חלבי הוספת ג'לטין לעוגת מוס

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
היי,
אני רוצה להוסיף ג'לטין למוס (עוגת טריקולד)
איך אני יודעת מה הכמות??
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בד"כ אחוז אחד מכלל המוס
למוס שוקולד מריר אין צורך להוסיף ג’לטין
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
תוכלי להיעזר במתכון של מלכי אדלר לטריקולד פרווה
מאד ממליצה עליו
עד עתה זהו המתכון הכי טוב שפגשתי לטריקולד פרווה (מכיל ג'לטין רק בשכבת השוקולד הלבן)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 96
    • ר
    קינוחים עזרה בהכנת מוס עם גלטין
  • רוני מולי //
    • אני רוצה להכין מוס בתבנית כזאת 1760968292973.png
    ואני צריכה שהוא יישאר יציב כי זה אמור לעמוד בבר כמה שעות...
    לכן אני רוצה להוסיף למוס גלטין ,אבל אני לא מצאתי מתכון נורמאלי שכתוב בו כמה גלטין שמים ... אני יודעת איך להתעסק עם גלטין אני רק צריכה כמויות.. נגיד אני מכינה מוס מ 250 מל ריץ , אז כמה גרם גלטין אני צריכה לשים כדיי שהמוס יהיה מספיר יציב ,והמרקם יהיה טוב?..
    תודה למי שתעזור !!
    1760968292973.png
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוני מולי
    אוקיי אני אנסה למצוא משהו כזה ... תודה!!!!
  • 132
    • N
    קינוחים התייעצות דחופה - מוס שוקולד
  • nhfk //
    • אני רוצה להכין את המתכון של קרין גורן
    קרין גורן)
    קל ופשוט

    חומרים
    למוס:
    200 גרם שוקולד מריר
    1/4 כוס מים (60 מ"ל)
    1/2 כוס סוכר (100 גרם)
    1 מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית - ריץ (250 מ"ל)
    1 כף אבקת קפה נמס
    אופן ההכנה
    בקערה שוברים שוקולד מריר לקוביות. מוסיפים מים וסוכר. מחממים הכול במיקרוגל, להמסה.
    במיקסר מקציפים שמנת מתוקה וקפה לקצפת רכה.
    מערבבים בעדינות את הקצפת עם תערובת השוקולד.
    מחלקים לגביעים ומעבירים לשעתיים למקרר, להתייצבות


    חשבתי לעשות חלבי - שוקולד חלבי ושמנת מתוקה
    אין שמנת מתוקה יש רק צמחי
    יעבוד עם שוקולד חלבי או שיש סיבה שכל המוסים שאני רואה באינטרנט הם עם שוקולד מריר?
    אשמח לתשובה דחופה
    תודה
    @ה. בקר
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תהילהמור
    בעקבות המחסור בשמנת מתוקה, הקצפתי שמנת פרווה עם חלב ויצא טעם מאוד "חלבי", בנוסף, תוכלי להמיס...
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה