משקאות הכי מתקרב לכוס ברד

  • הוסף לסימניות
  • #1
למקצוענים בתחום - אין לי מכונת ברד אבל כמה זמן לדעתכם בכמה מעלות יהיה כוס פטל קפוא הכי מזכיר כוס ברד?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
אני הייתי שמה בבקבוק ומידי פעם מנערת עד שמגיעה למרקם המקסימאלי ואם הייתי שמה כוס ממש, הייתי מערבבת מידי פעם.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
למקצוענים בתחום - אין לי מכונת ברד אבל כמה זמן לדעתכם בכמה מעלות יהיה כוס פטל קפוא הכי מזכיר כוס ברד?
אף פעם לא..
או שאתה קונה בכמה שקלים "כוס להכנת ברד"
או שמקפיא 80% ומרסק עם בלנדר ידני
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
  • הוסף לסימניות
  • #8
!!!
תחפש בחנויות כלי בית ובבזארים
כוס סגורה עם חלק פנימי שמשקשקים ומקבלים ברד
אם אני אבזבז על זה 160 ש"ח, אני כבר אקנה את זה:
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אם אני אבזבז על זה 160 ש"ח, אני כבר אקנה את זה:
יש כוסות יותר זולות
והמכשיר של גולד ליין בסה"כ טוחן קרח
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
הכי מהר באמצעים ביתיים
למזוג כוס פטל קר(!) לשקית ולקשור היטב בקצה השקית
להניח במקפיא ישירות על המדף, שהשקית תשתטח כמה שיותר
אחרי 10-15 דקות לשקשק ולהחזיר למקפיא. לשקשק כל כמה דקות עד שמתקבל ברד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
ךדעתי חלק מהסוד הוא שצריךלשים מלא פטל (סוכר)
ואז זה לא קופא לחלוטין! - זאת אומרת אם תשימו ג'ריקן פטל במקפיא, הוא לא יקפא, או כמעט שלא.
ולכן, ככל שיהיה יותר פטל, (שזה מה שקורה בקיוסקים...) אז זה יקבל מרקם יותר ברדי...
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
ךדעתי חלק מהסוד הוא שצריךלשים מלא פטל (סוכר)
ואז זה לא קופא לחלוטין! - זאת אומרת אם תשימו ג'ריקן פטל במקפיא, הוא לא יקפא, או כמעט שלא.
ולכן, ככל שיהיה יותר פטל, (שזה מה שקורה בקיוסקים...) אז זה יקבל מרקם יותר ברדי...
רק וודקה לא קופא..
בקיוסק הברד מסתובב כל הזמן ויש במרכז וו מברזל ולכן לא נעשה אבן
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
תעשי במג'ימיקס
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
רק וודקה לא קופא..
בקיוסק הברד מסתובב כל הזמן ויש במרכז וו מברזל ולכן לא נעשה אבן
אני לא בטוח.
אני חושב שמפרטורת הקפיאה שלהם היא הרבה יותר גבוהה, (כלפי המינוס) וכן ההתגבשות שלהם היא פחותה.
וכשמפשירים ככל שיהיה מתוק, אז ככה זה יפשיר יותר מהר.
וזה נכון כשיש וו שמערבל את זה כל הזמן אז זה לא מצליח להתגבש.
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
אם אני אבזבז על זה 160 ש"ח, אני כבר אקנה את זה:
תנסה בעלי אקספרס יעלה לך רבע מחיר
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
בקיצור, מכינים קוביות פטל (/קפה) בשקית מיודעת ומכניסים לנינג'ה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

אז נשאר לי בבית מידי הרבה שאריות של עוגיות
ומה עושים איתן
כדורי שוקולד
רק מה שנמאס לי מכדורים רגילים שלא נאכלים אצלי כי זה לא "שווה"
החלטתי להכין אותם להקפיא טוב ולצפות
המסתי לוטוס טבלתי
יצאו כדורי לוטוס מדהימיםםם
אז מתכון
כדורי שוקולד (בטוחה שיש לכן מתכון אבל אצרף את שלי)
*500 גרם פרורי בסקוויט
*100 גרם שוקולד מריר
*1/4 כוס שמן
*3 כפות אבקת קקאו
*1/2 כוס סוכר לבן
*1/4 כוס מים רותחים
*1/4-1/2 כוס חלב צמחי/מיץ תפוזים/יין מתוק או הכי פשוט עוד מים
*1 כפית תמצית וניל
*אופציונאלי (מעשיר מאוד את הטעם) 1 כפית רום/ליקר קפה
לציפוי
קרם לוטוס (אין לי כמות תלוי כמה כדורים יוצאים לכן)
אופן ההכנה
1. להמיס בסיר את השוקולד המריר והשמן
2.להוסיף ל1/2 כוס המים הרותחים את הקקאו והסוכר ולערבב היטב להמסה מוחלטת של הקקאו והסוכר
3. לאחד עם השוקולד המומס
4. להוסיף את הווניל (ואת הרום/ליקר קפה)
5.זה השלב לשפוך פנימה את פרורי הבסקוויט
6.לישה טובה והוספת נוזלים בהדרגה כף אחר כף
7.קרור התערובת כחצי שעה
8.כדררו לכדורים
9.הקפיאו את הכדורים היטב ע"מ שהקרם לוטוס יתפס טוב
10.להמיס במיקרו או בסיר את קרם הלוטוס
11. נעצו קיסם בכדור שוקולד טבלו בקרם, נערו להורדת העודפים, הניחו להתייבשות
12. הכניסו להקפאה חוזרת
13. להגיש קפוא ולא לגלות מה צופן הכדור

אתן יכולות להמיר את קרם הלוטוס בקרם אחר אני רציתי לצפות בחמאת בוטנים רק שהיא נגמרה וקרם הלוטוס קרץ לי בידידות מן המדף (
@ה. בקר המצרכים שלי מתחילים לקרוץ לי מהמדפים מה עושים??:eek:)
תמונה תעלה בקרוב
 תגובה אחרונה 

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה