנור עם נייר אפיה ואופים בחום בינוני בערך 10 דקות - עד שהקצף נהיה יציב
מניחים כמה דקות להתקררות
מורחים את המילוי על הרולדה ובעזרת נייר האפיה מגלגלים לרולדה
מכניסים למקרר עם מנעול ובריח :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
ויש כמובן סופלה:
מתכון ל12 כוסות בינוניות או 20 קטנות

4 ביצים
כוס סוכר
קמצוץ מלח
אופציונלי - 3 כפות קמח שקדים/תפ"א
3 חבילות שוקולד
3/4 כוס שמן

מקציפים ביצים עד לקצף תפוח
מוסיפים סוכר וקמצוץ מלח וממשיכים להקציף עוד קצת
אם רוצים את הקמח - מוסיפים לתערובת בסוף ההקצפה ומערבבים קצת

ממיסים בבן מארי שוקולד ושמן
מערבבים את השוקולד עם הקצף (כמה שפחות שלא יפול הקצף)

מוזגים לכוסות של סופלה
אופים על 180 13 דקות (ואם אלו הכוסות הקטנות של הסופלה - 10 דקות)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה