מידע שימושי המרת מרגרינה בשמן

[מגה]

חצי מרגרינה - כמה שמן אני צריכה לשים במקומה?

 

[תמי אחת]

חצי מרגרינה - כמה שמן אני צריכה לשים במקומה?

אביגיל מייזליק טוענת שמרגרינה שוו ל-1/2 כוס שמן.
לפי"ז את צריכה 1/4 כוס שמן.
בהצלחה

 

[פורום]

האם זה מתאים לכל מרשם? בצק פריך למשל?

 

[EC]

חצי מרגרינה - כמה שמן אני צריכה לשים במקומה?

מרגרינה שלמה
זה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים
עובד גם בבצק פריך

 

[תמי אחת]

מרגרינה שלמה
זה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים
עובד גם בבצק פריך

1/2 כוס מים? לא שמעתי ע"כ אף פעם.
בבצק פריך אני מפחדת להמיר את כל המרגרינה בשמן.
מקסימום עושה חיצ שמן וחצי מרגרינה.
אבל אם זה לבית שלך (לא עוגה שאת צריכה לשלוח לארוע, למשל), אפשר לעשות נסיון ולראות אם ההימור מצליח

 

[EC]

כן מים, הרי מרגרינה זה לא נטו שומן אני ככה מכינה עוגות וזה יוצא מצוין לפעמים אני שמה 3/4 שמן ו1/4 מים אבל העיקרון זה חצי חצי
בדיוק הכנתי עוגיות מלוחות שבמקור זה עם מרגרינה, עכשיו שעשיתי רק עם שמן זה התפורר וגם לא הצלחתי לעגל לצורת כעך עגול, אבל פעם נוספת עשיתי חצי שמן חצי מים לפי הכמות של המרגרינה הרצויה ויצא מעולה , גמיש הרבה יותר מרק עם שמן קיצור עובד מצוין!

 

[מגה]

כן מים, הרי מרגרינה זה לא נטו שומן אני ככה מכינה עוגות וזה יוצא מצוין לפעמים אני שמה 3/4 שמן ו1/4 מים אבל העיקרון זה חצי חצי
בדיוק הכנתי עוגיות מלוחות שבמקור זה עם מרגרינה, עכשיו שעשיתי רק עם שמן זה התפורר וגם לא הצלחתי לעגל לצורת כעך עגול, אבל פעם נוספת עשיתי חצי שמן חצי מים לפי הכמות של המרגרינה הרצויה ויצא מעולה , גמיש הרבה יותר מרק עם שמן קיצור עובד מצוין!

תודה,
הכנתי עוגת פירורים, עם שמן ומים ויצא מעולה
את ממירה בכל העוגות את המרגרינה כולה בשמן ומים?

 

[קרשת]

אפשר גם להמיר בשמן קוקוס

 

[sari93]

אפשר גם להמיר בשמן קוקוס

עדיף ורצוי, לא רק אפשר

 

[גולדס]

תמיד ידעתי שמרגרינה אחת שווה ל-2/3 כוס שמן...

 

[תמי אחת]

תודה,
הכנתי עוגת פירורים, עם שמן ומים ויצא מעולה
את ממירה בכל העוגות את המרגרינה כולה בשמן ומים?

לרוב כן, אלא א"כ מדובר בבצק פריך שזקוק למרגרינה בשביל המרקם שלו.
אם זה לבית אני ממירה חצי מכמות המרגרינה בשמן.
על הדרך- זה גם הרבה יותר חסכוני...

 

[תירס]

ניתן להמיר מרגרינה בכ3/4 כוס רסק תפוחים (אלו שלגמרי אוהבים בריאות יבשלו את התפוחים במים וסוכר, אני מספקת בקופסת שימורים {לא בטוח שזה בריא הרבה יותר מהמרגינה, בטוח שזה זול יותר})
ו1/4 כוס שמן
משפר את הטעם

 

[גלבוע]

{לא בטוח שזה בריא הרבה יותר מהמרגינה, בטוח שזה זול יותר})
ו1/4 כוס שמן
משפר את הטעם

בטוח שזה בריא הרבה הרבה יותר.

 

[טנקס]

אפשר גם להמיר בשמן קוקוס

מקפיצה את האשכול ..
מה היחס של 200 גר מרגרינה בשמן קוקוס?

 

[מילה בסלע]

האם זה מתאים לכל מרשם? בצק פריך למשל?

מנסיוני ממש לא עובד עם בצק פריך.

 

[טנקס]

מנסיוני ממש לא עובד עם בצק פריך.

כמה המרת?
כי ראיתי שכתבו כאן על שמן רגיל 1/2 שמן ו 1/2 מים

 

[טנקס]

אני רוצה להכין את המתכון הזה
עוגת שכבות מרנג קפה- נורית ג. | אמהות מבשלות ביחד
imaot.co.il

 

[מילה בסלע]

כמה המרת?
כי ראיתי שכתבו כאן על שמן רגיל 1/2 שמן ו 1/2 מים

לפי היחסים של מיזליק.

 

[אמא מותק]

מקפיצה
רוצה להכין עוגה עם 1.75 חבילות מרגרינה נראה לי קצת מוגזם
איך ממירים שלא יהרוס את העוגה

 

[הולי הובי]

מרגרינה שלמה
זה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים
עובד גם בבצק פריך

חצי כוס באיזה גודל?